蒸南瓜餅的做法？材料：250克南瓜糯米粉150-180克玉米淀粉40克適量黑芝麻餡(或豆沙餡)工作方法1.準(zhǔn)備好南瓜派的所有材料。將南瓜去皮，切成小塊2.大火蒸8分鐘，用勺子壓成泥狀。3.加入玉米淀粉

蒸南瓜餅的做法？

材料：

250克南瓜

糯米粉150-180克

玉米淀粉40克

適量黑芝麻餡(或豆沙餡)

工作方法

1.準(zhǔn)備好南瓜派的所有材料。將南瓜去皮，切成小塊

2.大火蒸8分鐘，用勺子壓成泥狀。

3.加入玉米淀粉和糯米粉，揉成不粘手的光滑面團(tuán)。如果面團(tuán)又濕又粘，可以適量加入一些糯米粉。

4.將黑芝麻餡(黑面點(diǎn))分成15 ~ 20g內(nèi)餡，繞圓。將搓圓的黑芝麻餡放入冰箱備用。冷凍的內(nèi)餡是為了方便填充南瓜餅。

5:切一小塊30克左右的南瓜粉，搓成圓形，用手掌輕輕按壓，然后揉成圓形的小棚屋。加入像餃子一樣的黑芝麻餡(黑面點(diǎn))，用虎口慢慢合上，搓成圓形。

:用手掌輕輕按壓圓形的南瓜餅，(注意不要按壓太用力)用牙簽做出三個(gè)南瓜的圖案，然后在南瓜餅的兩面用牙簽稍微整形一下，上面放上葡萄干或者梅德拉斯。

7.放入鍋中開始蒸：硅膠墊上薄薄的一層食用油，把準(zhǔn)備好的南瓜一個(gè)一個(gè)疊起來，不要太擠，冷水蒸10 ~ 15分鐘。

8.時(shí)間到了，不要馬上拿出來。等5 ~ 10分鐘冷卻后，打開鍋蓋在南瓜餅上刷一層薄薄的食用植物油，然后小火煨制。

蒸南瓜餅的做法？

南瓜1個(gè)(約250克)，白糖200克，糯米粉200克，干粉50克，豆瓣醬100克，芹菜桿適量。

1.將半個(gè)南瓜去皮，去籽，洗凈，切成小塊。

2.蒸鍋蒸(也可以用保鮮膜包好，放微波爐里加熱10分鐘左右)

3.將煮熟的南瓜肉用勺子磨成糊狀，加入糯米粉、成粉、砂糖，和成面團(tuán)。

4.將面團(tuán)分成若干小劑型，裝入豆沙餡中，形成餅胚。

5.在餅胚表面刻上裝飾線條，頂端加入芹菜梗，放入平板中，蒸4~5分鐘。

南瓜面粉餅怎么蒸？

蒸南瓜粉餅，先將南瓜去皮蒸15到20分鐘，然后取出南瓜，用搟面杖碾碎，搟成糊狀，再加入面粉倒入。一點(diǎn)純凈水，或者少量牛奶和一個(gè)雞蛋，把面粉和南瓜糊成面團(tuán)，醒酒半小時(shí)。然后切成等份，用搟面杖搟開，再蒸十到十五分鐘。

南瓜面粉餅怎么蒸？

回答：南瓜粉蛋糕可以這樣蒸。將南瓜洗凈晾干，切成小塊，然后放入小絞肉機(jī)中制成南瓜漿。如果南瓜是甜的，就不需要再加白糖了。然后根據(jù)南瓜漿的量加入適量的面粉，充分?jǐn)嚢?，加入八成泡打粉，攪拌均勻，放在溫暖的地方，發(fā)酵四個(gè)小時(shí)。南瓜餅也可以用電餅鐺烤。又甜又誘人，不挑手。

南瓜面粉餅怎么蒸？

南瓜洗凈去皮！切成小塊，蒸二三十分鐘！根據(jù)你南瓜的大小分薄和厚！

2/7

將南瓜蒸熟后取出。把盤子里的水倒出來！然后趁熱攪拌成南瓜泥！讓它冷卻

3/7

等到南瓜泥不燙但還溫?zé)?，再加入?如果不喜歡一點(diǎn)砂糖的味道，可以趁熱加糖，但是如果糖化水快，就要多加面粉了！)

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蒸南？蛋糕？簡(jiǎn)單家常的美？蒸南？蛋糕？你想做嗎？南方？會(huì)做得很好。

蒸好的南瓜端上來后，用勺子壓成南瓜泥，加入適量的面粉、酵母和白糖，然后揉成不沾手的面團(tuán)，發(fā)酵醒酒。將面條搟薄，抹一層食用油，放入蒸籠，蓋上鍋蓋醒發(fā)15分鐘，然后開大火，上蒸，啟動(dòng)定時(shí)器。15-20分鐘后關(guān)火，然后不用擔(dān)心開鍋，燜5分鐘左右再開鍋。