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澳大利亞葡萄酒 澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

澳大利亞葡萄酒品牌前十名?十大澳大利亞葡萄酒品牌是:奔富(Penfolds),皇家藍(lán)寶(亞倫巴)、布朗兄弟,雅各布溪,黃尾袋鼠(黃尾),彼得萊曼,麥圭根(McGuigan),沃夫(Wolf Blas

澳大利亞葡萄酒 澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

澳大利亞葡萄酒品牌前十名?

十大澳大利亞葡萄酒品牌是:

奔富(Penfolds),

皇家藍(lán)寶(亞倫巴)、

布朗兄弟,

雅各布溪,

黃尾袋鼠(黃尾),

彼得萊曼,

麥圭根(McGuigan),

沃夫(Wolf Blass),

哈迪斯(哈代)、

牛津(牛津登陸)。

該排名摘自近三年(2016-2018)的“世界#39s最受贊賞的葡萄酒”榜單。該榜單由國(guó)際權(quán)威飲料媒體《Drink International》雜志發(fā)起,200多位葡萄酒專(zhuān)家和葡萄酒大師參與投票。

澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)優(yōu)良。澳洲葡萄酒屬于新世界葡萄酒,特點(diǎn)是香氣濃郁,入口容易。它的缺點(diǎn)是放或喝都不耐用。最好在開(kāi)瓶后半小時(shí)內(nèi)飲用,否則容易發(fā)酸。剛開(kāi)瓶就是表演的最佳時(shí)機(jī)。推薦喝澳洲品種雪拉茲葡萄酒,比較典型。廣受歡迎

缺點(diǎn),價(jià)格高

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1.澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長(zhǎng)。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒(méi)有污染,是綠色產(chǎn)品。

澳大利亞一年四季陽(yáng)光充足,葡萄生長(zhǎng)良好,沒(méi)有任何污染。釀造出來(lái)的酒自然飽滿(mǎn)豐富,口感柔和,果香濃郁,口感清新,易于獲取。特別適合第一次喝葡萄酒的人,非常適合搭配菜。

2.澳大利亞的釀酒師在釀酒時(shí)一般采用橡木桶儲(chǔ)存和低溫發(fā)酵技術(shù),因此生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒具有口感豐富、巧克力和水果香味的特點(diǎn)。

3.澳大利亞多元文化背景下的創(chuàng)新釀酒經(jīng)驗(yàn),以及保留葡萄品種高度原汁原味和果香的釀酒哲學(xué),使澳大利亞葡萄酒充滿(mǎn)個(gè)性和活力。

4.澳大利亞人的淳樸、樸實(shí)、誠(chéng)實(shí)和對(duì)金錢(qián)的冷漠是獨(dú)一無(wú)二的,把信用和幸福生活作為前面的追求,這也是他們釀造出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的精品葡萄酒的決定性因素。

5.酒質(zhì)穩(wěn)定是澳洲葡萄酒的一大優(yōu)勢(shì)。這里的釀造方法與歐洲不同。如果歐洲的釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇,那么澳大利亞的釀酒業(yè)應(yīng)該叫工業(yè)。

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其實(shí)澳洲有很大的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)我們來(lái)到澳洲,不難發(fā)現(xiàn)澳洲有很多酒莊。而且澳大利亞作為世界葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),葡萄種植面積非常廣泛,有16.3萬(wàn)公頃,澳大利亞的葡萄品種也非常獨(dú)特,所以釀造出來(lái)的葡萄酒口感更好,其在澳大利亞的釀造技術(shù)也非常先進(jìn)。

所以對(duì)于澳洲的葡萄酒來(lái)說(shuō),這種制作技術(shù)是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的,尤其是澳洲人,他們更喜歡喝當(dāng)?shù)氐钠咸丫啤S绕涫前闹揸?yáng)光充足,葡萄種植、采摘、釀造、灌裝等環(huán)節(jié)都是嚴(yán)格控制的,所以釀造出來(lái)的葡萄酒品質(zhì)會(huì)比較高。