電磁爐工作原理講解？利用電磁感應定律將電能轉(zhuǎn)化為熱能的電器。在電磁爐內(nèi)部，220伏50Hz的交流電壓通過整流電路變成脈動的DC電壓，DC電壓通過電容濾波和控制電路變成20KHz~40KHz的高頻電壓。

電磁爐工作原理講解？

利用電磁感應定律將電能轉(zhuǎn)化為熱能的電器。在電磁爐內(nèi)部，220伏50Hz的交流電壓通過整流電路變成脈動的DC電壓，DC電壓通過電容濾波和控制電路變成20KHz~40KHz的高頻電壓。流過線圈的高速變化的電流會產(chǎn)生高速變化的磁場(電磁)。當磁場中的磁力線穿過金屬容器底部的金屬體(磁性導電材料)時，會產(chǎn)生大量的強渦流(電磁)，當渦流被材料的電阻阻擋時，會發(fā)出大量的渦流。

電磁爐通電原理？

電磁爐原理

當環(huán)形線圈通電時，它的作用相當于磁棒。所以在線圈表面產(chǎn)生磁場的N-S極，也就是磁通交叉。如果使用的電源是交流電，線圈的磁極和穿過路面的磁通量將會改變。

當導磁金屬表面置于環(huán)形線圈上方時，金屬表面會感應出電流。因為金屬表面有電阻，感應電流會使金屬表面產(chǎn)生熱能，可以用來烹飪食物。

感應電流越大，產(chǎn)生的熱量越高，烹飪食物的時間越短。感應電流越大，穿過金屬表面的通量變化越大，當然磁場強度也越強。這樣，原來用交流電供電的線圈需要更多的匝數(shù)才能纏繞在一起。

由于采用高強度磁場感應，灶臺表面不會產(chǎn)生電流，所以在烹飪食物時灶臺表面不會產(chǎn)生高溫，是一種相對安全的烹飪用具。

電磁爐感應原理？

電磁爐采用磁場感應渦流加熱原理。它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時，會產(chǎn)生無數(shù)細小的渦流，使鍋本身高速發(fā)熱，進而加熱鍋內(nèi)的食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波被線圈底部的屏蔽層和頂板上的鐵鍋完全吸收。加熱原理電磁爐利用電磁感應原理加熱食物。電磁爐的表面是耐熱的陶瓷板，交流電通過陶瓷板下面的線圈產(chǎn)生磁場。當磁場中的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋的底部時，產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，從而達到加熱食物的目的。工作過程是：交流電壓通過整流器轉(zhuǎn)換成DC，再通過高頻功率轉(zhuǎn)換裝置將DC轉(zhuǎn)換成超過音頻的高頻交流電，并將高頻交流電施加到扁平空心螺旋感應加熱線圈上，從而產(chǎn)生高頻交變磁場。它的磁力線穿透爐子的陶瓷壓板，作用在金屬鍋上。由于電磁感應，在烹飪鍋內(nèi)產(chǎn)生強渦流。當渦流克服鍋的內(nèi)阻時，完成了電能向熱能的轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生的焦耳熱就是烹飪的熱源。