酒店會(huì)計(jì)需要準(zhǔn)備哪些東西？1.接受財(cái)政、稅務(wù)、內(nèi)部審計(jì)等方面的檢查。提供部門檢查所需的資料，設(shè)置和登記總分類賬和各種明細(xì)賬，負(fù)責(zé)全面記錄、反映和監(jiān)督酒店的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)，包括財(cái)產(chǎn)和物資。2.根據(jù)酒店的《

酒店會(huì)計(jì)需要準(zhǔn)備哪些東西？

1.接受財(cái)政、稅務(wù)、內(nèi)部審計(jì)等方面的檢查。提供部門檢查所需的資料，設(shè)置和登記總分類賬和各種明細(xì)賬，負(fù)責(zé)全面記錄、反映和監(jiān)督酒店的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)，包括財(cái)產(chǎn)和物資。

2.根據(jù)酒店的《財(cái)務(wù)報(bào)銷管理制度》，設(shè)置會(huì)計(jì)科目，處理各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，編制會(huì)計(jì)憑證，做到內(nèi)容完整、齊全、準(zhǔn)確，對(duì)酒店的財(cái)產(chǎn)物資進(jìn)行核算。每年至少一次，協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行盤點(diǎn)，做到賬實(shí)相符。發(fā)現(xiàn)多、少、損應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，經(jīng)授權(quán)人批準(zhǔn)后進(jìn)行賬務(wù)處理。

3.對(duì)酒店的成本費(fèi)用進(jìn)行正確核算，負(fù)責(zé)編制成本計(jì)劃，每月進(jìn)行對(duì)比分析，對(duì)酒店每月下達(dá)的《費(fèi)用計(jì)劃執(zhí)行情況》進(jìn)行反映、監(jiān)督和分析，按時(shí)報(bào)送相關(guān)部門，對(duì)酒店的流動(dòng)資金進(jìn)行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營(yíng)收支的整體情況，并按規(guī)定及時(shí)納入財(cái)務(wù)核算。

4.及時(shí)清理債權(quán)債務(wù)。超過(guò)三個(gè)月未清理債權(quán)債務(wù)的，每季度列出明細(xì)，與經(jīng)理核對(duì)，陳述不收不付的原因，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，作出相關(guān)處理。根據(jù)國(guó)家稅法，按時(shí)足額繳納各種稅款，不得因個(gè)人工作失誤造成酒店經(jīng)濟(jì)損失。

5.根據(jù)報(bào)表的名稱、內(nèi)容、時(shí)間、報(bào)送部門和編制要求，及時(shí)準(zhǔn)確地編制各類財(cái)務(wù)報(bào)表，按月整理裝訂會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)：完整。

酒店成本會(huì)計(jì)工作流程？

成本核算主要包括：

1.每天檢查餐飲和娛樂(lè)飲料的入庫(kù)、出庫(kù)和結(jié)存數(shù)量；每天審核各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入賬單；核對(duì)各樓層的點(diǎn)菜菜單和酒水單是否與賬單所附的酒水單和點(diǎn)菜菜單一致，核對(duì)價(jià)格是否正確。

2.每天檢查酒店的優(yōu)免賬單是否正確，手續(xù)是否齊全。核對(duì)后，輸入電腦，月底編制酒店招待計(jì)劃表及支出匯總表。

3.定期從廚房取出菜單(廚房聯(lián))，根據(jù)成本價(jià)計(jì)算廚房轉(zhuǎn)賬單，月底按樓層一次進(jìn)行賬務(wù)處理。

4.每周初，根據(jù)客房準(zhǔn)備的每周酒水銷售表，與每周酒水收入進(jìn)行核對(duì)；并檢查物理號(hào)是否相對(duì)于書號(hào)。

5.經(jīng)常檢查每個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的飲料和香煙。

6.每天拿出酒水交接表所附的酒水、香煙交接單，按進(jìn)價(jià)計(jì)算，月底調(diào)整一次。

7.定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部和應(yīng)付會(huì)計(jì)，及時(shí)控制蔬菜價(jià)格，并將調(diào)查情況上報(bào)財(cái)務(wù)部。

8.根據(jù)市場(chǎng)情況和廚房投料單制作標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

9.每月月底對(duì)廚房和食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，按照成本價(jià)的實(shí)物數(shù)量進(jìn)行計(jì)算，并對(duì)虛假退貨進(jìn)行賬務(wù)處理。