蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？蒸饅頭可以直接做成饅頭。包子的這一面需要再揉一遍。最好加入掛面，一點(diǎn)一點(diǎn)揉成多層饅頭。這樣做出來的饅頭特別香。蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？當(dāng)然可以。因?yàn)槊鎴F(tuán)打開后，可以

蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？

蒸饅頭可以直接做成饅頭。包子的這一面需要再揉一遍。最好加入掛面，一點(diǎn)一點(diǎn)揉成多層饅頭。這樣做出來的饅頭特別香。

蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？

當(dāng)然可以。因?yàn)槊鎴F(tuán)打開后，可以做包子，也可以做饅頭。沒有面團(tuán)，用面片做饅頭是絕對(duì)不行的，因?yàn)轲z頭又小又硬，所以絕對(duì)不行。

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饅頭做好了還可以蒸，但是做出來的饅頭不一定很好吃。

首先，我們可以留一些做老面條。以后做面團(tuán)的時(shí)候可以用老面團(tuán)發(fā)酵，就不用再單獨(dú)買泡打粉了。而且老面的面團(tuán)和用它們做的面食更有嚼勁。

二是可以繼續(xù)往里面放面粉，邊加面粉邊揉，直到面團(tuán)有點(diǎn)硬，然后直接做成饅頭，然后讓饅頭發(fā)酵10分鐘左右，再放入鍋中蒸15分鐘。這樣做出來的饅頭層次分明，更有嚼勁。

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當(dāng)然，只要和面什么都可以，但是和面的時(shí)候要放點(diǎn)糖，少放點(diǎn)水，不要拌的太軟。蒸饅頭會(huì)很好吃。

蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？

可以，在烤好的面粉中加入少許堿性面粉或小蘇打，揉勻，醒發(fā)20分鐘左右，就可以做饅頭坯了。鍋里的水燒開后，就可以放進(jìn)去蒸了。特別軟，特別好吃。

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蒸饅頭可以做成饅頭。

蒸饅頭和蒸饅頭是一樣的。蒸饅頭的時(shí)候經(jīng)常會(huì)多用面，然后蒸一鍋饅頭慢慢吃。

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是的，你可以。因?yàn)榘雍宛z頭的面條都是發(fā)酵后做的。發(fā)酵過程是一樣的。同一鍋?zhàn)龅拿鏃l。一半用來蒸饅頭，另一半用來做包子。小籠包和饅頭都好吃又好看。

蒸包子發(fā)面后可以直接做饅頭嗎？

答：饅頭蒸好后，面條就可以做成饅頭了！

小籠包和饅頭都是用面團(tuán)做的，但是需要軟一點(diǎn)。所以，如果饅頭里剩下多余的面團(tuán)，可以加點(diǎn)干面團(tuán)，繼續(xù)揉幾分鐘。感覺軟硬的時(shí)候可以拉成丸子蒸饅頭！

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當(dāng)然可以。

1.饅頭和小籠包最大的區(qū)別就是饅頭有餡，而小籠包沒有餡。

2.饅頭和小籠包的原料都是一樣的發(fā)酵面。所以做包子或者饅頭都是可以的。

夏季饅頭包子的做法和發(fā)面全過程？

夏季溫度越高，面粉的發(fā)酵速度越快，這時(shí)酵母就可以減少。做饅頭：加入500g面粉，3g酵母粉，260g水，做成軟硬適中的面團(tuán)，面團(tuán)大一倍即可。用500克面粉、3克酵母和300克水做成軟面團(tuán)，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，做成包子。

夏季饅頭包子的做法和發(fā)面全過程？

夏天氣溫高，做包子相對(duì)容易，不太可能失敗。具體來說，我把500克面粉放進(jìn)：個(gè)鍋里。如果做甜饅頭，放5克耐高糖的酵母粉，攪拌均勻，然后準(zhǔn)備80克紅糖加260克開水，攪拌均勻。水溫不太熱時(shí)，慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌成絮狀面團(tuán)，揉成光滑的面團(tuán)。1小時(shí)后，就可以做包子了。

提前準(zhǔn)備好1斤豬肉，擰成肉末，泡好的香菇搗碎，青菜切碎，加鹽、味精料酒、蠔油，裹成饅頭，蒸25分鐘再小火燉5分鐘。

夏季饅頭包子的做法和發(fā)面全過程？

夏天用酵母粉和少許糖用溫水和面，做兩倍大。然后揉面團(tuán)排氣，切成小包子，做成饅頭，或者包成饅頭。醒后20分鐘，放鍋里蒸15分鐘，關(guān)火五分鐘后再煮。

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夏天做包子的時(shí)候，先做面團(tuán)。程序如下：用小麥粉、溫水、食用堿、老酵母等材料。

將老酵母用溫水浸泡，然后將面粉拌入面團(tuán)中，等面團(tuán)發(fā)酵好。面團(tuán)起泡后，加入少量食用堿，充分揉搓，醒發(fā)。

10分鐘后，將醒面切成小塊，每塊揉成小圈，再醒面十幾分鐘。在船尾

饅頭面條同上。將餡料包在面團(tuán)里，入鍋蒸20分鐘左右。

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做饅頭首先要做面團(tuán)，在面粉中加入干酵母，用溫水將面團(tuán)攪拌成面絮，軟化，揉成光滑的面團(tuán)，然后放在熱的地方發(fā)酵。大概需要半個(gè)小時(shí)，做成兩倍大，蜂窩狀，面團(tuán)就做好了。這些小圓面包需要餡。將選好的菜剁碎，放入適量的肉，放入調(diào)料，攪拌均勻，包成包子，入鍋蒸熟。