油炸湯圓的做法(怎么炸湯圓？)
怎么炸湯圓？煎的時(shí)候用牙簽在每個(gè)餃子上打洞，可以防止餃子爆炸。煎餃的做法，準(zhǔn)備材料：餃子：適量，食用油：適量。1.從鍋里倒適量的食用油，將食用油燒開(kāi)，然后讓油回到70 ~ 80的最佳煎炸溫度。2.當(dāng)油
怎么炸湯圓？
煎的時(shí)候用牙簽在每個(gè)餃子上打洞，可以防止餃子爆炸。
煎餃的做法，準(zhǔn)備材料：餃子：適量，食用油：適量。
1.從鍋里倒適量的食用油，將食用油燒開(kāi)，然后讓油回到70 ~ 80的最佳煎炸溫度。
2.當(dāng)油溫回到70 ~ 80時(shí)，放入餃子。
3.煎的時(shí)候用牙簽在每個(gè)餃子上打洞，這樣熱氣就可以從封閉的餃子里釋放出來(lái)。
4.在煎的過(guò)程中，一直是中小火，以免煎糊。把餃子翻過(guò)來(lái)，新的一面也要用牙簽刺破放氣。
5.煎至金黃色。