香菇木耳餡餃子的做法？配料；主要材料；肉餡；20克；蘑菇；80克；木耳30克；胡蘿卜20克；白菜100克；輔助材料；適量的油；鹽適量；生姜適量；香油適量；蠔油適量；步；1.提前把肉拿出來融化；2.加入

香菇木耳餡餃子的做法？

配料；

主要材料；肉餡；20克；蘑菇；80克；木耳30克；胡蘿卜20克；白菜100克；輔助材料；適量的油；鹽適量；生姜適量；香油適量；蠔油適量；

步；

1.提前把肉拿出來融化；

2.加入蔥姜沫和蠔油、料酒、生抽、鹽調味；

3.加入少許胡椒粉拌勻；

4.然后用袋子蓋上，靜置30分鐘；

5.香菇和木耳提前泡發(fā)；

6.將胡蘿卜和白菜切成適量；

7.先將香菇、木耳與肉餡攪拌均勻；

8.然后加入白菜和胡蘿卜，加入花生油攪拌均勻，餡料就做好了；

9.將水慢慢加入面條中；

10.在其中一個面團中間打一個洞，然后做成圓形；

11.伸出拉伸，然后卷成大小相等的藥丸；

12.卷成餃子皮；

13.包好的餃子；

14.鍋里燒開水；

15.把餃子放在鍋蓋上，燒開后加3次冷水，就熟了；小貼士；加入蔥花、姜、蠔油、料酒、醬油、鹽等。到肉餡中調整口味，靜置30分鐘。

香菇木耳素三鮮水餃的做法？

香菇、木耳洗凈，加入開水，煮一會兒，晾涼，擠出水分，切碎。加兩個笨雞蛋，豆腐切塊，倒點香油，加家常調料。如果你喜歡吃花生和核桃，取適量扔成碎片，就可以做成美味的素食三餡。還可以吃餃子，包子，素餅。

香菇木耳素三鮮水餃的做法？

第一步

將黑木耳、香菇、胡蘿卜切碎，放入容器中。

第二步

加入少許鹽，攪拌均勻。我想放一些鹽來殺水，但是沒有水來殺它。)

第三步

鍋里放油，油熱了就放蔥花進去。看著它。關火，等油涼了放入餡料。(我在餡料里放了生雞蛋，增加粘性，以免散開。但是哈哈，沒什么區(qū)別。)所以雞蛋先炒一下再放進去是可以的。現(xiàn)在把餃子餡攪拌均勻，就可以包了。

三鮮素餃子教學？

鮮素餡餃子第一步干黑木耳和干香菇(我今天用的是鮮香菇)放入干鍋10分鐘/50度/速5(清洗起泡)。杏鮑菇切片備用。

第二步將洗好的香菇、黑木耳、杏鮑菇去蒂，1秒鐘放入主鍋內3次，加入油、蠔油、鹽、生抽、老抽、糖、香油，設定時間為7分鐘/V健康/速度為1次反轉(取量杯蓋)，炸至撈出多余水分。

第三步，在主鍋內加入240g水、酵母、糖、油，以1-3的速度1分鐘/37度/速度攪拌活化酵母，加入面粉，以3-6的速度攪拌30秒，加鹽，揉面2分鐘，切成35g左右，搓圓10分鐘。

第四步：滾餡，發(fā)酵30分鐘左右(新發(fā)酵功能30分鐘，主鍋500克)。發(fā)酵后，在主鍋中加入500克水，設定時間為18分鐘/V生/速為1。蒸熟后，在揭開鍋蓋前小火煨3分鐘。