新鮮檸檬有哪些用途？(1)煮茄子時加幾滴檸檬汁，肉會變白。(2)煮紫甘藍(lán)的時候加點(diǎn)檸檬汁，菜是艷紅的。(3)煮紅薯時加點(diǎn)檸檬汁，保持色澤艷麗。(4)煮魚蝦的時候，加點(diǎn)檸檬汁可以去除魚腥味。(5)煮肉的

新鮮檸檬有哪些用途？

(1)煮茄子時加幾滴檸檬汁，肉會變白。

(2)煮紫甘藍(lán)的時候加點(diǎn)檸檬汁，菜是艷紅的。

(3)煮紅薯時加點(diǎn)檸檬汁，保持色澤艷麗。

(4)煮魚蝦的時候，加點(diǎn)檸檬汁可以去除魚腥味。

(5)煮肉的時候加點(diǎn)檸檬汁，既去除了腥味，又能讓肉提早入味。

(6)煮洋蔥等氣味強(qiáng)烈的蔬菜時加入檸檬汁，可以減少異味。

(7)在炸好的魚油中滴幾滴檸檬汁，去除魚腥味。

(8)蘋果等水果切好后，在切面上滴一些檸檬汁，保持顏色不變，保持原味。

(9)將檸檬汁滴入肉類或新鮮蔬菜中，可以將平淡無奇的食物變成美味佳肴。患有腎臟疾病或高血壓的病人如果不吃鹽，可以用檸檬代替鹽調(diào)味。

(10)在冰箱里放幾片檸檬，去除異味。

(11)滴檸檬汁，然后用棉布蘸水擦拭，可以去除衣服上的油漬。

(12)衣服上的鐵銹或血漬，可以涂些檸檬汁，加些鹽，停留一段時間，再用水洗去。

(13)洗白絲的時候，在水里加點(diǎn)檸檬汁，可以讓洗出來的衣服更白。

(14)使用時間較長的白色棉織物，可用廢檸檬水浸泡40~50分鐘，使其潔白如新。(15)當(dāng)白色法蘭絨沾有焦痕時，用檸檬汁徹底擦拭，置于強(qiáng)烈陽光下暴曬，待檸檬汁完全干透后洗掉。

檸檬酸主要用途是什么？

1.食品添加劑：檸檬酸是一種有機(jī)酸，酸性較強(qiáng)，在柑橘、菠蘿、檸檬等水果中含量較高，口感較好?？梢赃m量添加到飲料和食品中，具有增進(jìn)食欲、改善口感的作用；

2.日化產(chǎn)品：檸檬酸可以加速身體的新陳代謝，促進(jìn)皮膚角質(zhì)的更新?？捎糜谌栈a(chǎn)品中，幫助美白肌膚，使肌膚更有光澤；

3.防腐劑：檸檬酸是一種酸性很強(qiáng)的酸，其酸性環(huán)境可以抑制細(xì)菌的生長，從而避免食物變質(zhì)，達(dá)到防腐的效果。

檸檬酸主要用途是什么？

檸檬酸主要用作酸化劑、抗氧化劑、除臭劑、增味劑、增溶劑、緩沖劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。檸檬酸具有抑菌、護(hù)色、改善風(fēng)味和促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化的作用。

原因分析

檸檬酸可用于食品工業(yè)。檸檬酸具有溫和爽口的酸味，通常用于制造各種碳酸飲料、汽水、酒、餅干、糖果、點(diǎn)心、罐頭、果汁、乳制品等食品。

檸檬酸主要用途是什么？

通常檸檬酸是粉末狀的，存在于柑橘類水果中。當(dāng)與液體混合時，可以制成有價值的酸。檸檬和酸橙含有濃度很高的檸檬酸，其苦味就可以說明。橘子和橙子也富含檸檬酸，但不及前兩種水果。此外，這種酸性物質(zhì)可以在一些漿果中找到，尤其是覆盆子和黑莓。

檸檬酸的功能包括用作許多維生素C產(chǎn)品的調(diào)味品。當(dāng)然，它在食品工業(yè)中有更廣泛的應(yīng)用。在工業(yè)領(lǐng)域，可作為天然清潔劑，檸檬酸也常用來顯影膠片。

檸檬酸可以很容易地結(jié)合礦物質(zhì)和金屬，這就是所謂的螯合作用。它經(jīng)常被用來攜帶特定的礦物質(zhì)，因?yàn)樯眢w可以很容易地消化和吸收螯合的礦物質(zhì)。例如，一些鈣補(bǔ)充劑采取檸檬酸鹽的形式，更容易被人體吸收。

檸檬酸，結(jié)合其他礦物質(zhì)的特性，也可以用來制作軟化水。含有檸檬酸的肥皂和洗衣粉會變得更有效。檸檬酸作為洗發(fā)水的成分，可以去除水中的礦物質(zhì)。當(dāng)然，高濃度的檸檬酸會損害頭發(fā)，因?yàn)樗鼤蜷_頭發(fā)的角質(zhì)層。并帶走頭發(fā)所需的礦物質(zhì)。

檸檬酸也常用作食品添加劑。它可以為一些特定的飲料，尤其是軟飲料增加風(fēng)味。它還可以使肉變嫩，因?yàn)樗蟹纸馊庵械鞍踪|(zhì)的趨勢。不過，略苦。因此，檸檬酸的主要食品用途是制作糖果。

當(dāng)你購買酸味糖果時，你可能會發(fā)現(xiàn)它的表面會覆蓋一層白色粉末，這其實(shí)是檸檬酸，作為糖果的表面涂層，增加酸味。它會導(dǎo)致皺紋和口腔干燥，并能大量產(chǎn)生非常酸的糖果。

許多清潔產(chǎn)品和美容產(chǎn)品也含有檸檬酸。它可以與碳酸氫鈉混合制成泡沫沐浴露，產(chǎn)生二氧化碳，產(chǎn)生令人愉快的泡沫。

檸檬酸是一些面膜和乳液的常見成分。然而，過量接觸檸檬酸會刺激皮膚。所以如果皮膚比較敏感，選擇不含這種酸性物質(zhì)的護(hù)膚品是明智的選擇。

檸檬酸最大的優(yōu)點(diǎn)是不會污染環(huán)境，因?yàn)槭羌兲烊晃镔|(zhì)。少數(shù)人對它過敏，有些人的胃對它敏感，所以這些人不要吃含檸檬酸的食物。仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，確保它不含引起過敏反應(yīng)的成分。