黃瓜蝦仁小炒的做法？配料清單蝦仁100克、黃瓜1根、大蔥5克、姜1片、鹽1克、白胡椒粉1克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽2克、糖2克。烹飪步驟第一步準備所需材料；第二步蝦開鍋后，放鹽、胡椒粉、料酒

黃瓜蝦仁小炒的做法？

配料清單

蝦仁100克、黃瓜1根、大蔥5克、姜1片、鹽1克、白胡椒粉1克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽2克、糖2克。

烹飪步驟

第一步

準備所需材料；

第二步

蝦開鍋后，放鹽、胡椒粉、料酒，腌制去腥；

第三步

鍋中倒入適量油，放入蔥花、姜絲翻炒，倒入腌制好的蝦仁，翻炒至變色；

第四步

加入黃瓜??；

第五步

加入1勺醬油；

第六步

加入1勺蠔油；

第七步

加入2克鹽和2克糖，攪拌均勻；

最后一檔

從鍋里拿出來放到盤子里。

黃瓜炒蝦仁的家常做法？

第一步

蝦仁瀝干，洗凈，用鹽和料酒腌制10分鐘左右。

第二步

黃瓜洗凈去皮(不要去的太干凈，留一點綠色)，切成小塊。這個圖像像蝦一樣彎曲。

第三步

準備好蔥花，姜片，蒜。

第四步

將鹽、雞精、淀粉混合，加少許水調(diào)成醬備用。

第五步

鍋里燒熱油，爆香蔥、姜和蒜。

第六步

倒入蝦翻炒至七成熟。

第七步

倒入黃瓜翻炒。

第八步

全部翻炒，倒入勾芡汁，炒勻出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

主要成分：

鮮蝦15-20只，黃瓜半根，玉米半根，胡蘿卜半根，生姜3-4片，醬油一勺，料酒一勺，蠔油一勺，食用鹽少量，玉米淀粉一勺。

主要做法：

第一步：將玉米清洗干凈，剝下玉米粒，鍋中放入適量的水，水開入玉米粒中煮熟；

第二步：將黃瓜、胡蘿卜切成小塊，鮮蝦洗凈，去蝦頭、蝦線(不要扔掉)，蝦皮剝掉，加入料酒、鹽、玉米淀粉，攪拌入味；

第三步：鍋熱，倒油，放入蝦頭，炸紅油，撈出蝦頭，放入蝦和姜片，炸熟撈出備用；

第四步：熱鍋倒油，加入剛切好的胡蘿卜和玉米粒，翻炒2分鐘左右，再加入黃瓜丁翻炒1分鐘左右，

第五步：加入一勺蠔油和醬油，加少許鹽調(diào)味，繼續(xù)煎一分鐘左右出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

材料：黃瓜1根、蝦200克。

輔料：蔥花適量，姜3-4片，鹽適量，糖適量，生抽一勺。

將黃瓜去皮切塊，將蝦從蝦線中取出，或者自己買蝦，將蝦去皮。蔥花和姜片切末備用。

鍋里倒油，油熱時放姜片和蔥花爆香，然后放蝦仁至變色，再放入黃瓜段，加鹽、糖、醬油翻炒均勻后出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

炸蝦的練習(xí)步驟

1.黃瓜洗凈。

2.切成菱角片。

3.蝦提前解凍，加鹽和料酒。

4.加入蛋清和淀粉。

5.鍋里放油，放入蝦仁翻炒。

6.盛在碗里。

7.鍋里留底油，下蔥姜煸炒，下黃瓜煸炒，加入料酒和鹽。

8.加入蝦仁和味精翻炒。