鮑家魚做法？材料：小10個左右，香菜一把，韭菜三根左右，鹽適量，香油一勺，料酒少許，胡椒粉一勺，干紅辣椒5個左右，冰糖幾塊，辣椒醬，雞精，油適量。方法/步驟：1.首先我們會把買來的洗干凈，然后把鍋里的

鮑家魚做法？

材料：小10個左右，香菜一把，韭菜三根左右，鹽適量，香油一勺，料酒少許，胡椒粉一勺，干紅辣椒5個左右，冰糖幾塊，辣椒醬，雞精，油適量。

方法/步驟：

1.首先我們會把買來的洗干凈，然后把鍋里的水燒開，倒入。

2.水開后在鍋里煮一分鐘左右撈出！

3.之后，我們在鍋里燒開油，倒入切好的干辣椒片和辣椒醬。

4.倒入香油和胡椒粉。

5.加入適量鹽、雞精、耗油、料酒的水(一碗水)。

6.煮到含水量略低，加冰糖保鮮(白糖也可以)。

7.之后放入切好的韭菜，品嘗。

8.最后收鍋，撒點香菜！

小最簡單的四種家常做法？

一、配料的準(zhǔn)備

鴨腿2只，干適量，干紫菜1小碗，高湯適量，蔥適量，姜鹽少許。

二。實踐

第一步：鴨腿洗凈剁碎成小塊，海米干用清水沖洗干凈。

第二步：提前泡好干，準(zhǔn)備好高湯，將鴨腿放入鍋中，加水，蔥白，姜片，清水。

第三步：將鴨子用溫水沖洗干凈，將砂鍋換成冷水，將鴨子倒入其中，大火燒開，去除浮沫。

第四步：然后加入高湯，將泡好的片倒入鍋中，大火煮開。

第五步：加入適量海苔，轉(zhuǎn)中小火，煮1小時，再加入少許鹽調(diào)味。

紅燒鮑鹽魚正宗做法？

用鹽水洗凈，去內(nèi)臟，用牙刷刷掉黑色黏膜，殼肉分離。

4.把正面的花刀換一下，變得好吃又好看。小心不要把它切掉。

5、鍋中加入少許冷水，水量不能超過，加入料酒。

6.倒入。

7.加入一片檸檬去腥，小火加熱至水開，繼續(xù)煮3-5分鐘。取出備用。

8.重新倒油，加熱。

9、小辣椒蔥姜蒜末。

10.加入1湯匙蠔油，2湯匙生抽，少許糖。

1.倒入。

12.加入清水，煮沸。水過，湯汁變少后，撈出，裝盤。

1-@qq.com

蔥1根、姜1片、蒜末半頭、8個、糖少許、料酒2勺、汁2勺、蠔油2勺、蒸魚醬油1勺、東谷一品鮮1勺、極鮮香精半勺、雞精一勺、雞粉一勺、西蘭花適量。

練習(xí)步驟：

1.將西蘭花掰成小塊，清洗干凈，然后將半鍋涼水倒入鍋中，加入一勺鹽和適量的油，放入西蘭花，等水燒開后，撈出涼水，放入盤中備用。

2.接一點涼水，倒入四茶匙料酒，將里面的清洗干凈，用清水沖洗干凈，放入碗中，在鍋中曝氣五分鐘后取出。記住：千萬不要把碗里的湯倒掉。

3.鍋中倒入油、蒜末和一片姜姜末，倒入上一步蒸的湯汁，再倒入蠔油、汁、蒸魚和醬油，來自東谷的美味。加糖，雞精，雞粉吃起來很鮮。如果湯少，就加一點水。湯快沸騰時，加入，裹勻。最后把放在已經(jīng)擺在盤子里的西蘭花上，把湯澆在上，就大功告成了。

1-@qq.com

第一，原材料

材料：10個，五花肉3兩，排骨3兩，姜2片。

輔料2勺，醬油2勺，黃酒2勺，白胡椒粉少許，蠔油少許。

二、紅燒的做法步驟

第一步

用刷子刷掉小上的黑膜，沖洗干凈，用勺子挖出肉，洗凈備用。

第二步

光面用刀，五花肉和排骨剁成小塊，生姜去皮切片。

第三步

將放入油鍋中，小火煎熟，盛于小碗中待用。

第四步

用鍋里剩下的油炒五花肉和排骨，肉變白后加入米酒，再加入淡、深醬油翻炒。

第五步

向肉中加入沸水，轉(zhuǎn)小火

第二步：將老雞、豬排、紅肉、雞爪、金華火腿煮4小時入味，然后將用文火烤8小時左右，直至入味，松軟有彈性。

3.用汁勾芡至粘稠。