自制面包糠做法？低筋面粉260克，生蛋黃50克，糖1顆，酵母15克，4g。練習(xí)步驟1.準(zhǔn)備好材料和份量。做面包屑的時(shí)候，你希望顏色是黃色的。多加一個(gè)蛋黃，也可以不加。2.將所有材料放入面包機(jī)，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)

自制面包糠做法？

低筋面粉260克，生蛋黃50克，糖1顆，酵母15克，4g。

練習(xí)步驟

1.準(zhǔn)備好材料和份量。做面包屑的時(shí)候，你希望顏色是黃色的。多加一個(gè)蛋黃，也可以不加。

2.將所有材料放入面包機(jī)，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)面包程序。

3.兩個(gè)小時(shí)后，取出面包，放涼。

4.把面包切成片。

5.把面包撕碎，放在烤盤里。

6.將面包屑放入預(yù)熱好的烤箱中下層，150烤20分鐘。

7.烤至面包微黃，取出晾涼。

8.用手或搟面杖碾碎面包。

9、用來(lái)包裹油炸食品，不要太碎，最好保留少量顆粒物。

10.面包屑做好之后，裝袋冷凍。

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材料：低筋面粉：260克雞蛋：50克生蛋黃：1白糖：15克酵母：4克。以上食材分開(kāi)準(zhǔn)備，可以根據(jù)面包屑的多少增減食材的量。同比例增減即可。

步驟：1。將準(zhǔn)備好的材料全部放入面包機(jī)，啟動(dòng)面包機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)程序；

2、2小時(shí)后，取出準(zhǔn)備好的面包，晾涼；

3.將面包切片，然后撕成碎片放入烤盤；

4.預(yù)熱烤箱。預(yù)熱后，將烤盤放入烤箱中下層，150烘烤15-20分鐘。注意不要時(shí)間太長(zhǎng)，否則容易被燙傷；

5.烤至面包微黃，取出晾涼；

6.用手壓碎測(cè)試過(guò)的面包。這樣面包屑就做好了，雞腿包在面包里烤就可以直接炸了。

自制面包糠做法？

將吐司片的四邊切掉，切成大小均勻的小塊，放入盤中，放入微波爐中用大火加熱35秒。加熱后取出，把吐司翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)在微波爐里再加熱35秒?？諝饫鋮s后，吐司會(huì)輕輕斷裂。把吐司放在塑料袋里，用搟面杖掰碎，搟成粉末。

這樣面包屑就做好了，干凈衛(wèi)生，無(wú)添加劑，簡(jiǎn)單易學(xué)，微波爐也能做，值得收藏。

自制面包糠做法？

自制面包屑

面包屑是油炸食物時(shí)必不可少的幫手。自己做面包屑簡(jiǎn)單方便又新鮮，還能解決吃剩的面包。真是一舉兩得??！

兩片面包

第一步

剩下的面包片用保鮮袋包好，放入冰箱的冷凍室。冷凍至硬凍面包屑用手掰碎，放入攪拌機(jī)。

第二步

啟動(dòng)攪拌機(jī)，將面包片掰成的面包屑放入冷凍室。你可以把它們帶在身邊，也可以保存很久。

烹飪?cè)E竅

面包糠必須先凍硬，然后才能打碎。

最好選擇沒(méi)有堅(jiān)果的原味面包片。