蜂王漿的作用與功效是什么？蜂王漿是蜂王的終生食物，蜂王的壽命可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，而普通工蜂只有幾天。因此，傳統(tǒng)上認(rèn)為蜂王漿具有“延年益壽”的功效。其實(shí)在眾多蜂產(chǎn)品中，蜂王漿也是最神秘的一種，經(jīng)常被用來(lái)開(kāi)發(fā)各種

蜂王漿的作用與功效是什么？

蜂王漿是蜂王的終生食物，蜂王的壽命可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，而普通工蜂只有幾天。因此，傳統(tǒng)上認(rèn)為蜂王漿具有“延年益壽”的功效。

其實(shí)在眾多蜂產(chǎn)品中，蜂王漿也是最神秘的一種，經(jīng)常被用來(lái)開(kāi)發(fā)各種保健食品。

據(jù)本刊不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，我國(guó)經(jīng)國(guó)家美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的蜂王漿保健食品有300多種，其宣稱的功效五花八門(mén)，如增強(qiáng)免疫力、降血脂、抗氧化、抗疲勞等。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，蜂王漿不僅含有多種蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪，還含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、植物甾醇、膽堿等。而且它的營(yíng)養(yǎng)“全面”。

因此，一些營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士也將蜂王漿列為可被人類(lèi)直接攝取的高活性成分超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品，可以改善營(yíng)養(yǎng)不良狀況。

蜂王漿似乎是一種兼具功效和營(yíng)養(yǎng)的必備產(chǎn)品。然而，一些專家并不完全認(rèn)同蜂王漿的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

工科云無(wú)意中寫(xiě)道，蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)很多，但人體需要的不是“多少營(yíng)養(yǎng)”，而是每種成分的多少。

“消費(fèi)者也不可能把蜂王漿當(dāng)主食吃。這些列出的營(yíng)養(yǎng)素也可以從日常食物中方便、廉價(jià)地獲得，所以說(shuō)蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高沒(méi)有實(shí)際意義?！彼赋觥?/p>

中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)常委鐘凱也科普認(rèn)為，蜂王漿本身是好的，但考慮到價(jià)格高，如果每天只食用一點(diǎn)點(diǎn)，不值得推薦。

至于蜂王漿的保健功能，鐘凱也強(qiáng)調(diào)，它只是在一些體外和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出抗炎、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用，對(duì)人并不完全可靠。

“這些實(shí)驗(yàn)中有許多被認(rèn)為是有缺陷的，結(jié)論是不可靠的。目前只有‘幫助降低膽固醇’有稍微好一點(diǎn)的初步證據(jù)，其他的抗炎、免疫調(diào)節(jié)、傷口愈合等等都不好說(shuō)?！痹茻o(wú)心也表達(dá)了類(lèi)似的觀點(diǎn)。

仲愷提醒，2011年，歐洲食品安全局對(duì)蜂王漿宣稱的功效進(jìn)行了多達(dá)12項(xiàng)的評(píng)估，審查的結(jié)論是現(xiàn)有證據(jù)無(wú)法證實(shí)，因此所有的主張都沒(méi)有被批準(zhǔn)。

由此看來(lái)，消費(fèi)者應(yīng)該理性對(duì)待這些“珍貴”的食物，因?yàn)槭澄锏臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往與價(jià)格不成正比。

蜂王漿的作用與功效是什么？

1;輔助降血糖。這種作用主要是從其中含有的胰島素樣肽推斷出來(lái)的，胰島素樣肽是治療糖尿病的特效藥。2;保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能殺滅肝炎病毒，還能抑制病毒在肝細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制。可以保護(hù)肝臟。還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用。