銀魚(yú)燒湯做法？魚(yú)湯的做法如下：食材：銀魚(yú)、蔥、姜、米酒。1.將姜、鹽、少量油和少量米酒、銀魚(yú)混合在一起攪拌均勻。2.大火，燒熱鍋，放油，放姜片入鍋爆香。3.將準(zhǔn)備好的銀魚(yú)放入鍋中，攤開(kāi)煎熟。4.翻炒至

銀魚(yú)燒湯做法？

魚(yú)湯的做法如下：食材：銀魚(yú)、蔥、姜、米酒。

1.將姜、鹽、少量油和少量米酒、銀魚(yú)混合在一起攪拌均勻。

2.大火，燒熱鍋，放油，放姜片入鍋爆香。

3.將準(zhǔn)備好的銀魚(yú)放入鍋中，攤開(kāi)煎熟。

4.翻炒至七八成熟，加水。

5.蓋上鍋蓋，用中火燉5分鐘左右。

6.關(guān)火，撒上蔥花，出鍋，完成。

銀魚(yú)湯正宗做法？

材料：

1木瓜銀魚(yú)、青椒、姜、蔥、蒜、干辣椒、胡椒粉、鹽、料酒、花生油。

練習(xí)步驟：

1.木瓜洗凈，切塊。銀魚(yú)洗凈控水。加入少許料酒、鹽、蔥姜拌勻。半小時(shí)左右瀝干水分。這一步是去腥；然后把辣椒剁碎，蔥姜蒜剁碎，干辣椒切段。

第二步。燒熱鍋，放油。油熱后，放入銀魚(yú)，大火翻炒。

3.水分快干時(shí)，開(kāi)中火，放木瓜繼續(xù)炒；

第四步。炒到這種輕微程度，加入干辣椒、花椒、姜，繼續(xù)炒；

第五步。加入青椒、蒜片、蔥花、鹽，大火翻炒。

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工具/原材料

銀魚(yú)(100克)

松子蛋(50克)

鹽(適量)

雞粉(適量)

雞湯(適量)

胡椒(適量)

方法/步驟

1/10

配料：銀魚(yú)和皮蛋。

2/10

銀魚(yú)洗凈。

3/10

將皮蛋去殼，松散，洗凈。

4/10

用大火煮雞湯。

5/10

加入皮蛋。

6/10

加入銀魚(yú)。

7/10

蓋上鍋蓋，蓋上火煮五分鐘。

8/10

加入適量雞粉。

9/10

加入適量鹽，煮五分鐘，關(guān)火。

10/10

撒上胡椒粉，盛在碗里。

無(wú)錫銀魚(yú)湯的正宗做法？

材料：銀魚(yú)150克，嫩豆腐100克，胡蘿卜丁適量，木耳適量，香菜適量。

生產(chǎn)步驟

1.銀魚(yú)用白胡椒粉和少許鹽洗凈，腌制5分鐘左右，去除腥味。

2.將腌制好的銀魚(yú)用開(kāi)水焯一下，去除魚(yú)身上的粘液。你只需要給它澆水。銀魚(yú)非常好煮，不需要煮很長(zhǎng)時(shí)間。

3.將嫩豆腐切成丁，越小越好。

4.準(zhǔn)備油鍋，加入少許油，將豆腐略煎。

5.加入開(kāi)水，然后將胡蘿卜丁、木耳碎放入鍋中與豆腐一起煮3分鐘左右，加入鹽、雞精、白胡椒粉，再加入銀魚(yú)煮1-2分鐘左右。

6.為了保持湯菜不分離，出鍋前可以勾淀粉，也可以省略，但一定要加香菜！這樣會(huì)讓味道更鮮美！好了，一碗銀魚(yú)豆腐湯做好了。