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貓屎咖啡的由來(貓司咖啡是怎么由來的?)

我想請問一下貓屎咖啡是怎么來的?貓屎咖啡,是印度尼西亞蘇門答臘島一種被稱為“靈貓”的樹棲野生動物的糞便,經(jīng)過精選、干燥、除臭、加工、烘焙,制成世界上最稀有、最獨特、最昂貴的咖啡。產(chǎn)自印度尼西亞的貓屎咖

貓屎咖啡的由來(貓司咖啡是怎么由來的?)

我想請問一下貓屎咖啡是怎么來的?

貓屎咖啡,是印度尼西亞蘇門答臘島一種被稱為“靈貓”的樹棲野生動物的糞便,經(jīng)過精選、干燥、除臭、加工、烘焙,制成世界上最稀有、最獨特、最昂貴的咖啡。產(chǎn)自印度尼西亞的貓屎咖啡是世界上最貴的咖啡之一。印度尼西亞種植大量的咖啡作物。有一種野生動物叫果子貍,雜食,嘴尖,皮毛深灰色。我最喜歡的食物是新鮮的咖啡豆,在我體內(nèi)發(fā)酵消化,最后變成貓糞。糞便是世界上最昂貴的糞便,甚至是咖啡豆。因為數(shù)量很稀缺,所以價格很貴。果子貍分布在中南半島、印度(東北)、孟加拉、不丹、錫金、尼泊爾、克什米爾等地,但只有蘇門答臘果子貍,也就是印尼果子貍,能產(chǎn)貓屎咖啡。

貓司咖啡是怎么由來的?

貓屎咖啡,又稱kopi luwak,是由麝香貓在食用咖啡果實后,將咖啡豆完好無損地排出,人們從其糞便中提取咖啡豆進(jìn)行加工而成。野生貍貓產(chǎn)的咖啡豆非常稀少,只有人工養(yǎng)殖才能得到更多的貓屎咖啡。產(chǎn)自印度尼西亞的貓屎咖啡是世界上最貴的咖啡之一。

貓司咖啡是怎么由來的?

貓屎咖啡來自印度尼西亞,是專門為果子貍培育的。成熟的咖啡果喂給果子貍,提取的咖啡豆在胃里發(fā)酵后排出體外。這種咖啡不同于傳統(tǒng)的咖啡豆,因為年產(chǎn)量少,這種特殊的方式使得貓屎咖啡成為世界上最貴的咖啡之一。

貓犀咖啡來由?

貓屎咖啡產(chǎn)自印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便,所以被稱為“貓屎咖啡”。

貓屎咖啡的起源伴隨著一段殖民歷史。18世紀(jì)初,荷蘭人在印度尼西亞的殖民地蘇門答臘島和爪哇島建立了大量的咖啡種植園。印度尼西亞有一種野生動物叫麝香貓,喜歡偷吃新鮮的咖啡豆。起初,果子貍被當(dāng)?shù)厝艘暈樗罃?。咖啡豆是被果子貍的消化系統(tǒng)消化發(fā)酵的,但是不能完全消化然后排出。一個偶然的機(jī)會,當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)咖啡豆是從這些消化不完全的果子貍排出的咖啡豆糞便中提取出來的。加工出來的咖啡特別醇厚獨特,一時間成為國際市場上的搶手貨。