螃蟹哪些部位不能吃？蟹腮：像眉毛一樣長在螃蟹肚子里的兩排軟軟的東西，俗稱蟹眉。它們是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)，非常臟。腮下的三角蟹白也要去掉。蟹腸：里面有蟹屎。打破蟹身后，蟹黃和蟹肉里有黑色的東西

螃蟹哪些部位不能吃？

蟹腮：像眉毛一樣長在螃蟹肚子里的兩排軟軟的東西，俗稱蟹眉。它們是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)，非常臟。腮下的三角蟹白也要去掉。

蟹腸：里面有蟹屎。打破蟹身后，蟹黃和蟹肉里有黑色的東西，要去掉。

蟹胃：藏在蟹黃里的三角形袋子，里面裝著蟹屎。藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。

蟹心：也叫蟹六角盤。它是六角形的，藏在蟹肚中間黃膏最厚的地方。是最冷的，一定不能吃。打開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色的那塊蟹心就在黃色的膏體和黑色的膜衣之間。

螃蟹哪個(gè)部位不能吃？

蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹腸等。都含有大量的細(xì)菌和毒素，吃的時(shí)候一定要清除。

螃蟹哪些部分不能吃？

螃蟹有四部分不能吃：

1.蟹腮；

2.蟹腸；

3.蟹胃；

4.蟹心。

螃蟹哪些地方不能吃怎么蒸才好吃？

清蒸大閘蟹有四個(gè)部分是不能食用的，分別是蟹胃(位于蟹殼內(nèi)，蟹殼內(nèi)的蟹黃被吃干凈，剩下的就是蟹胃)、蟹腮(蟹的呼吸和過濾器官)、蟹心(也叫蟹六角盤，位于蟹殼下方的中間位置，可根據(jù)其形狀進(jìn)行鑒別。蟹心涼，不要吃)，蟹腸(位于肚臍和蟹身)。

把大閘蟹放在姜片上，殼在底部，肚子朝上，防止高溫蒸的時(shí)候蟹黃流出來。然后在每只大閘蟹的肚子里加入一片生姜。我用冷水蒸的，18分鐘剛剛好。

螃蟹怎么吃，哪些部位不能吃？

不能吃的部分：

1.蟹腮是螃蟹的呼吸器官，不能食用。

2.蟹心，小小的軟軟的白色薄片，據(jù)說是螃蟹中最冷的地方，不能吃。

3.蟹胃，一個(gè)三角形的骨包，也叫蟹泡，里面有泥土和沙子，不能吃。

4、蟹腸，螃蟹底部有黑線的是蟹腸，不能吃。

如下圖所示：

擴(kuò)展數(shù)據(jù)

螃蟹富含蛋白質(zhì)，高膽固醇，高嘌呤。痛風(fēng)患者應(yīng)該自我克制。感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。有中秋節(jié)吃河蟹的傳統(tǒng)。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒，所以吃螃蟹常用生姜、紫蘇等調(diào)料。

螃蟹怎么吃，哪些部位不能吃？

不能吃的部分：

1.蟹腮是螃蟹的呼吸器官，不能食用。

2.蟹心，小小的軟軟的白色薄片，據(jù)說是螃蟹中最冷的地方，不能吃。

3.蟹胃，一個(gè)三角形的骨包，也叫蟹泡，里面有泥土和沙子，不能吃。

4、蟹腸，螃蟹底部有黑線的是蟹腸，不能吃。

如下圖所示：

擴(kuò)展數(shù)據(jù)

螃蟹富含蛋白質(zhì)，高膽固醇，高嘌呤。痛風(fēng)患者應(yīng)該自我克制。感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。有中秋節(jié)吃河蟹的傳統(tǒng)。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒，所以吃螃蟹常用生姜、紫蘇等調(diào)料。

螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹含蛋白質(zhì)49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，鐵33.6毫克，維生素A適量等。它既是滋補(bǔ)品，又是美味佳肴。它很受人們的歡迎，經(jīng)常是婚宴上的主菜。但是不適合孕婦。