電飯煲制作蛋糕的方法？打六個雞蛋，分離蛋黃。向蛋黃中加入50克牛奶、40克玉米油、糖橙汁和90克面粉并攪拌。用打蛋器打蛋白。兩次倒入60g白糖，直到有形狀。將1/3的蛋清倒入面糊中，剩下的蛋清倒入刷過

電飯煲制作蛋糕的方法？

打六個雞蛋，分離蛋黃。向蛋黃中加入50克牛奶、40克玉米油、糖橙汁和90克面粉并攪拌。用打蛋器打蛋白。兩次倒入60g白糖，直到有形狀。將1/3的蛋清倒入面糊中，剩下的蛋清倒入刷過油的電飯鍋中，抖出氣泡，按下蛋糕按鈕，煮40分鐘。時間到了，再保溫30分鐘。

電飯煲制作蛋糕的方法？

如何制作電飯煲蛋糕：

1.將蛋黃和蛋白分開，放入兩個大碗中，注意不要碰到水。

2.將蛋黃打勻，然后倒入60ml牛奶和40ml油(色拉油最好，這里用葵花籽油)拌勻。將過篩的面粉(記住是低筋面粉，要過篩，否則面粉會有小顆粒，不利于攪拌)倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。

3.然后在蛋清中加入一撮鹽和幾滴檸檬汁，用手持式電動打蛋器將蛋清打勻，加入白糖三次，直至硬起泡沫。這一步非常關鍵。蛋清打不打，關系到蛋糕的質(zhì)量。

看下圖。打蛋器舉起來的時候有一個小小的垂直尖角，蛋白泡沫不會滴下的程度就認為是硬泡沫(打完之后像奶油一樣，這就是做蛋糕的東西)。

4.將打好的蛋白和面糊混合三次。首先將三分之一的蛋清倒入面糊中，不規(guī)則地切開或者以海底撈月的方式攪拌均勻。記住不要轉(zhuǎn)圈攪拌，否則蛋清會起泡。

再次加入蛋清(三分之一)并攪拌。

5.最后將所有面糊倒入剩下三分之一蛋清的碗里，繼續(xù)攪拌均勻。

6.取出電飯煲內(nèi)膽，底部和四周涂一層油，預熱2-3分鐘，然后倒入調(diào)好的面糊。輕輕敲幾下電飯鍋。這樣做的目的是讓蛋糕蒸出來沒有太多的毛孔。

7.按下烹飪按鈕，用濕毛巾蓋住出風口，2-3分鐘后跳轉(zhuǎn)保溫。

8.快速在表面撒上葡萄干，蓋上蓋子保溫20分鐘。

9.再次按下烹飪鍵，同樣2-3分鐘后跳轉(zhuǎn)保溫，保溫20分鐘。

電飯煲做蛋糕怎么做？

準備好食材，將蛋清和蛋黃分開，蛋黃加油攪拌至乳化，加入牛奶和糖，拌勻，篩入低筋粉，攪拌至無白粒。

將檸檬汁倒入蛋清中，攪打至濃稠的泡沫加入糖，攪打至出現(xiàn)紋路加入剩余的糖，繼續(xù)攪打至小邊角能被拉出至干發(fā)泡狀態(tài)。將1/3的蛋清奶油放入蛋黃糊中，攪拌均勻，然后加入剩余部分，攪拌至粘稠狀態(tài)。

倒入電飯鍋，抖掉氣泡，放回電飯鍋。按蛋糕鍵，出鍋冷卻脫模。這個電飯煲蛋糕做好了。

電飯鍋蛋糕怎么做？

玉妝樹高，萬縷青絲掛毯垂。

能吹落秋天金色的葉子，能開出春天美麗的花朵。

邯鄲冬至，會依偎在燈前。

當雨知道季節(jié)，當春天來臨。