泉州有哪些特產(chǎn)？海筍涼粉、洪瀨雞爪、扎蹄、海蜇、糖醋蘿卜、德化胡愛山、安溪鹵豆腐、涼拌黃瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、海帶拌香油、鹽水花生(帶殼)、沙魚涼粉、涼拌苦瓜、麻辣油竹筍、炸牡蠣、桂花蟹、同心河鰻

泉州有哪些特產(chǎn)？

海筍涼粉、洪瀨雞爪、扎蹄、海蜇、糖醋蘿卜、德化胡愛山、安溪鹵豆腐、涼拌黃瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、海帶拌香油、鹽水花生(帶殼)、沙魚涼粉、涼拌苦瓜、麻辣油竹筍、炸牡蠣、桂花蟹、同心河鰻、紅燒紅薯鴨等

泉州十大必買特產(chǎn)？

桂圓干，元和堂的蜜錢，永春的醋，安溪鐵觀音，永春柑橘，虎頭米粉，德化瓷器，春生堂的風(fēng)傷秘制補(bǔ)酒，老范萬智的神曲，丫口花生。

泉州特產(chǎn)必買清單？

1.橘子蛋糕

橘餅是閩南的一種著名小吃，由江南的糯米制成。外形精致，糯糯可口，甜度和韌性適中，有玫瑰和橙香。香味是金桔的一種天然香味，吃了很香。甜味來源于糯米加少許糖的甜味，是冬季的傳統(tǒng)時令產(chǎn)品。

2、面糊

面糊是用精粉和紅薯粉做成的，一般早餐吃?？梢援?dāng)零食、宵夜，也可以和油條、馬蹄糕一起吃。味道鮮美，香甜爽滑。相傳乾隆下江南時，來到羅家村的一個小村莊，那里糧食緊缺。這時他想到，書生把往年豐收剩下的豬骨和魚刺嚼爛，洗凈，在鍋里煮了一碗湯，然后去碗柜里掃出一把面條絲和一把木薯粉，做了一碗面糊。

3.烤豬蹄

烤豬腳是將豬腳放入小砂鍋中，在炭火上煨制而成的閩南菜，有“封豬腳”之意?？矩i蹄肉味濃郁，嫩滑爽口，肥而不膩。據(jù)說泉州鳳池巷的烤豬蹄有幾十年的正崗泉州風(fēng)味。

4.四份水果湯

四果湯，歷史悠久，是閩南著名的特色小吃。主要興起于泉州、漳州一帶，有祛暑降溫的作用。主要用蓮子、綠豆、涼粉、薏米、芋頭、西瓜等熬制。

5.冷凍竹筍

竹筍凍是一種由特產(chǎn)制成的凍品，具有祛暑降溫的作用，所以在夏季很受歡迎。它的主要原料是一種蠕蟲，學(xué)名為美味眼蟲。煮沸后，蟲體所含的膠質(zhì)溶于水，冷卻后凝結(jié)成塊，肉質(zhì)清亮，味道鮮美。吃的時候會擁抱醬油、醋或者蒜之類的調(diào)料。

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1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是泉州的特產(chǎn)之一。它的樹并不蒼勁，枝干舒展，葉子深綠色，葉子柔軟厚實(shí)，芽葉豐滿。

2、永春醋

永遠(yuǎn)的醋也是泉州的特產(chǎn)。其醋色棕黑，強(qiáng)酸不澀，酸而微甜，醇厚爽口，回味流質(zhì)，久貯不腐。

3.永春柑橘

永春柑橘是泉州著名特產(chǎn)。其果形巨大而規(guī)整，色澤橙黃，果肉多汁，脆甜，風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素。

4.安溪黃金桂

安溪是泉州的名茶。其香氣淡雅清新，略帶桂花香，素有“聞香識黃丹”之稱。

5.永春佛手茶

永春佛手茶也是泉州特有的茶產(chǎn)品。其色澤翠綠，香氣濃郁，口感醇厚，湯色橙黃，有獨(dú)特的果香。

6.惠安石雕

泉州惠安石雕歷史悠久。晚唐出現(xiàn)了人物、山水、花卉、牲畜等藝術(shù)石雕。

7.德化瓷雕

德化瓷雕也是泉州的特產(chǎn)。德化自然資源豐富，瓷土礦藏豐富，質(zhì)地純凈。它是著名的瓷器產(chǎn)地。

8.德化烏雞

德化黑雞是泉州的珍稀品種雞。它的肉嫩，香，甜，味道鮮美。被譽(yù)為“養(yǎng)甲魚，療白鴿，美如珍珠”。

9.虎頭米粉

湖頭米粉是泉州最有名的小吃。它像晶瑩的冰一樣白，像綠色的絲綢一樣光滑，像橡膠一樣堅韌。