熗山藥木耳的家常做法？材料：山藥500克。適量青椒為輔料100克木耳原料：大蒜適量練習(xí)：提前兩個小時泡木耳；切成小塊；將大蒜切成小塊。青椒切小塊；山藥去皮切片，但不要切得太薄。鍋中加入適量水燒開，加入

熗山藥木耳的家常做法？

材料：山藥500克。

適量青椒為輔料

100克木耳

原料：大蒜適量

練習(xí)：

提前兩個小時泡木耳；切成小塊；將大蒜切成小塊。青椒切小塊；山藥去皮切片，但不要切得太薄。

鍋中加入適量水燒開，加入山藥和水約7秒，水發(fā)木耳約13秒。取出瀝干水分。

鍋里加少許油，放入大蒜至油溫六成，出香味，放入青紅椒，炸至七成熟。倒入山藥和黑木耳，加入適量鹽和少許糖，翻炒均勻，調(diào)味即可食用。

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工作方法

1.木耳提前用清水泡發(fā)，青椒切小塊，紅椒切圈；

2.山藥去皮洗凈，切成滾刀片，用淡鹽水浸泡備用；

3、一口熱鍋，加入適量植物油，爆香蒜末，放入山藥翻炒；

4.加入青椒和紅椒，然后加入黑木耳翻炒均勻；

5.加入適量鹽調(diào)味，然后加入高湯繼續(xù)翻炒；

6.最后倒入適量香油出鍋。

熗山藥木耳的家常做法？

配料山藥250g輔料木耳、紅辣椒、蔥、姜、食用油、精鹽、味精、淀粉步驟1。配料：山藥黑木耳、紅辣椒、蔥、姜、蒜各2根。將蔥、姜和蒜切碎。用木耳泡發(fā)，撕成小花。山藥洗凈，去皮，切成馬蹄片。紅辣椒洗凈，切成菱角片。3.在鍋里放油。4.將蔥、姜、蒜放入油中加熱，與山藥一起翻炒。6.木耳炒。7.用紅椒和鹽、味精翻炒，用一些水淀粉勾芡后出鍋。

鐵棍木耳的家常做法？

材料

棍山藥，木耳，蔥少許，生粉少許，鹽少許。

炒山藥和木耳的練習(xí)步驟

第一步

木耳炒山藥涼的做法

1.木耳用溫水浸泡30分鐘，山藥去皮切片，加入生粉拌勻；

2.鍋里放油，炒山藥至表面微黃，撈出，鍋里留底油，爆香蔥、姜、蒜，下木耳、枸杞、花椒翻炒，加鹽、蠔油調(diào)味，放入山藥翻炒均勻，再放少許味精出鍋。

山藥炒木耳荷蘭做法？

1/10山藥去皮洗凈，斜刀切薄片，放入盛有水的碗中備用。

2/10黑木耳洗凈，去根，摘小塊。

3/10荷蘭豆洗凈備用。

4/10紅、青椒切成菱形，蔥、姜切成沫狀，蒜切成小塊。

將300克清水放入5/10鍋中，大火燒開，加入山藥和木耳，將水焯一下，倒入漏勺中?？厮畟溆谩?/p>

6/10鍋中放10克左右的油，大火加熱，放入蔥、姜、蒜爆香。

7/10將山藥、木耳、紅椒、青椒翻炒，加鹽、味精、糖、雞粉。加入一點水，煮沸。

8/10然后用5g淀粉勾芡，大火翻炒幾下。

9/10鍋里淋上香油，裝盤。