壽光蔬菜幾月最好？壽光市是最大的菜籃子，擁有20多萬個(gè)蔬菜大棚，數(shù)百個(gè)高檔大棚基地，每年生產(chǎn)40億公斤優(yōu)質(zhì)蔬菜。壽光菜農(nóng)一年四季都在努力生產(chǎn)蔬菜，但是壽光蔬菜最好的月份是什么時(shí)候？我覺得應(yīng)該從兩個(gè)方面

壽光蔬菜幾月最好？

壽光市是最大的菜籃子，擁有20多萬個(gè)蔬菜大棚，數(shù)百個(gè)高檔大棚基地，每年生產(chǎn)40億公斤優(yōu)質(zhì)蔬菜。壽光菜農(nóng)一年四季都在努力生產(chǎn)蔬菜，但是壽光蔬菜最好的月份是什么時(shí)候？

我覺得應(yīng)該從兩個(gè)方面來回答。第一，從經(jīng)濟(jì)效益來說，也就是公歷1月到3月的價(jià)格來說。此時(shí)元旦、春節(jié)、元宵節(jié)接踵而至，假日經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)物價(jià)上漲。而且這個(gè)時(shí)候是冬季，蔬菜產(chǎn)量少，消費(fèi)需求大，所以價(jià)格高，效益好。

其次，從質(zhì)量上來說，蔬菜不錯(cuò)。這兩個(gè)時(shí)期是3月至5月和9月至11月。因?yàn)榇呵飪杉練夂驕睾?，非常適合蔬菜的生長。所以這兩個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的蔬菜質(zhì)量最好。

壽光韭菜種植技術(shù)？

1.留茬安排：大棚種植韭菜，一般采用非休眠品種，如‘久興10號’進(jìn)行種植。不要傷到從地里挖出來的韭菜的根，把韭菜的須根和葉子都剪了，留下根。晾干一天后，整理成10 ~ 15株，種在室內(nèi)盆栽盒中。種植后，用清水澆灌基質(zhì)，促進(jìn)新根的發(fā)生。

2.育苗：在體積較大的泡沫箱中裝入營養(yǎng)基質(zhì)，從容器底部倒水，直至有水流出。將韭菜籽均勻地撒在營養(yǎng)基質(zhì)上，上面覆蓋一層干燥的細(xì)土。注意土壤濕度。缺水時(shí)，用小噴壺灑一點(diǎn)水，保持土壤濕潤，12 ~ 16天種子就會(huì)發(fā)芽。當(dāng)幼苗長到2厘米左右時(shí)，將弱苗拔除。也可以移栽，直接和韭菜一起種在地里，節(jié)省了育苗的時(shí)間。

3.種植：當(dāng)韭菜苗長到10厘米左右時(shí)，移栽，將苗挖出來。因?yàn)榛|(zhì)很疏松，用手挖苗。選擇6 ~ 8株，以5 ~ 8cm的穴距一起種植。種植后，澆足種植水。

4.管理：韭菜生長期長，根系發(fā)達(dá)。澆水時(shí)，應(yīng)避免一段時(shí)間，要么不澆水，要么澆透，否則根部容易腐爛。因?yàn)榫虏丝梢远啻问崭?，所以要特別注意營養(yǎng)供給的問題。雖然在大田種植時(shí)加了底肥，但后期因?yàn)闀r(shí)間長，需要施肥，否則第一棵韭菜長勢旺盛，第二棵韭菜長勢弱黃，第三棵參差不齊甚至不長。

5.韭菜每次收獲后根部要施一次肥，施肥量與基肥相同。同時(shí)灌溉一些微量元素營養(yǎng)液，主要是鐵、錳等微量元素。

壽光韭菜種植技術(shù)？

1.秋天養(yǎng)根。大棚韭菜的生長主要依靠入冬前根部和鱗莖中儲存的養(yǎng)分。所以韭菜根系的培育非常重要，秋季是培育根系的關(guān)鍵時(shí)期。

停止割草。一般大棚韭菜只割三次，既提高了效益，又有助于養(yǎng)根。

(2)及時(shí)苔蘚、掐花。韭菜的開花消耗了根部大量的養(yǎng)分。如果不需要播種，就要及時(shí)取苔掐花，保留養(yǎng)分。

控制澆水。迫使地上部分減緩生長，促進(jìn)養(yǎng)分回流到根部。

通風(fēng)和根部干燥。待地面長勢緩和后，將韭菜葉一片一片倒在一邊，將壟溝和根部晾干，使行間通風(fēng)透光，隔幾天再將另一邊晾干。

2.“立冬”按鈕棚。一般11月初閉棚，元旦期間即可采收上市，避開春節(jié)集中上市高峰，避旺補(bǔ)弱，提高效率。