西餐禮儀常識？1.吃西餐時(shí)，不要在不知道菜名的情況下點(diǎn)菜。當(dāng)你點(diǎn)西餐時(shí)，你應(yīng)該首先知道菜名。如果不確定，可以讓服務(wù)員簡單介紹一下。2.點(diǎn)酒時(shí)，應(yīng)根據(jù)在場客人的身份、性別、愛好點(diǎn)酒，飲酒時(shí)切忌吸飲，切忌

西餐禮儀常識？

1.吃西餐時(shí)，不要在不知道菜名的情況下點(diǎn)菜。當(dāng)你點(diǎn)西餐時(shí)，你應(yīng)該首先知道菜名。如果不確定，可以讓服務(wù)員簡單介紹一下。

2.點(diǎn)酒時(shí)，應(yīng)根據(jù)在場客人的身份、性別、愛好點(diǎn)酒，飲酒時(shí)切忌吸飲，切忌劇烈晃動酒杯。

3.餐桌上，客人不應(yīng)主動倒酒。在西方禮儀中，為客人斟酒是主人或侍者的責(zé)任和義務(wù)。當(dāng)客人接受倒酒時(shí)，他們不必拿起或移動酒杯，把它放在遠(yuǎn)處，并向倒酒的人點(diǎn)頭微笑以示感謝。

4.西方餐桌上的餐巾紙是用來在用餐時(shí)擦手和污漬的，而不是擦鼻子和口紅。同時(shí)，餐巾要放在膝蓋上，不要塞在領(lǐng)口或腰間。

5.吃西餐時(shí)，餐具主要是刀叉。這時(shí)候注意第一個(gè)小禮儀：右手拿刀，左手拿叉。不要為了避免被嘲笑而犯錯(cuò)誤。

6.把牛排切成小塊，慢慢吃。每次吃一口，切一塊，不要太大，不要狼吞虎咽，吃的時(shí)候要輕柔，不要發(fā)出太大的聲音。

7.坐姿要端正，不要把胳膊放在桌子上。坐直了。如果你沒有空間把手放在大腿上，吃西餐是一件很優(yōu)雅的事情。

8.當(dāng)你在西餐中喝湯時(shí)，你必須用勺子喝，而不是用碗。另外，喝湯的時(shí)候要一小口一小口的喝，不能發(fā)出咝咝的聲音。太不雅觀了。

9.如果請女士吃西餐，一定要主動給女士讓座。需要注意的是，拉椅子的時(shí)候，不要發(fā)出很大的聲音。

10.用刀叉切牛排時(shí)，不要讓刀叉碰到盤子底部而發(fā)出聲音。這是非常不禮貌的行為，需要特別注意。

西餐禮儀小知識？

第一，吃飯穿衣

合理飲食在歐美是常識。去高檔餐廳，男士要穿整潔的上衣和皮鞋，女士要穿西裝和高跟鞋。如果規(guī)定了正裝，男士也需要打領(lǐng)帶。

二、坐的方式

最合適的坐姿是坐在左邊。當(dāng)椅子被拉開時(shí)，身體在幾乎接觸到桌子的距離站直。引座員會把椅子推進(jìn)去，當(dāng)腿彎曲碰到椅背的時(shí)候，你就可以坐下了。吃飯時(shí)，上臂和背部要靠在椅背上，腹部要與桌子保持一個(gè)拳頭的距離。最好避免雙叉坐著。

全套西餐的上菜順序?yàn)椋洪_胃菜、湯、配菜、主菜、沙拉、甜點(diǎn)、咖啡、茶。你不必什么都點(diǎn)。點(diǎn)太多東西吃是非常不禮貌的。一般來說，開胃菜、主菜和甜點(diǎn)是比較合適的選擇。點(diǎn)菜并不是從開胃菜開始，而是先選擇你想吃的同樣的主菜，再搭配合適的開胃菜和湯。

吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項(xiàng)？

1.刀叉

西方人用刀叉吃飯，這一點(diǎn)想必眾所周知。使用刀叉時(shí)，不要拿著餐具來回?fù)]舞，更不要把刀叉直接放在盤子邊緣。

餐巾

吃西餐時(shí)，你應(yīng)該把餐巾放在膝蓋上。不要直接用餐巾紙擦臉，要輕輕擦，不要來回舞動餐巾紙。另外，離開座位時(shí)，要把餐巾放在椅子上，像推桌子一樣推椅子。整個(gè)過程要輕。

咀嚼

咀嚼食物時(shí)要閉上嘴，吃完才能說話。吃飯的時(shí)候不要著急，慢慢咀嚼。不要吃得太快，這樣不僅對身體不好，而且不雅觀，不禮貌。

4.坐姿

吃飯的時(shí)候要坐直，不要太隨意，也不要把胳膊放在桌子上。如果覺得不舒服，可以直接把手放在大腿上。

剔牙

如果吃肉塞牙縫，就不要在餐桌上剔牙。太沒禮貌了。如果覺得不舒服，可以去衛(wèi)生間處理。另外，再吐骨頭的時(shí)候，不要直接吐在桌子上，可以直接吐在紙巾里。

二、吃西餐的注意事項(xiàng)

1.吃西餐時(shí)著裝要得體，盡量不要穿便裝。男士可以選擇襯衫，女士可以選擇合身的西裝。

2.吃西餐要注意入座方式。在西方，你從左邊坐，坐的時(shí)候不要交叉雙腳，很不雅觀。

吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項(xiàng)？

1.坐著的時(shí)候，身體要挺直，手肘不要放在桌子上，不要用腳走路。最好離餐桌有一段距離，方便餐具的使用。不要亂動餐桌上的餐具。將餐巾對折，輕輕地放在膝蓋上。

2.用刀叉吃飯時(shí)，由外向內(nèi)拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀；切東西時(shí)，左手拿叉子夾住食物，右手用刀切成小塊，再用叉子送入口中。用刀時(shí)，刀刃不應(yīng)朝外。吃飯中途放下刀叉時(shí)，要把刀叉擺成“八”字形，放在餐盤邊緣。刀片朝向自己，表示要繼續(xù)吃。每道菜吃完后，把刀叉一起放在盤子里。如果是談話，可以拿著刀叉不放下。不用刀的時(shí)候，可以右手拿著叉子，但如果需要做手勢，就要放下刀叉，千萬不要在空中揮舞，也不要一手拿著刀叉，一手拿著餐巾紙擦嘴，或者一手拿著酒杯，一手拿著叉子拿食物。記住，任何時(shí)候，不要把刀叉的一端放在盤子里，另一端放在桌子上。

3.你不應(yīng)該每次吃太多的食物。不要邊嚼東西邊說話，也不要主動和別人說話。

4.不要喝湯，吃飯的時(shí)候要閉嘴咀嚼。不要撅著嘴，也不要咂嘴。如果湯過熱，可以等稍微涼一點(diǎn)再吃。不要用嘴吹。喝湯的時(shí)候，用勺子從里往外舀。當(dāng)湯盤里的湯快喝完的時(shí)候，用左手稍微傾斜湯盤的外側(cè)，用勺子舀出來。喝完湯后，把勺子留在湯盤(碗)里，勺柄指向自己。

5.吃魚、肉等有刺或有骨頭的菜時(shí)，不要直接吐出來。可以用餐巾紙捂住嘴，輕輕吐在叉子上，放在盤子里。如果盤子里還剩有少量的菜，不要用叉子刮盤子底部，更不要用手指去幫它。你應(yīng)該用一小塊面包或叉子來幫助它。吃面的時(shí)候要用叉子把面卷起來，然后往嘴里送。

6.面包通常被掰成小塊送到嘴里。不要咬整片面包。涂黃油和果醬時(shí)，先把面包掰成小塊再涂。

7.吃雞的時(shí)候，歐美人大多以雞胸肉作為你的價(jià)格。吃雞腿時(shí)要先用力去骨，不要用手吃。吃魚的時(shí)候，不要把魚翻過來。吃完上層，用刀叉把魚刺去掉，再吃下層。吃肉的時(shí)候切一塊，切的不要太大，或者一下子把肉切成塊。

8.不要在餐桌上化妝，用餐巾紙擦鼻子。吃飯打嗝是最大的禁忌。如果出現(xiàn)這種情況，你應(yīng)該立即向周圍的人道歉。吃飯時(shí)不要站著，坐著拿不到的食物要?jiǎng)e人遞過去。

9.吃飯時(shí)不要狼吞虎咽。出于禮貌，你應(yīng)該把一些你不想吃的食物放在盤子里。有時(shí)主人會建議客人添加蔬菜。如果他們有胃口，加蔬菜也不算粗魯。相反，主人可能會以此為榮。

10.不要在吃飯的時(shí)候離開。如果你需要離開，你應(yīng)該和你周圍的客人小聲打招呼。喝酒時(shí)，即使不喝，也要把杯口碰在嘴唇上，以示尊重。當(dāng)有人給你倒酒時(shí)，如果你不想要，就簡單地說“不用了，謝謝！”或者用手稍微遮住玻璃，表示拒絕。

1.用餐結(jié)束前不要抽煙，直到咖啡端上來表示用餐結(jié)束。如果周圍有女客人，你要禮貌地問“你介意嗎？”

12.吃飯時(shí)應(yīng)與左右客人交談，但應(yīng)避免大聲談笑。不要只找?guī)讉€(gè)熟人談。如果不認(rèn)識他們，可以自我介紹一下。當(dāng)別人談話時(shí)，不要打斷他們。

13.喝咖啡時(shí)如果愿意加牛奶或糖，加完后用小勺攪拌均勻，把小勺放在咖啡的茶托上。喝酒的時(shí)候

14.用餐期間，不要當(dāng)眾解開扣子或服。如果主人邀請客人脫下外套，男客人可以脫下外套，放在椅背上。不要把他的外套或隨身物品放在餐桌上。