怎樣制作巧克力模具？巧克力模具是一板一板的，一次可以做20多塊巧克力。用模具制作的巧克力有各種形狀，如圓形、方形、心形、花形和各種動物形狀。用模具制作巧克力時，先將模具清洗干凈，待冷卻到合適的溫度后將

怎樣制作巧克力模具？

巧克力模具是一板一板的，一次可以做20多塊巧克力。用模具制作的巧克力有各種形狀，如圓形、方形、心形、花形和各種動物形狀。用模具制作巧克力時，先將模具清洗干凈，待冷卻到合適的溫度后將融化的巧克力倒入模具中，再將多余的巧克力倒出？并且把巧克力刮到模具周圍，讓模具內(nèi)壁均勻沾上一層巧克力，形成巧克力外殼？但不是后蓋？模具中的巧克力一凝固，迅速將剛剛冷卻但尚未凝固的巧克力餡料注入模具中的空巧克力外殼，然后將模具放入冰箱冷藏。巧克力餡凝固后，取出模具，用一些巧克力封住空殼底部，然后將模具放入冰箱。當巧克力脫模并且模具和巧克力之間有空氣時，巧克力可以被倒出。無論你是用手工還是用模具制作巧克力，你都可以在巧克力餡中加入其他東西。如果在餡料中加入堅果，就可以做成堅果巧克力；加入朗姆酒制作朗姆酒巧克力。此外，還可以在餡料中加入焦糖制作焦糖巧克力；加入碎栗子，用碎栗子做巧克力等等。

怎么自己做巧克力模？

很簡單。我自己也做過。

你用一個鋁片鐵(我以前在外面包蠟燭熏香小托盤)，折疊成你想要的形狀，平鋪在一個比較平的盤子上。盡量保證鋁片和板材之間沒有縫隙，這個模具就做好了。

然后把巧克力放在一個小鍋里，點上火，為了融化巧克力，把它變成液體，倒入模具，放入冰箱，完全凝固后輕輕打開鋁片，移動巧克力。

遇到盤子的那一面的巧克力會特別光滑亮澤。

想刻字，用刀刻就行了。我以前自己也做過一個。

沒錯。為了保證巧克力送出去的時候完好無損，可以用錫伯紙包起來，超市里有賣的，要用保鮮膜放在貨架上。

如何用模具做巧克力？

你也可以自己做一個。

你用一塊鋁片鐵，把它折疊成你想要的形狀，然后把它平放在一個相對平坦的盤子上。盡量保證鋁片和板材之間沒有縫隙，模具就好了。然后把巧克力放在一個小鍋里，點上火，為了融化巧克力，把它變成液體，倒入模具，放入冰箱，完全凝固后輕輕打開鋁片，移動巧克力。遇到盤子的那一面的巧克力會特別光滑亮澤。想刻字，用刀刻就行了。我以前自己也做過一個。沒錯。為了保證巧克力送出去的時候完好無損，可以用錫伯紙包起來，超市里有賣的，要用保鮮膜放在貨架上。

如何用模具做巧克力？

用巧克力模具制作巧克力除了手工制作，巧克力還可以用模具制作。巧克力模具是一板一板的，一次可以做20多塊巧克力。用模具制作的巧克力有各種形狀，如圓形、方形、心形、花形和各種動物形狀。

用模具制作巧克力時，先將模具清洗干凈，待冷卻到合適的溫度后將融化的巧克力倒入模具中，再將多余的巧克力倒出？并且把巧克力刮到模具周圍，讓模具內(nèi)壁均勻沾上一層巧克力，形成巧克力外殼？但不是后蓋？模具中的巧克力一凝固，迅速將剛剛冷卻但尚未凝固的巧克力餡料注入模具中的空巧克力外殼，然后將模具放入冰箱冷藏。巧克力餡凝固后，取出模具，用一些巧克力封住空殼底部，然后將模具放入冰箱。當巧克力脫模并且模具和巧克力之間有空氣時，巧克力可以被倒出。無論你是用手工還是用模具制作巧克力，你都可以在巧克力餡中加入其他東西。如果在餡料中加入堅果，就可以做成堅果巧克力；加入朗姆酒制作朗姆酒巧克力。此外，還可以在餡料中加入焦糖制作焦糖巧克力；加入碎栗子，用碎栗子做巧克力等等。