清蒸蝦肉怎么做？大蝦500g切蝦腿和須，用牙簽挑出蝦絲，放入清水中，撈出，放入鍋中，姜切薄片，與蝦放在一起，加入料酒10g，放入鍋中攪拌均勻，腌制10分鐘。去除蝦線小技巧：很多人在挑蝦線的時(shí)候會(huì)斷，又

清蒸蝦肉怎么做？

大蝦500g切蝦腿和須，用牙簽挑出蝦絲，放入清水中，撈出，放入鍋中，姜切薄片，與蝦放在一起，加入料酒10g，放入鍋中攪拌均勻，腌制10分鐘。

去除蝦線小技巧：很多人在挑蝦線的時(shí)候會(huì)斷，又要找很久，很無(wú)奈。其實(shí)蝦線處理一定要從第二節(jié)蝦頭開(kāi)始，稍微打開(kāi)蝦背，插牙簽。牙簽幾乎延伸到中間挑出蝦線，從蝦尾插入牙簽挑出第三節(jié)蝦線，在蝦線較多的末端(一般是蝦頭部分)用手拔出蝦線。

第一步：把蝦清理干凈，開(kāi)始蒸。先在鍋里加水，放上箅子，把腌制好的大蝦放在盤(pán)子里。水燒開(kāi)后，將大蝦放入鍋中，大火蒸5分鐘；

清蒸蝦肉怎么做？

原料：冷凍生南美白蝦，水，生抽。

練習(xí)步驟：

第一步，連云港海洋大蝦，凍生南美白蝦。

第二步。用溫水泡10分鐘左右，取出瀝干。

第三步，隔水大火蒸15分鐘。

第四步，蒸。

第五步，放入盤(pán)中。

第六步。原來(lái)清蒸蝦好吃又甜。稍微蘸一下味道更好。

清蒸蝦家常做法？

蒸蝦的常見(jiàn)做法：

佐料

蝦250g，蔥、姜、蒜，鹽、料酒。

很好喝的醬油，適量。

該方法包括以下步驟：

1.準(zhǔn)備好所有食材：蝦一定要用蝦線洗凈，蔥切成蔥花和蔥段，姜絲，蒜末，蒜末備用。

2.將蔥、姜絲、蒜、鹽、料酒放入蝦中，抓勻腌制半小時(shí)。

3.把蝦放在盤(pán)子里，在上面放上蔥、姜絲和蒜。

4.鍋中倒入適量清水，燒開(kāi)，放入蝦仁，大火蒸6分鐘。

5.取一個(gè)調(diào)味盤(pán)：放入蒜末和蔥花，加入適量鮮美的醬油調(diào)成醬備用。

6.蒸熟，取出倒出湯汁，去掉蔥段、姜絲、蒜絲，蔥絲放在蝦上。

清蒸蝦子的家常做法？

材料：新鮮大蝦500克，

輔料：姜5片，蔥2根，蒜2瓣，陳醋適量，生抽一勺，蔥花少許。

烹飪步驟：

1.蝦仁用清水浸泡20分鐘；

2.泡好后取出，用清水沖洗干凈，去掉蝦線和須；

3.生姜切片，一根蔥切碎，另一根切成段；

4.蒸鍋底部放入適量的水，將蝦均勻地呈環(huán)形放在上面，中間放姜片和蔥段，大火蒸6-7分鐘；

5.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入生抽、老陳醋、蒜沫、蔥花，拌勻即可作為蘸料。

蝦子清蒸做法？

材料

刀額新對(duì)蝦。

適量的大蒜

生姜適量

合適的蔥根

六月醬油八克，淡鹽一勺。

2勺香醋

練習(xí)步驟

蝦子清蒸做法？

1.把蝦洗干凈，然后放在開(kāi)水里煮一會(huì)兒，主要是把蝦煮死好處理。

2.然后剪掉它的須，用刀切開(kāi)背部，用牙簽挑出蝦線。加工后放在盤(pán)子里。

3.準(zhǔn)備一些食材。將一些蔥葉切絲，姜切絲，用刀背拍蒜籽，切碎。

4.將蔥和姜絲鋪在蝦上，然后將蝦放入沸水中蒸八分鐘。因?yàn)樘罅?，一般要四五分鐘。今天的大的因?yàn)榕虏皇?，用了八分鐘?/p>

5.把蝦洗干凈，然后放入沸水中煮一會(huì)兒。

6.把蝦洗干凈，然后放在開(kāi)水里煮一會(huì)兒，主要是把蝦煮死好處理。

7.不用放鹽，就著果汁吃。清蒸蝦做好了。又營(yíng)養(yǎng)又好吃。

蝦子清蒸做法？

如果用一鍋水煮蝦，鮮嫩的甜味會(huì)被煮得不好吃，所以蒸也不會(huì)損失太多。

配料：活蝦、姜、蔥、鹽、雞粉、油。

練習(xí)步驟：

第一步。將活蝦洗凈備用。

第二步，將蝦用冰水冷凍。

第三步。將蝦冷凍至不動(dòng)，放入盤(pán)中調(diào)味，拌勻