如何用烤箱制作蛋撻？1.準(zhǔn)備材料，冷凍10個(gè)蛋撻皮；淡奶油110g牛奶75克；細(xì)砂糖30克；2個(gè)蛋黃；8克低筋面粉。2.將鮮奶油和牛奶放入一個(gè)干凈的容器中，攪拌均勻。3.加入細(xì)砂糖，攪拌至融化。4.將

如何用烤箱制作蛋撻？

1.準(zhǔn)備材料，冷凍10個(gè)蛋撻皮；淡奶油110g牛奶75克；細(xì)砂糖30克；2個(gè)蛋黃；8克低筋面粉。

2.將鮮奶油和牛奶放入一個(gè)干凈的容器中，攪拌均勻。

3.加入細(xì)砂糖，攪拌至融化。

4.將蛋黃放入另一個(gè)干凈的容器中，篩入低筋面粉，攪拌均勻。

5.將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。

6.將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，直至七分滿。

7.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后將蛋撻放入預(yù)熱好的烤箱，中層200度，上下加熱20分鐘左右。

8.烤至蛋撻皮呈金黃色，蛋撻內(nèi)有焦黃色斑點(diǎn)。1.蛋撻液倒入撻皮時(shí)，要七分滿。不要灌，不然烤的時(shí)候太多酸水會(huì)溢出來。2.如果想要其他口味，可以在酸水里加水煮紫薯丁，或者蜜豆，水果丁什么的。

蛋撻怎么做？

材料

80克淡奶油

純牛奶80g

白糖15-20克

兩個(gè)雞蛋。

10個(gè)蛋撻

蛋撻的做法步驟

第一步

先將烤箱預(yù)熱至200約5分鐘，然后將淡奶油、純牛奶和白糖倒入奶鍋，用最小火煮至白糖融化。從火上移開，倒入兩個(gè)雞蛋。用手動(dòng)打蛋器攪拌后，將它們篩入帶有濾網(wǎng)的量杯中。

第二步

將過篩后的蛋撻液倒入蛋撻杯中，直至九分滿。

第三步

放入預(yù)熱好的烤箱，中層上下加熱20分鐘，等待！10分鐘后，滿屋飄香，一股淡淡的奶油味道彌漫了整個(gè)空間！

第四步

20分鐘后，帶保溫手套取出烤盤即可食用！咬一口，咬下去。外脆里嫩。很滿足。

蛋撻怎么做烤箱？

將牛奶、奶油、淀粉、白糖攪拌至蛋清和蛋黃完全融合，將蛋黃打散，倒入牛奶中，攪拌均勻，將蛋撻液過篩，倒入蛋撻皮七分鐘，烤箱200度預(yù)熱十分鐘，將蛋撻放入中層，200度烤20分鐘，至蛋撻皮金黃即可。

怎么用烤箱烤蛋撻？

材料：牛奶80克，細(xì)糖25克，淡奶油180克，雞蛋三個(gè)輔料：蛋撻皮，八個(gè)蛋撻。1.準(zhǔn)備好所需材料。2.稱一下牛奶和鮮奶油。3.在40克牛奶中加入白糖，攪拌至融化。4.將奶油加入另外40克牛奶中，攪拌均勻。5.將蛋黃打碎，倒入牛奶中。6.然后攪拌均勻。7.在雞蛋牛奶中加入奶油。8.然后攪拌均勻。9.篩兩次。10.過篩后，用小勺把表面的大氣泡去掉。11.將蛋撻皮放入烤盤。12.將蛋液分別倒入蛋撻皮中，淋八分鐘。13.烤箱預(yù)熱200度，中層烤20分鐘左右。14.當(dāng)表面開始變褐色時(shí)，就可以烘烤了。