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烤羊排烤箱(羊小排烤箱做法?)

可以烤羊排的烤箱推薦?電烤箱正面右側是功能操作區(qū),包括上管溫控旋鈕、功能檔位旋鈕、下管溫控旋鈕、倒計時設置旋鈕。上下管的溫度控制和倒計時設置都是烤箱的常用功能,這里不再贅述。功能檔位為:上/下管加熱循

烤羊排烤箱(羊小排烤箱做法?)

可以烤羊排的烤箱推薦?

電烤箱正面右側是功能操作區(qū),包括上管溫控旋鈕、功能檔位旋鈕、下管溫控旋鈕、倒計時設置旋鈕。上下管的溫度控制和倒計時設置都是烤箱的常用功能,這里不再贅述。功能檔位為:上/下管加熱循環(huán)空氣;上管加熱旋轉燒烤叉;上管加熱循環(huán)空氣使叉叉旋轉;上下管加熱,40恒溫發(fā)酵,通過自由搭配,實現(xiàn)九種模式的全方位功能。

羊小排烤箱做法?

材料:羊排800克,鹽,胡椒,孜然,土豆,辣椒粉,

1.羊排解凍后,用水清洗幾次,去除血水。

2.用鹽、胡椒粉、孜然粉腌制15分鐘。土豆洗凈切片。烤錫紙,抹薄油,放薯片,撒鹽,孜然粉,辣椒粉。烤箱提前預熱220度。

3.將羊排鋪在烤盤上,放入烤箱,中層和上層。烤40分鐘左右。中間翻過來,撒上鹽,孜然粉,辣椒粉。

羊小排烤箱做法?

配料:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、茴香、鹽、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。

工作方法

1.將大塊羊排沖洗干凈,沸水放入鍋中,加入幾片姜和一勺鹽,增加底味。

2.開蓋大火燒開,改中低火煮10-15分鐘。將羊排煮至七八成熟后撈出,控水備用。

3.羊排在錫紙上,稍微加點茴香,多放點孜然粒和孜然粉,抹點鹽。

4.用錫紙將羊排包緊,放入烤箱180度烤30分鐘。

5.取出羊排,打開錫紙,在羊排上抹點蜂蜜,撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

6.繼續(xù)放入烤箱,不用包裹,200度繼續(xù)烤15分鐘左右。

具體烤的時間要根據(jù)羊排在烤箱里的狀態(tài)來定。應該烤到最佳口感,顏色要金黃。

技巧

烤好的羊排沿著排骨切開,里面的羊肉應該是香軟多汁淺色的羊肉。如果有血,就是沒熟,需要放進去烤。如果太干,烤的時間太長。下次注意。

加蜂蜜加一點甜味更好吃。另外還能把羊排烤得金黃酥脆,更好看。

第一美食烤羊排烤箱做法?

1.將羊排放入冷水中煮熟,加入姜片和蔥段。2.大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢煮半小時。3.取出羊排,放在錫紙上。醬料:將紅糖、料酒、醬油、生抽、胡椒粉混合均勻。4.將羊排橫三刀豎三刀切開,將醬汁均勻涂抹在羊排上。5.烤箱預熱,把羊排放進去,230度烤20分鐘。6.刷一層蜂蜜,撒點孜然。7.在烤箱里烤10分鐘。