蜂王漿的作用與功效是什么？蜂王漿是蜂王的終生食物，蜂王的壽命可長達數(shù)年，而普通工蜂只有幾天。因此，傳統(tǒng)上認為蜂王漿具有“延年益壽”的功效。其實在眾多蜂產(chǎn)品中，蜂王漿也是最神秘的一種，經(jīng)常被用來開發(fā)各種

蜂王漿的作用與功效是什么？

蜂王漿是蜂王的終生食物，蜂王的壽命可長達數(shù)年，而普通工蜂只有幾天。因此，傳統(tǒng)上認為蜂王漿具有“延年益壽”的功效。

其實在眾多蜂產(chǎn)品中，蜂王漿也是最神秘的一種，經(jīng)常被用來開發(fā)各種保健食品。

據(jù)本刊不完全統(tǒng)計，截至目前，我國經(jīng)國家美國食品藥品監(jiān)督管理局批準的蜂王漿保健食品有300多種，其宣稱的功效五花八門，如增強免疫力、降血脂、抗氧化、抗疲勞等。

據(jù)營養(yǎng)分析，蜂王漿不僅含有多種蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，還含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、植物甾醇、膽堿等。而且它的營養(yǎng)“全面”。

因此，一些營養(yǎng)專業(yè)人士也將蜂王漿列為可被人類直接攝取的高活性成分超級營養(yǎng)食品，可以改善營養(yǎng)不良狀況。

蜂王漿似乎是一種兼具功效和營養(yǎng)的必備產(chǎn)品。然而，一些專家并不完全認同蜂王漿的功效和營養(yǎng)價值。

工科云無意中寫道，蜂王漿的營養(yǎng)成分確實很多，但人體需要的不是“多少營養(yǎng)”，而是每種成分的多少。

“消費者也不可能把蜂王漿當主食吃。這些列出的營養(yǎng)素也可以從日常食物中方便、廉價地獲得，所以說蜂王漿的營養(yǎng)價值有多高沒有實際意義。”他指出。

中華預防醫(yī)學會健康傳播分會常委鐘凱也科普認為，蜂王漿本身是好的，但考慮到價格高，如果每天只食用一點點，不值得推薦。

至于蜂王漿的保健功能，鐘凱也強調(diào)，它只是在一些體外和動物實驗中表現(xiàn)出抗炎、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用，對人并不完全可靠。

“這些實驗中有許多被認為是有缺陷的，結(jié)論是不可靠的。目前只有‘幫助降低膽固醇’有稍微好一點的初步證據(jù)，其他的抗炎、免疫調(diào)節(jié)、傷口愈合等等都不好說?！痹茻o心也表達了類似的觀點。

仲愷提醒，2011年，歐洲食品安全局對蜂王漿宣稱的功效進行了多達12項的評估，審查結(jié)論是現(xiàn)有證據(jù)無法證實，因此所有的主張都沒有被批準。

由此看來，消費者應(yīng)該理性對待這些“珍貴”的食物，因為食物的營養(yǎng)價值往往與價格不成正比。

蜂王漿的作用與功效是什么？

1;輔助降血糖。這種作用主要是從其中含有的胰島素樣肽推斷出來的，胰島素樣肽是治療糖尿病的特效藥。2;保護肝臟。蜂王漿不僅能殺滅肝炎病毒，還能抑制病毒在肝細胞內(nèi)的復制。可以保護肝臟。還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用。