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為什么端午節(jié)要吃粽子(為什么中秋節(jié)要吃粽子賽龍舟?)

端午節(jié)為什么要吃粽子原因?為了在端午節(jié)紀(jì)念屈原,傳說屈原跳河,大家都想辦法不讓魚吃屈原。特意包了很多粽子讓魚吃飽。如果穿上,每年端午節(jié)都會吃粽子。端午節(jié)為什么要吃粽子,雞蛋,大蒜?吃粽子是為了紀(jì)念屈原

為什么端午節(jié)要吃粽子(為什么中秋節(jié)要吃粽子賽龍舟?)

端午節(jié)為什么要吃粽子原因?

為了在端午節(jié)紀(jì)念屈原,

傳說屈原跳河,大家都想辦法不讓魚吃屈原。特意包了很多粽子讓魚吃飽。

如果穿上,每年端午節(jié)都會吃粽子。

端午節(jié)為什么要吃粽子,雞蛋,大蒜?

吃粽子是為了紀(jì)念屈原,吃雞蛋是為了營養(yǎng),吃大蒜是為了殺菌解毒。

每年五月初,——屈原殉難日,楚國都要去江邊劃龍舟,扔粽子,喝雄黃酒紀(jì)念這位詩人。端午節(jié)的習(xí)俗就這樣流傳下來了。

為什么端午節(jié)要吃粽子?為什么要賽龍舟?

端午節(jié)吃粽子和賽龍舟是兩種習(xí)俗,都是為了紀(jì)念屈原。

吃粽子:荊楚的人們在五月五日煮糯米或蒸粽子餅扔到河里,為了祭祀屈原,怕魚吃。所以他們用竹筒盛糯米往下扔,后來逐漸用粽子葉包米,而不用竹筒。

賽龍舟:這是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳,起源于古代楚國的人們,不愿讓他們的賢臣屈原投河自盡,許多人劃船趕去救他們。他們趕到洞庭湖,卻不見蹤影。此后,每年五月五日劃龍舟來紀(jì)念它。劃龍舟驅(qū)散河里的魚,以免吃了屈原的尸體。比賽過河的習(xí)慣盛行于吳越和楚國。

端午節(jié)吃粽子的來歷?

春秋初期,粟用茭白葉(茭白葉)包裹成角狀,稱之為芝“粟”;大米裝在竹筒里,密封烘烤,稱為“筒餃”。東漢末年,將小米浸泡在草木灰水中,因水中含堿,用茭白葉包裹成四邊形,煮熟后成為廣東堿水餃子。

到了晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,餃子的原料除了糯米,還有中藥益智仁。煮熟的餃子被稱為“益智餃子”。

南北朝時期,出現(xiàn)了雜粽子。米飯混合了動物肉、栗子、紅棗、紅豆等。且品種增加。粽子也被用作社交禮物。到了唐代,粽子用的米“潔白如玉”,形狀出現(xiàn)了圓錐形和菱形。

元明時期,粽子的包裹材料由野竹葉變?yōu)橐爸袢~,于是出現(xiàn)了用蘆葦葉包裹的粽子。豆瓣醬、豬肉、松子、棗、核桃等添加劑。變得更加豐富多彩。直到今天,每年五月初,家家戶戶都要蘸糯米、洗粽子葉、包粽子,顏色和品種也更加多樣。