沒有烤箱和微波爐怎么加熱蛋糕？如果沒有烤箱或者微波爐，可以用鍋水。水燒開，蒸熟。這里出來的叫蒸餅或者加熱餅。如果煮得好，味道很好。也可以用空氣炸鍋加熱，這樣味道會和烤箱差不多。但最好用烤箱和微波爐加熱

沒有烤箱和微波爐怎么加熱蛋糕？

如果沒有烤箱或者微波爐，可以用鍋水。水燒開，蒸熟。這里出來的叫蒸餅或者加熱餅。如果煮得好，味道很好。也可以用空氣炸鍋加熱，這樣味道會和烤箱差不多。但最好用烤箱和微波爐加熱蛋糕，味道會更好。

烤箱做蛋糕沒有蛋糕盆怎么辦？

而是怕粘，可以在內壁涂少量油脂。但電飯煲的內膽比正常的蛋糕模具要厚，所以要適當調整烘烤時間和溫度。

烤箱沒有溫度設定怎么烤紙杯蛋糕？

我用的是漂亮的烤箱，也是沒有溫度設定，只有時間設定。根據蛋糕的烘焙溫度，我需要自己控制烤箱內的溫度。如果一開始調10分鐘，烤箱里的溫度會越來越高，肯定會燒起來，所以一開始5分鐘，停5分鐘，開始5分鐘，再等5分鐘。你能做到的。不要在中間打開烤箱。

我用美顏，等等。如果蛋糕很厚，就相應地多烤一會兒。

沒有溫度設置的烤箱怎么烤蛋糕？

可以試著烤半個小時再拿出來。如果不行，再放進去十分鐘。如果沒有溫度，那就只能自己設定烘烤的時間了。

烤箱沒有溫度控制，能烤餅干蛋糕嗎？

能

1.烤餅干的時候，如果火大，可以蓋一些油紙、高溫布等。以防止直接烘烤餅干。如果火勢較大，可以加烤盤等方法降火。

2.烤蛋糕時很難保持恒溫。因為蛋糕一般都是高溫烘焙，然后低溫烘焙。所以具體操作可以參考曲奇操作，但是操作的時候要小心(a、蛋糕沒有成型，不能強力碰撞，容易崩；b、烤箱開太久，蛋糕會欠火候，冷卻下來，影響成型，可能會崩；)具體情況要具體分析，才能妥善處理。

應付這種恒溫烘烤需要一定的經驗。

40升烤箱烤盤做蛋糕的配方？

材料：雞蛋7個，玉米油，牛奶55g，低筋面粉60g，白糖(蛋白)120g，75g。

白砂糖(蛋黃)35g白芝麻(可選)適量

做法：1。把雞蛋和雞蛋分開。容器一定要保持干凈無油無水的狀態(tài)，否則會影響蛋白質的輸送。

2.將蛋白打成泡沫，加入白糖三次。

3、蛋白可發(fā)7分硬，即打蛋器可將蛋白接成雞尾；這時候可以先預熱烤箱。

4.蛋黃破了再加入玉米油和牛奶(家里沒有牛奶可以用10g奶粉？50g溫水)、白砂糖和過篩的低筋面粉。

5、攪拌至無顆粒，但切記不要打圈，避免面粉的面筋。

6.向蛋黃中加入三分之一的蛋清，攪拌。不要轉圈。

7.將攪拌好的蛋黃加入剩下的蛋清中，攪拌均勻。

8.把油紙鋪在烤盤上，然后把攪拌好的蛋糕糊倒入烤盤。全部倒完后，稍微移動烤盤，排氣(有白芝麻的朋友可以撒一點)

9.放入烤箱中層，180度，40分鐘左右(視個人烤盤而定)溫熱蛋糕的香氣，證明馬上就要烤好了。

10.趁熱把油紙撕開，出鍋后再扣回狀態(tài)。

11.蛋糕冷卻后，就可以切了。