如何開始經(jīng)營冰淇淋店？現(xiàn)在是悶熱的天氣，人們無時無刻不在追求涼爽的感覺。各種冷飲商家成為人們消暑解渴的首選。讓站在大街小巷的冷飲攤、冰鎮(zhèn)食品等商家，在夏天真的大賺一筆。其中，最有前景的生意應該是又酷又

如何開始經(jīng)營冰淇淋店？

現(xiàn)在是悶熱的天氣，人們無時無刻不在追求涼爽的感覺。

各種冷飲商家成為人們消暑解渴的首選。讓站在大街小巷的冷飲攤、冰鎮(zhèn)食品等商家，在夏天真的大賺一筆。其中，最有前景的生意應該是又酷又好吃的冰淇淋店。冰淇淋因為其清涼的味道和誘人的顏色，總能誘惑人們的食欲，尤其是年輕女孩的心。夏天的冰淇淋生意特別受歡迎。市場分析：近年來，冰淇淋產(chǎn)量穩(wěn)步增長。近三年，我國冰淇淋產(chǎn)量保持在120萬噸左右，預計今年冰淇淋產(chǎn)量將達到140萬噸。據(jù)統(tǒng)計，今年1-4月，冰淇淋產(chǎn)量比去年同期平均增長30%以上，最高時達50%，市場發(fā)展良好。的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向季節(jié)性休閑享受。目前開一家冰淇淋店怎么樣？為什么有這么多冰淇淋店？業(yè)內(nèi)人士分析，冰淇淋消費旺季即將到來，冰淇淋銷售前景令商家動心。市區(qū)一家冰淇淋店的老板透露，一家冰淇淋店一天的營業(yè)額通常在3000元以上，當然利潤也很可觀。據(jù)了解，目前國內(nèi)市場上的冰淇淋店主要有兩種經(jīng)營模式。總的來說是批發(fā)的形式，門檻不高，但是同質(zhì)化嚴重。還有一種方式是去加盟連鎖店，有一定門檻，但是條件很優(yōu)厚。店內(nèi)制作冰淇淋的設備和食材都是通過統(tǒng)一渠道配送供應，省心省力。參考張老板，他投資了：生意不錯，他的冰淇淋店30平米，3個員工，是中檔店。前期投入包括裝修、人工、房租、加盟、購買，預計花費25000元。因為店面位置靠近超市、小區(qū)、學校，“我的店環(huán)境古樸典雅，充滿了“味道”。冰淇淋價格不高，品種豐富多樣。所以吸引了很多“冰點愛好者”，住在附近的人都愿意進來放松一下。一天賣兩三千塊不是問題。另外我還配合快餐和燒烤賣，相得益彰。基本上沒有淡季。一年四季收入都很可觀，至少我能賺20多萬”。開一家加盟店，設備投資18000元左右，店面面積5-10平米，電源220伏，員工1-2人，流動資金1000元以上。除了冰淇淋，還可以賣快餐、飲料、燒烤等。如果管理得當，半個月就能收回投資。如果進行流動銷售，車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量大的地方都可以開店?，F(xiàn)在它們可以當場出售。除了賣冰淇淋產(chǎn)品，他們還可以賣其他冷飲。冰淇淋店每月收支明細表：房租2000元，水電費，工商稅費300元，員工工資600元1000元/兩個人毛利4000-7000元。冰淇淋消費旺季來了，對冰淇淋銷售前景的良好預期讓商家動心。很容易想到開一家冰淇淋店的投資。一家冰淇淋店，日營業(yè)額3000多元，利潤可觀，成為一些創(chuàng)業(yè)者致富的捷徑。