柚子茶做法？首先準(zhǔn)備柚子600g，冰糖100g，白糖15g，檸檬。將柚皮用鹽洗凈去皮，去掉柚子的桃和果肉，將柚皮放入燒開的鍋中，加入水，立即濾掉水分，再加入水，然后小火煮沸，關(guān)火10分鐘，浸泡5分鐘，

柚子茶做法？

首先準(zhǔn)備柚子600g，冰糖100g，白糖15g，檸檬。將柚皮用鹽洗凈去皮，去掉柚子的桃和果肉，將柚皮放入燒開的鍋中，加入水，立即濾掉水分，再加入水，然后小火煮沸，關(guān)火10分鐘，浸泡5分鐘，再濾掉水分。將處理好的柚皮和柚子肉切碎，加入白糖，用保鮮膜密封，放入冰箱腌制過夜；最后將柚肉放入鍋中，不加水，腌制好的果肉會有水。用中小火加熱，煮開。用鏟子攪拌它來做調(diào)味汁。最后等醬料涼了，就可以沖水喝了。

柚子茶看起來很精細(xì)，其實柚子茶的制作方法比較簡單。步驟越細(xì)，以后味道越好。

柚子熬茶的正確方法？

1.柚子茶怎么煮？材料：柚子1個，蜂蜜500克，冰糖100克，鹽1勺，水適量。

2.做法：柚子上抹一層鹽，刷干凈；用刀刮去最外層黃綠色的皮，盡量薄，里面少帶白色果肉，不然會很苦。這是柚子祛痰止咳的精華；

3.柚子肉去皮，撕成小塊；將剝好的黃皮切成約3厘米長、1毫米粗的細(xì)絲，越細(xì)越好；將切好的柚皮放入鹽水中浸泡1小時；將腌制好的柚皮放入清水中，中火煮10分鐘，使其變軟，去除苦味；

4.將處理好的柚皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加入小碗水和冰糖，中小火燜1小時，燜至柚皮金黃透明。煨的時候注意經(jīng)常攪拌，避免粘鍋；冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻，制成蜂蜜柚子茶。放在密封的罐子里，放在冰箱里保存。飲用時，用溫水沖洗。