福建安溪鐵觀音(安溪鐵觀音什么系列好?)
安溪鐵觀音什么系列好?安溪鐵觀音。鐵觀音是安溪最好的茶葉品種。這一點(diǎn)沒有爭議。鐵觀音是烏龍茶的一種,既不屬于綠茶,也不屬于紅茶。綠茶是不經(jīng)發(fā)酵制成的。它是由采摘新鮮茶葉和高溫制成的。紅茶是完全發(fā)酵制成

安溪鐵觀音什么系列好?
安溪鐵觀音。鐵觀音是安溪最好的茶葉品種。這一點(diǎn)沒有爭議。鐵觀音是烏龍茶的一種,既不屬于綠茶,也不屬于紅茶。綠茶是不經(jīng)發(fā)酵制成的。它是由采摘新鮮茶葉和高溫制成的。紅茶是完全發(fā)酵制成的。
鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音原產(chǎn)于安溪西平。鐵觀音種植在海拔300-1000米,PH值4.5-6.0的紅壤、磚紅壤、黃紅壤、砂壤土中。獨(dú)特的地理環(huán)境形成了鐵觀音的蘭香和觀音韻。
安溪鐵觀音是屬于什么茶類?
鐵觀音屬于烏龍茶,原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西平鎮(zhèn)。它已經(jīng)有200多年的歷史了。鐵觀音含有多種對人體有益的物質(zhì),如氨基酸和維生素.最后,經(jīng)常喝鐵觀音也是有好處的。鐵觀音除了一般的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、預(yù)防糖尿病、減肥健美、防齲齒、清熱去火、戒煙醒酒等功效。
鐵觀音百科?
傳統(tǒng)名茶屬于綠茶,是十大名茶之一。原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西平鎮(zhèn)的“鐵觀音”不僅是一個茶名,也是一個茶葉品種名。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音有獨(dú)特的“觀音韻”,清香淡雅,韻致飄逸。沖泡后具有天然的蘭花香味,口感純正濃郁,香氣濃郁持久,有“七泡更香”的美譽(yù)。除了茶的一般保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥、強(qiáng)身健體、防治齲齒、清熱降火、抗吸煙、醒酒等功效。
安溪仙音鐵觀音怎么樣?
安溪鐵觀音茶葉呈圓形,邊緣齒稀疏而鈍,葉波浪狀突起,肋狀明顯,略向后卷,葉肉厚,葉暗綠色光滑,基部略鈍,頂端略凹,略向左下垂,芽紫紅色。所以叫“紅蕾歪尾桃”,是純種特色。
鐵觀音沖泡時,杯蓋一開,清香撲鼻,滿屋飄香,滋味醇厚,香甜清新,所以鐵觀音也有“綠葉紅邊,七泡更香”的美譽(yù)。
安溪仙音鐵觀音怎么樣?
鐵觀音-干茶
安溪不僅是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地和福建烏龍茶出口基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件獨(dú)特,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,享譽(yù)海內(nèi)外。根據(jù)《安溪縣志》安溪的鐵觀音
記載:安溪茶生產(chǎn)始于晚唐,盛于明清,盛于當(dāng)代。距今已有1000多年的歷史,自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之稱。1995年3月,安溪縣被命名為“烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”;2001年被確定為“首批國家無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)基地縣”,被和外貿(mào)部聯(lián)合確定為“國家園藝產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū)”;2002年,還被認(rèn)定為“南亞熱帶作物(烏龍茶)著名基地”;2004年,安溪鐵觀音被國家列為“原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”;在2010年,
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香氣好的鐵觀音主要生長在高海拔的內(nèi)安溪山區(qū)。最佳海拔800米-1500米,越高越好。
在這個海拔高度,云層多,陽光漫射,紫外線強(qiáng)。茶葉容易積累較多的芳香物質(zhì),茶葉厚、軟、嫩。不夠,內(nèi)安溪產(chǎn)的鐵觀音只占全國鐵觀音產(chǎn)量的14%。