燉肉肉的家常做法？1.將豆角去筋，洗凈控水，掰成4cm左右的小塊。五花肉切片，蔥切段，姜切片，蒜壓碎。2.炒鍋加熱六成油，炒至豬肉變色，放入蔥、姜、蒜翻炒，豆角翻炒1分鐘，加入醬油翻炒30秒。3.將水

燉肉肉的家常做法？

1.將豆角去筋，洗凈控水，掰成4cm左右的小塊。五花肉切片，蔥切段，姜切片，蒜壓碎。

2.炒鍋加熱六成油，炒至豬肉變色，放入蔥、姜、蒜翻炒，豆角翻炒1分鐘，加入醬油翻炒30秒。

3.將水加熱至沒過豆子，大火燒開加鹽，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘，大火收汁。

家常燉豬肉最正確做法？

食品

豬肉，香菇，姜，冰糖，好吃，鹽，高湯。

工作方法

1.香菇提前泡好。

2.將肉洗凈，在冷水中煮沸出血的泡沫，取出并沖洗。

3.生姜切片，大蒜切段，扎蒜苗。

4.鍋里放適量油，爆香姜蒜。

5.加入瀝干水分的后腿肉翻炒片刻。

6.放入洗凈瀝干水分的香菇，炒出香味。

7.加入冰糖，翻炒，加入蒜苗。

8.倒入電壓力鍋中加入適量的高湯，將肉放入電壓力鍋中煮25分鐘。

9.排氣后，加入鹽和適量雞精調(diào)味，然后微煮至湯汁粘稠。

煮肉的家常做法最簡單的做法？

1.材料：豬肉2斤，鹽和醬油適量，蔥姜適量，大料1包。

2.把買來的肉切成塊，大小根據(jù)自己的需要來切。

3.然后用清水浸泡10~20分鐘，再沖洗幾次(去除血水)取出。

4.然后放入砂鍋中，加入冷水，其水位應高出肉塊4 ~ 5cm。然后，開大火，用大火煮。

5.燒開的鍋燒開后，改小火，用勺子把鍋頂?shù)难ǔ鰜淼沟?。鍋一直處于沸騰狀態(tài)，直到血沫擦干凈。

6.把大料包放進鍋里，就可以買現(xiàn)成的了。也可以自己搭配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、天竺葵、丁香、肉桂、陳皮、山楂。

7.蔥、姜洗凈后，將蔥切成大塊，姜塊放在砧板上，用刀拍一下。

8.將蔥姜放入鍋中，放鹽和醬油，然后改大火煮。

9.大火煮10分鐘后，攪拌，改中火20分鐘，再攪拌，然后改小火20分鐘，關火。

10.這樣煮出來的豬肉味道很好，很好吃。

煮肉的家常做法最簡單的做法？

工具/原材料

450克豬肉、卷心菜、大蒜籽和三瓣老干媽。

方法/步驟

一個

先把豬肉洗干凈，再切成塊備用，白菜一顆。洗干凈，控水備用。

2

準備好食材，大蒜籽去皮切碎。

三

鍋加熱至七成熱，放少量花生油。油熱后，放下所有材料。

四

然后加入一大碗水。水燒開后，把白菜放下。

五

水再次燒開后，把豬肉放下，再開大火煮豬肉。

六

放最后一勺鹽，半勺雞粉，再卷一遍，放在碗里，端上桌。

煮肉的家常做法最簡單的做法？

烹調(diào)肉類時最常見的做法：

第一步：將肉用冷水沖洗干凈，放入鍋中焯一下，加入料酒。

、姜片、蔥白，煮沸后撇去浮沫。

第二步：將焯水的肉用溫水洗凈，用刀換成小塊，再加水，放肉塊，蔥結，姜片，少許鹽，八角，桂皮，少許生抽，醬油，胡椒粉。煮沸幾分鐘后，轉(zhuǎn)中小火燜40分鐘左右。

煮肉的家常做法最簡單的做法？

煮肉是父母的做法，最簡單的也要有幾道工序：

先把出血的水洗干凈；二、將肉放入高壓鍋中，加入冷水煮沸，打去浮沫，加入蔥、姜、料酒、桂皮。按十五分鐘，關火。

三是打開高壓鍋，調(diào)味。加入鹽、醬油和蠔油。開火收汁。就算肉做好了。關鍵是去血去沫，肉不腥。不能讓冷肉見熱水，也不能讓熱肉見冷水。

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1.將脊骨清洗干凈，放入冰箱冷凍，然后取出，切成絲，用雕酒、白胡椒粉、鹽、1勺淀粉腌制15分鐘。

2.木耳泡發(fā)，洗凈，切絲。胡蘿卜，青椒，竹筍，生菜，洗凈切絲。薄片