西餐廳服務(wù)員怎樣做？一個(gè)服務(wù)員吃西餐應(yīng)該有的。西餐廳的服務(wù)員需要具備什么條件才能做到？很多人初入社會(huì)，沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，很難找到適合自己的工作，所以很多人開(kāi)始接觸社工的時(shí)候，會(huì)選擇去餐廳做服務(wù)員，也有很多

西餐廳服務(wù)員怎樣做？

一個(gè)服務(wù)員吃西餐應(yīng)該有的。

西餐廳的服務(wù)員需要具備什么條件才能做到？很多人初入社會(huì)，沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，很難找到適合自己的工作，所以很多人開(kāi)始接觸社工的時(shí)候，會(huì)選擇去餐廳做服務(wù)員，也有很多人選擇去西餐廳這樣的地方做服務(wù)員，因?yàn)槲鞑蛷d的格調(diào)比較高，做服務(wù)員沒(méi)那么累，干凈整潔的環(huán)境可以讓自己的工作更體面。那么做西餐服務(wù)員需要什么樣的條件呢？

第一，西餐服務(wù)員需要對(duì)相關(guān)禮儀有所了解。

其實(shí)西餐服務(wù)員比較注重的一個(gè)地方就是關(guān)于西餐服務(wù)的禮儀。畢竟是西式的，在國(guó)外還是很正規(guī)的，人也多。江西餐廳作為一個(gè)正式的場(chǎng)合，會(huì)在里面談生意或者一些重要的事情，所以西餐廳本身就是一個(gè)非常正式的場(chǎng)所，所以作為一個(gè)服務(wù)員，你也必須掌握一些在這些正式場(chǎng)所工作的禮儀。

比如迎賓時(shí)，要走近顧客，詢問(wèn)顧客人數(shù)，方便安排座位。這種行為會(huì)讓顧客一進(jìn)來(lái)就覺(jué)得自己受到了很好的服務(wù)。這也是做西式服務(wù)員的條件之一。除此之外，禮儀條件也很多，但是做一個(gè)西式服務(wù)員需要系統(tǒng)的訓(xùn)練。畢竟的餐廳不太注重這方面的禮儀。作為一個(gè)非常正式的場(chǎng)合，服務(wù)員在這里做西餐還是需要了解一定的量的。

第二，西餐服務(wù)員需要對(duì)菜品有所了解。

作為服務(wù)員，當(dāng)顧客詢問(wèn)菜名時(shí)，他必須流利地回答顧客并解釋清楚。如果客戶要飯的時(shí)候不知道怎么回答，那么客戶會(huì)覺(jué)得服務(wù)態(tài)度不是很好。既然作為一個(gè)服務(wù)員，他必須為顧客提供周到的服務(wù)，了解菜肴也是對(duì)一個(gè)西式服務(wù)員的要求。

只有對(duì)自己餐廳賣的菜有了很好的了解，才能很好的向顧客解釋清楚。因?yàn)橛行╊櫩涂赡軙?huì)對(duì)某些餐點(diǎn)有一定的疑問(wèn)和特殊的要求，這時(shí)候就需要服務(wù)員盡可能的發(fā)揮自己的作用。做西式服務(wù)員的條件之一就是盡可能熟悉你餐廳的飯菜。

第三，西餐服務(wù)員需要有好的記憶力。

其實(shí)不管你是西餐的服務(wù)員，還是其他餐廳的服務(wù)員，都需要有很好的記憶力才能記住顧客點(diǎn)的菜，但是西餐服務(wù)員對(duì)這個(gè)要求更高。

但是，因?yàn)槟承┎穗刃枰厥馓幚矶皝?lái)吃西餐的人，對(duì)某些菜肴的要求可能會(huì)有所不同。比如牛排有多熟，服務(wù)員要特別記住。做西餐服務(wù)員，記憶力好也是重要條件之一。

就算你是西餐廳的服務(wù)員，也不能掉以輕心，因?yàn)楫吘刮鞑蛷d是正規(guī)的。