玉米雞蛋羹怎么做？材料：水果玉米2-3個，雞蛋2-3個，香蔥2根，香油1勺，美味1勺(一定要選水果玉米)。步驟：1.將玉米與涼開水混合，放入豆?jié){機或榨汁機中，制成玉米汁。2.將雞蛋打入熱氣騰騰的碗中，

玉米雞蛋羹怎么做？

材料：水果玉米2-3個，雞蛋2-3個，香蔥2根，香油1勺，美味1勺(一定要選水果玉米)。

步驟：

1.將玉米與涼開水混合，放入豆?jié){機或榨汁機中，制成玉米汁。

2.將雞蛋打入熱氣騰騰的碗中，與鹽混合，去除雞蛋上的浮沫。

3.將玉米汁倒入蛋液中，攪拌均勻。(玉米汁與蛋液的比例為1.533601，玉米汁不需要過濾。)

4.蓋上保鮮膜，冷水入蒸鍋，大火蒸12分鐘(時間僅供參考，個人根據(jù)具體火力決定)。煮熟后淋上香油鮮美，撒上蔥粒提色香味。

如一坊玉米羹做法？

新鮮玉米兩個，冬瓜100克，豬肉100克，雞蛋一個，胡椒粉適量，醬油一勺。

1.把玉米洗干凈，磨成絨。好的磨好的玉米，不要把磨好的玉米芯扔掉，用來做湯。

2.冬瓜洗凈，去皮，取50g，切成顆粒。剩下的冬瓜全部磨成冬瓜備用。

3.將豬肉剁碎，加入小許白糖和醬油。將胡椒、鹽和食用油混合均勻。迷迭香洗凈切碎。把雞蛋打在碗里備用。

4將磨碎的玉米芯放入鍋中，加入一些水。大火燒開，轉中火，煮20分鐘至湯汁變嫩變黃。加入冬瓜子，轉大火煮5-8分鐘。

5.加入磨碎的玉米片。加入冬瓜。大火煮8-10分鐘左右，放入豬肉。煮沸后，加入淀粉水，邊攪拌邊加入。

6.加入蛋液，同樣攪拌。撒上切碎的迷迭香，攪拌均勻。

如一坊玉米羹做法？

材料：一個玉米(新鮮)和兩個雞蛋。

輔料：冰糖、淀粉適量。

練習：

1.新鮮的玉米，洗凈待用。

2.切碎玉米。可以用碎紙工具，但是要注意手的安全！

3.加入適量的水，直接煮。

4.兩個雞蛋，煮三分鐘后，直接入鍋，用筷子快速攪拌，變成雞蛋花狀。

5.最后加入濕淀粉，攪拌，稍微煮一下。

玉米羹蛋花甜湯怎樣做？

1.將7袋玉米全部洗凈，用玉米豎起，用刀尖在每個玉米粒中間沿方向切一刀。

2.用刀把玉米包切開后，把玉米斜放在一個大碗里，手里拿刀把玉米包從上往下刮。等等

3.把玉米囊的玉米稈刮出來，不要浪費，和水一起放在鍋里，一起多煮幾次。(玉米稈可能刮不干凈，再煮一遍熬出甜味。)

4.然后拿起玉米稈。加入切碎的100G豬肉，然后將刮好的玉米包倒入鍋中攪拌均勻。

5.再加入兩個打好的雞蛋，攪拌均勻。直到鍋滾。

6.煮開后，玉米湯就完成了。加入5克鹽，攪拌均勻。

7.放在碗里，可以享受一碗香甜可口的玉米湯。

玉米羹蛋花甜湯怎樣做？

材料：甜玉米仁200克、黃油100克、雞蛋2個、綿白糖50克、水淀粉80克、香油20克。

練習：

1.雞蛋打散，加少許水攪拌至沒有蛋清。用水清洗玉米粒。

2.將黃油和玉米粒放入鍋中，開小火攪拌，使黃油融化，與玉米?；旌稀?/p>

3.鍋中加入兩碗清水，中火煮。

4.開鍋后煮十分鐘，加入一湯匙白糖。

5.將白糖攪拌溶解在湯中，保持鍋內(nèi)微沸，慢慢倒入蛋液，邊倒邊攪拌。

6.加入水淀粉，讓湯更滑。

7.最后加入兩滴香油。