水煮螃蟹的正確方法？1.配料。五只海蟹，三顆蒜，一片姜，兩勺醋。2.海蟹買回來(lái)洗干凈。3.燒開水。水開后，把螃蟹放進(jìn)去，大概10-15分鐘。4.等螃蟹浮起來(lái)再煮2-3分鐘。5.然后拿出來(lái)等涼了再吃。6

水煮螃蟹的正確方法？

1.配料。五只海蟹，三顆蒜，一片姜，兩勺醋。

2.海蟹買回來(lái)洗干凈。

3.燒開水。水開后，把螃蟹放進(jìn)去，大概10-15分鐘。

4.等螃蟹浮起來(lái)再煮2-3分鐘。

5.然后拿出來(lái)等涼了再吃。

6.吃的時(shí)候可以用蒜、姜、醋做成醬。

7.湯也可以放冰箱里，以后再煮。

8.如果一次買很多螃蟹，也可以煮熟后放冰箱。

水煮螃蟹最簡(jiǎn)單做法？

材料：螃蟹3只，姜絲，料酒，鹽，水。

1.把螃蟹刷干凈備用，我就讓他把爪子綁著。

2.鍋中放入適量的水，將姜絲放在一起煮開。

3.水燒開后，把螃蟹放進(jìn)去。

4.水再次燒開時(shí)，加入適量的鹽和料酒，蓋上蓋子煮十分鐘左右，直到螃蟹熟透。

5、出鍋，吃的時(shí)候可以用醋調(diào)汁吃姜蒜。

清煮螃蟹正宗做法？

1.配料。五只海蟹，三顆蒜，一片姜，兩勺醋。

2.海蟹買回來(lái)洗干凈。

3.燒開水。水開后，把螃蟹放進(jìn)去，大概10-15分鐘。

4.等螃蟹浮起來(lái)再煮2-3分鐘。

5.然后拿出來(lái)等涼了再吃。

6.吃的時(shí)候可以用蒜、姜、醋做成醬。

7.湯也可以放冰箱里，以后再煮。

8.如果一次買很多螃蟹，也可以煮熟后放冰箱。

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1/7螃蟹用刷子清洗干凈。刷的時(shí)候小心被螃蟹夾到，把洗干凈的螃蟹放進(jìn)鍋里。

2/7切適量姜片備用。

3/7準(zhǔn)備啤酒

4/7將半瓶啤酒和姜片倒入鍋中，然后倒入兩勺鹽，蓋上鍋蓋，開始中火煮10分鐘。一滴水也不放。

5/7準(zhǔn)備做螃蟹的蘸料。給螃蟹加點(diǎn)醋，給姜末加點(diǎn)糖就行了。吃螃蟹不能沒有姜和醋。

6/7螃蟹出鍋，有人吃了兩只。蟹肉很嫩。

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原料：螃蟹350克，油適量，鹽適量，姜3片。將橡皮筋從螃蟹上取下；

蒸螃蟹的步驟：

1.青蟹，用刷子洗去泥沙，揭開三角蓋，去除污垢；

2.清洗后，去除蟹腮、胃等?；蛘哒羰炝?，不吃就扔掉；

3.蒸鍋加水，放入蔥段和姜片，將洗凈的螃蟹放入籠中蒸15-20分鐘。因?yàn)槲疫@次用的是凍蟹，所以蒸的時(shí)間延長(zhǎng)了；

4.準(zhǔn)備姜汁和海鮮醬，適量倒入鍋中；

5.蒸好后將海鮮汁和姜汁出鍋，拌拌，蘸著吃；

小貼士：

因?yàn)椴粣鄢越?，所以，在清蒸的過(guò)程中，加入了大量的姜片，融入螃蟹的寒性，各家可以隨意搭配。

清煮螃蟹正宗做法？

第一步

材料：螃蟹3只，生姜3克，大蔥10克，花椒1克，上海青20克。調(diào)料：鹽1g。

第二步

將上海青切成兩半，放入沸水中焯40秒，撈出備用。

第三步

生姜切片。

第四步

將大蔥切成段。

第五步

鍋中倒入適量清水，放入姜片、蔥段、花椒、醬油、鹽，大火燒開，放入螃蟹燒開，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，取出，放入上海青調(diào)味。

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1.將螃蟹去皮，洗凈，切成大塊。

2.然后，把方法1的蟹腳切掉，輕輕拍一下備用。

3.取鋁箔，加入方法2中的蟹塊、洋蔥絲、蘑菇片和奶油。

4.然后加入調(diào)味料和鮮奶油，裹好封口。

5.最后將方法4放入預(yù)熱好的烤箱，200烘烤30分鐘左右。

清煮螃蟹正宗做法？

材料：螃蟹6只，姜片6片，大蔥2根，料酒5ml，香醋10ml，鹽5g。

一定要洗幾遍，用刷子刷，用自來(lái)水沖洗，洗幾遍，放在水里，吐出來(lái)給螃蟹吃。

姜和洋蔥切片，姜末洋蔥切碎。

鍋里的水一定要先燒開，這樣水蒸氣就不會(huì)進(jìn)入螃蟹體內(nèi)，螃蟹鮮美的蔥姜也不會(huì)受到影響。加點(diǎn)料酒和鹽，煮十分鐘，就實(shí)用了。

蘸著吃很重要。螃蟹性寒，孕婦不能吃，小孩也不能吃太多。向切碎的姜末中加入香醋