大鍋菜譜？食材：五花肉、豆角、土豆、西紅柿、玉米、鹽、醬油。制作方法：1.先將買來的五花肉用清水清洗干凈，然后將清洗干凈的五花肉切成大小合適的豬肉塊，放入盆中備用。2.鍋里放適量的水，大火。同時(shí)將切片

大鍋菜譜？

食材：五花肉、豆角、土豆、西紅柿、玉米、鹽、醬油。

制作方法：

1.先將買來的五花肉用清水清洗干凈，然后將清洗干凈的五花肉切成大小合適的豬肉塊，放入盆中備用。

2.鍋里放適量的水，大火。同時(shí)將切片的五花肉放入鍋中。五花肉下鍋的時(shí)候，一定要放冷水里。水燒開后，取出肉塊，用水去除肉塊上的泡沫，控制肉塊上的水變干。

3.將玉米和豆子清洗干凈，同時(shí)將玉米切成小塊，豆子切絲放入盆中備用。

4.西紅柿洗凈，切成小塊。把它們放在碗里備用。

5.鍋內(nèi)放入適量油，待油熱后，放入蔥花和姜絲，炒香后放入準(zhǔn)備好的五花肉，再倒入適量醬油，翻炒均勻。

6.肉塊上色均勻后，在鍋中倒入適量的水，用大火將水燒開。

7.水燒開后，加入適量白酒，關(guān)小火，小火燉一小時(shí)左右。

8.時(shí)間到了，把豆子和土豆塊放進(jìn)鍋里，和肉一起燉十分鐘左右。最后放入西紅柿，同時(shí)加入適量的鹽，繼續(xù)燉十五分鐘左右至熟。然后，一道美味的大鍋菜就做好了。

大鍋菜菜家常做法？

1.將200克卷心菜葉、50克豆腐、1片西紅柿和1個(gè)十字蘑菇切好。

2.姜片5克，豬肉片70克，蒜片50克。

3.鍋中加油，倒入豬肉片、蒜片、蔥花、八角2個(gè)、冰糖3g，翻炒至肉片變色。

4.倒入卷心菜葉，200毫升水，1個(gè)干辣椒，豆腐，薯片，20克粉絲，蘑菇，大火煮開。

5、鹽2g，倒入蒜和西紅柿，大火煮開，小火燉20分鐘。

6、可以出鍋吃

大鍋菜菜家常做法？

材料

冬瓜100克

500克五花肉

分條1吧

60克海帶

30片卷心菜

20塊炸豆腐

3根干黃花菜

3木耳多

10個(gè)素食球

生姜和大蒜

100克面條。

吸一些醋。

花椒

練習(xí)用大鍋烹飪的步驟

第一步

姜蒜，有的看自己。

第二步

準(zhǔn)備冬瓜、肉丸、五花肉、豆腐、海帶、白菜、黃花菜。

第三步

準(zhǔn)備黑木耳和黃花菜。

第四步

準(zhǔn)備胡椒粉，熱鍋里熱油。

第五步

放入花椒大料、五花肉翻炒片刻，再放入蔥、姜、蒜翻炒片刻。

第六步

——放入面醬，自己感受。

第七步

倒入適量生抽、淡醬油、鹽。

第八步

先把黃花菜放進(jìn)去燉。

第九步

加入冬瓜、海帶、豆腐等。

第十步

放入卷心菜

步驟11

加入木耳粉絲等。小火燉20到30分鐘，然后放肉丸。

步驟12

出鍋前加入醋和雞精。