葡萄酒怎么喝是正確的？喝葡萄酒前，先試瓶，倒入瓶中喚醒最佳口感。把酒倒進一個特殊的杯子里，不要倒?jié)M。一般可以用二分之一或者三分之一的玻璃。將酒倒入骨灰盒，用手溫?zé)?，輕輕搖晃。看掛杯聞香。飲用時，取少量

葡萄酒怎么喝是正確的？

喝葡萄酒前，先試瓶，倒入瓶中喚醒最佳口感。

把酒倒進一個特殊的杯子里，不要倒?jié)M。一般可以用二分之一或者三分之一的玻璃。

將酒倒入骨灰盒，用手溫?zé)幔p輕搖晃?？磼毂勏恪?/p>

飲用時，取少量水，嘗試灑香，體驗口感、單寧以及各種水果和香草的味道。

葡萄酒的正確喝法？

喝紅酒的正確方法：

1.將紅酒輕輕倒入特制的紅酒杯中，大約1/4-1/3杯。握的時候不要把手掌貼在酒杯上，不然酒會隨著手掌的溫度破壞原有的味道。

2.用手握住酒杯腳，順時針或逆時針轉(zhuǎn)動酒杯，使紅酒與空氣充分接觸，釋放出最佳香味。

3.在你進入葡萄酒之前，你應(yīng)該在酒杯里深深地嗅一嗅。這時，你已經(jīng)能體會到紅酒的幽香，再咽下一口紅酒，讓紅酒在你口中停留一分鐘，在舌頭上翻滾兩下，讓你的感官充分體驗紅酒。最后可以全部咽下去，一股清香頓時縈繞其中。紅酒適合搭配紅肉、奶酪、醬料和培根制品。比如烤羊肉要搭配醇香的紅酒。適合紅酒的中餐：烤鴨、烤雞、烤肉、火腿、蘑菇、醬熏食品。適合紅酒的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、雞蛋。延伸信息：三種食物不宜搭配紅酒。1.海鮮紅酒配紅肉符合烹飪的規(guī)律。葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，因此消化幾乎立即開始。雖然新鮮的三文魚、旗魚或金槍魚由于含有豐富的天然油脂，可以很好地與淡紅酒搭配，但當(dāng)紅酒與一些海鮮搭配時，如多佛油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，葡萄酒本身甚至?xí)砹钊擞憛挼慕饘傥兜馈?.醋沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果在其中摻入醋，就會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口感變得沉悶、無趣。檸檬水是個不錯的選擇，因為其中的檸檬酸與葡萄酒的性格很協(xié)調(diào)。3.胡蘿卜雖然胡蘿卜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，但是胡蘿卜中的胡蘿卜素和紅酒在肝酶的作用下會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以胡蘿卜不能和紅酒搭配，但是如果單獨使用胡蘿卜，其營養(yǎng)價值還是很高的。

紅酒的喝法和講究？

方法/步驟

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喝紅酒的正確方法：所謂的開酒，就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來。每個人都會用開瓶器，但是你有沒有注意到一個細節(jié)？在使用開瓶器插入開瓶器并向下旋轉(zhuǎn)時，不要鉆穿開瓶器，這樣可以保證開瓶器底部的木屑不會掉入紅酒瓶中，也可以保證在喝完酒后將開瓶器重新插入瓶口時不會有大量空氣進入，這樣可以更長時間的保持紅酒的醇香和韻味。

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倒紅酒和倒啤酒不一樣。不要像用串肉扦一樣倒掉。紅酒有其獨特的魅力，因為它是經(jīng)過時間沉淀的。我們自然要在倒酒的時候有一種優(yōu)雅的感覺，才配得上它長久的沉淀。3/4

我們倒紅酒的時候，瓶標朝上，輕輕的慢慢傾斜瓶身，讓紅酒均勻的從瓶口流出，不要太用力。舊的紅酒瓶會隨著軟木碎片一起下沉。倒酒時，不要搖晃酒瓶，不要把酒全部倒出來，瓶底要留在瓶中。

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倒多少也是關(guān)鍵問題。不要裝滿，也不要倒半杯。喝紅酒一般是高腳杯，倒三分之一高腳杯比較好。如果你是宴會的主人，你應(yīng)該先給自己倒點酒，品嘗一下紅酒的味道是否純正。如果味道不好，應(yīng)該馬上換另一瓶。先給主人客人倒酒，再順時針給客人倒酒，最后給自己倒酒。