香菜餃子餡料的最佳配方？材料：面粉400g，水，豬肉餡，香菜，香油，蔥姜，醬油，鹽，食用油。制作過程：第一步，將面粉放入面盆中，慢慢加水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置放松一會兒。在這個過程中，你可

香菜餃子餡料的最佳配方？

材料：面粉400g，水，豬肉餡，香菜，香油，蔥姜，醬油，鹽，食用油。

制作過程：第一步，將面粉放入面盆中，慢慢加水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置放松一會兒。在這個過程中，你可以準備餡料。一塊豬肉洗凈后，先切成大塊；

第二步，然后將豬肉放入絞肉機中絞成肉餡，或者用手剁成餡。在盛有肉餡的容器中，加入鹽和餃子專用調(diào)料，再加入少許水，用筷子朝一個方向攪拌至濃稠；

第三步：洗一小把香菜，鍋里加水，把水燒開，然后把洗干凈的香菜放入水中。香菜出鍋需要15秒左右，然后充分控制水分，切塊。

第四步：將一根蔥洗凈，切成細片。一小塊姜洗凈后，切成細片。將蔥姜放入肉里，再次攪拌均勻，然后加入醬油和香油拌勻。最后加入切碎的香菜拌勻，餡料就做好了。

第五步：將松散的面團搟成餃子皮，加入適量的餡料揉成餃子，鍋中加水，水燒開，然后逐一滴入餃子中。煮好后可以拿出來蘸自己喜歡的醬享用。

豬肉香菜餃子餡怎么調(diào)？

香菜肉餡餃子的配方如下：

先把香菜洗干凈，控制含水量備用。

將豬肉餡放入容器中，放入調(diào)料餡，先放入醬油，單向攪拌，然后加水?dāng)嚢璩珊隣?，再放入蔥油。

把干香菜切好后，用食用油拌一下，這樣香菜見鹽后就不會出水了。

將準備好的肉和蔬菜混合在一起，攪拌均勻。

豬肉香菜餃子餡怎么調(diào)？

先將豬肉切成小方塊放入碗中，再將蔥、姜、蒜切成小方塊放入碗中，加入豬肉餡攪拌，然后加入大豆油。

香菜切塊，拌入豬肉餡。

然后倒入生抽、老抽、胡椒粉、鹽、雞精、五香粉、料酒打兩個雞蛋。拿筷子攪拌。香菜豬肉餃子餡做好了。

豬肉小蔥香菜餃子餡做法？

配料清單

豬肉末500克，香菜一把，姜20克，蔥一把，胡椒粉5克，花生油適量，餃子粉500克，雞粉10克，蠔油2勺，鹽適量，香油少許。

練習(xí)步驟：

1.先將餃子粉加水揉成光滑的面團，醒發(fā)，然后拌餡！

2.把豬肉餡和各種調(diào)料拌在一起！

3.香菜和小蔥洗凈，切碎。

4.將香菜和小蔥放入肉餡中，攪拌均勻，然后加入適量的香油，從而增香。

5、然后放入餡料，包入餃子煮熟。