中山有什么美食可以推薦嗎？中山美食：市區(qū)醉園杏仁餅和石齊乳鴿東部地區(qū)沙田風(fēng)味，南朗鴨粥，雜交三黃雞，茂盛味香焦。西方田敏菜，沙溪紅燒肉，五香狗肉。南方神灣菠蘿北方小欖菜、小欖菊花宴、菊花煎魚球、黃埔臘

中山有什么美食可以推薦嗎？

中山美食：

市區(qū)

醉園杏仁餅和石齊乳鴿

東部地區(qū)

沙田風(fēng)味，南朗鴨粥，雜交三黃雞，茂盛味香焦。

西方

田敏菜，沙溪紅燒肉，五香狗肉。

南方

神灣菠蘿

北方

小欖菜、小欖菊花宴、菊花煎魚球、黃埔臘肉。

小藍(lán)菊花肉

小欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作為食物應(yīng)運(yùn)而生，其中最著名就是菊花肉。菊花肉是用豬背膘做的，切成透明的薄片，用糖腌制，拌上一層半鮮半干的糖漬菊花花瓣。神灣菠蘿中山市神灣鎮(zhèn)盛產(chǎn)菠蘿，取名神灣菠蘿。神灣四面環(huán)山，面朝大海，雨水充沛，山地肥沃，特別適合菠蘿生長。神灣出產(chǎn)的菠蘿經(jīng)過長期選種培育，一般一斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚。更難得的是，核薄、脆、無渣、香甜、無酸味，濃郁的果香在齒頰間久久停留。

茶花食品小欖鎮(zhèn)盛產(chǎn)菊花，用茶花制作的食品也是當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)產(chǎn)品。山茶花蛋卷，以干蛋漿為皮，以山茶花花瓣、砂糖為餡，既有雞蛋香味，又有濃郁的山茶花香味。它是小欖公司的產(chǎn)品，出口和國內(nèi)銷售都很強(qiáng)勁。中山出產(chǎn)的龍眼，石碣龍眼，曾經(jīng)是蘭鎮(zhèn)九洲集最有名的脆皮龍眼。近年來，經(jīng)市果部精心培育優(yōu)化，打造出石碣龍眼優(yōu)良品系中山翠柔龍眼，品質(zhì)后來居上。中山粉果金排骨中山粉果，歷史悠久，以金排骨為代表，以豬腮(肉不膩)為餡，配以南方牛奶、花椒、八角等調(diào)料。你要注意黃金年糕的吃法：從食物的尖端到肉餡，要先吃一口油，再咬肉。否則貿(mào)然咬下去，油沫飛濺。杏仁餅被稱為旅游食品和紀(jì)念品，廣東人新造了一個(gè)詞叫“手信”，既經(jīng)濟(jì)又形象。在杏仁餅進(jìn)入市場(chǎng)之前，它的前身是民間炒米(面)餅。之后大戶人家管吃喝的仆人，通過換綠豆粉，喂飯，升級(jí)發(fā)展起來。

中山有什么美食可以推薦嗎？

下面推薦9種中山好吃的小吃。

黃埔臘肉是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜。因產(chǎn)于廣東省中山市黃埔鎮(zhèn)而得名。它以選料精細(xì)、制作精巧、色美香美而聞名中外。2004年，食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定黃圃鎮(zhèn)為

中山美食排行榜前十？

首先，雛鴿

中山市石齊鎮(zhèn)的乳鴿是中山籍華僑從國外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種。它是與當(dāng)?shù)伉澴悠贩N雜交后培育的。它很大，很嫩，胸部很厚，在整個(gè)廣東省都很有名。紅燒乳鴿、脆皮乳鴿等乳鴿菜，都是來中山必點(diǎn)的菜。

二、香蕉芽粥

香蕉芽粥是中山的傳統(tǒng)小吃。將香蕉芽剝?nèi)ネ鈿ぃ缓笕サ艋ㄈ?，將中間部分切碎浸泡在鹽水中去除澀味，然后在水中飛行，用雞絲或魚糜煮粥。味道鮮美，葷素搭配，有消食開胃的功效。

第三，崖口餛飩

廣東雖有餛飩，但在中山南朗鎮(zhèn)的丫口餛飩中仍有其獨(dú)特的地位，在中山、港澳都很有名。懸崖餛飩具有皮薄餡嫩的特點(diǎn)。用蝦皮熬制湯底，只有清澈分明，湯底爽口，非常好吃。吃餛飩的時(shí)候，最好是和餛飩一起喝湯。最正宗的丫口餛飩在丫口村譚氏宗祠旁邊的一家不起眼的店里，不過其他地方也有賣類似餛飩的，可以試試。

第四，廣式早茶

在廣東，人們有喝早茶的習(xí)慣，早茶主要由中式點(diǎn)心和茶組成。除了干蒸，馬蹄餅，糯米雞等。哪個(gè)廣東人喜歡吃，也有fa

中山東升鎮(zhèn)是著名的“脆皮鯧魚之鄉(xiāng)”。鯧魚其實(shí)就是草魚，脆皮鯧魚是一種特殊的養(yǎng)殖鯧魚。這里的鯧魚長在蠶豆上，肉質(zhì)非常緊實(shí)酥脆，吃起來鮮嫩可口。它在許多海外地區(qū)也很有名。

七。中山杏仁餅

因?yàn)樗雌饋硐裥尤?，所以叫杏仁。最初的家庭自己做食物，后來?fù)制成商品，把形狀改成了圓餅。它已經(jīng)有70多年的歷史了。餅脆，心甜，肥而不膩，入口即化，風(fēng)味獨(dú)特。

中山杏仁餅是綠豆餅的一種。它是由有著90多年歷史的醉香園糕點(diǎn)師傅發(fā)起的。最初的杏仁餅是用綠豆磨成粉，然后做成杏仁狀的餅。一塊糖漬豬肉夾在餅中間，然后烤成綠豆餅。杏仁餅也因其形狀而得名，現(xiàn)已改良成圓餅形狀。