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老東菱面包機怎么操作？

東菱面包機

創(chuàng)造新的生活方式“東菱面包機”品牌面包機讓你每天隨時都能吃到新鮮、營養(yǎng)、健康的面包。它采用電腦控制，將面包店十幾道復(fù)雜的工序簡化成簡單的操作，通過延時控制，在你需要吃的時候做出面包。讓你分享給家人朋友，讓你按照自己的生活規(guī)律和作息時間做面包?！皷|菱”面包機人性化設(shè)計，簡潔的用戶界面，液晶顯示面包制作進度。人性化的設(shè)計，可以在休息或者不需要護理的時候制作面包。設(shè)計流暢時尚，彰顯高貴生活品味。

1.準(zhǔn)備材料。

2.將吉士醬的配料放入盆中攪拌均勻，然后用小火煮，攪拌。

3.一直攪拌成糊狀，然后放涼，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時。

4.將溫水倒入面包機，然后加入干酵母融化。

5.倒入除奶油以外的其他材料。

6.按揉面功能開始揉面，可以重復(fù)幾次。

7.當(dāng)攪拌成光滑的面團時，從冰箱中倒出吉士醬，繼續(xù)攪拌。

8.加入奶油，繼續(xù)攪拌。

9.打開面包機的烘焙程序，直到面團做好。

10.取出面包機里做好的面團，分成三份。蓋上保鮮膜，放松15分鐘。

1.將面團搟成圓形面片。

12.涂上浸過朗姆酒的葡萄干。

13.把它卷起來，圍成一個圈。

14.放入蛋糕模具中。

15.放入烤箱，下面放一杯冒著煙的熱水，最后發(fā)酵1小時。

16.用奶油、糖粉、蛋黃、果仁粉和低面粉做成杏仁糊。

7.將杏仁醬涂在發(fā)酵的面包上。

18.放入預(yù)熱200度的烤箱，上下加熱30分鐘。

東菱bm1212使用說明書

1首次使用面包機的安裝指南

打開面包機，面包桶要輕輕左轉(zhuǎn)30，再往上拉。不要用蠻力拔出來。

2安裝攪拌葉片，使葉片向上突出，安裝在面包桶內(nèi)軸上，順時針旋轉(zhuǎn)。(如果安裝不正確，面包桶會被刮傷。)

3標(biāo)準(zhǔn)面包制作方法

放入原料，將清水、雞蛋、鹽、糖、黃油、高筋面粉、耐高糖酵母按照液體、固體、酵母的順序加入面包桶中。(注意酵母要避免直接接觸鹽。如果使用預(yù)約程序，也要避免酵母和液體直接接觸~)

4將面包桶放入東菱面包機，向右旋轉(zhuǎn)并鎖緊。在控制面板的菜單中選擇標(biāo)準(zhǔn)面包程序，面包機就可以自動制作面包了。面包揉好后，會自動進入發(fā)酵和烘焙過程。

5面包做好之后，面包機會發(fā)出提示音。此時按停止鍵結(jié)束程序，拔下電源插頭。戴上手套，打開面包機頂蓋，順時針握住手柄取出面包桶。

6將面包桶倒置在冷卻架上，待充分冷卻后，輕輕搖動面包桶，直到面包從桶壁中掉出。

7用鋸齒面包刀切，然后切片吃。(注意，如果攪拌刀粘在面包上，請用鉤叉取出，不要用手直接接觸攪拌刀，以免燙傷~)