吃藍莓的好處？營養(yǎng)功效功效藍莓，原產(chǎn)且主要產(chǎn)于美國，不僅含有豐富的常規(guī)營養(yǎng)成分，還含有豐富的黃酮、多糖和花青素。它的味道酸甜可口，香氣宜人。具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體

吃藍莓的好處？

營養(yǎng)功效

功效

藍莓，原產(chǎn)且主要產(chǎn)于美國，不僅含有豐富的常規(guī)營養(yǎng)成分，還含有豐富的黃酮、多糖和花青素。它的味道酸甜可口，香氣宜人。具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。1.保護眼睛，增強視力。藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質的再生，預防嚴重近視和視網(wǎng)膜脫落，提高您的視力。同時具有加速素紫再生的能力，是好視力不可或缺的。2.增強免疫力藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓也是一種高纖維食物，可以作為日常飲食中很好的纖維來源。藍莓含有大量的鉀，可以幫助維持體內(nèi)的液體平衡、正常的血壓和心臟功能，但熱量只有80卡路里。藍莓對自由基尤其是活性氧的抵抗能力與癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管疾病等多種疾病密切相關。3.增強記憶力藍莓在所有蔬果中具有極高的抗氧化劑，可以提高腦力，減少老年癡呆癥等?？茖W的飲食需要花青素，花青素有助于延緩衰老。如果選擇花青素，藍莓是重藍莓，這是一個重要的選擇。可以預防功能障礙，改善短期記憶，提高老年人的平衡協(xié)調能力。4.延緩衰老天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們常吃的40多種果蔬中，藍莓的抗氧化能力最強。這意味著吃藍莓可以有更多的抗氧化能力來對抗衰老、癌癥和心臟病。5.抗癌作用藍莓中所含的營養(yǎng)成分對中早期癌癥有抑制作用。藍莓中的花青素是一種非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈斑塊和各種癌癥的形成，降低患癌的可能性。

營養(yǎng)價值

藍莓果實除含有常規(guī)的糖、酸和維生素C外，還含有豐富的維生素E、維生素A、維生素B、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、-胡蘿卜素、泛酸、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。就味道和營養(yǎng)價值而言，藍莓是很好的水果。1.藍莓含有維生素A，可以保護眼睛，使眼睛發(fā)亮。2.藍莓富含維生素C，可增強心臟功能，預防癌癥和心臟病，防止腦神經(jīng)老化，提高腦力；它還可以改善普通感冒，喉嚨痛和腹瀉。3.藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康。4.藍莓中的天然花青素是最有效的抗氧化劑。美國的研究表明，在人們經(jīng)常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。

吃藍莓的好處？

1.保護你的視力

藍莓被公認為世界上最好的護眼水果之一。這是因為藍莓中含有豐富的花青素，可以激活視網(wǎng)膜功能，促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質的再生，改善眼部微血管的血液供應，緩解視疲勞，增強視力，預防近視。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃藍莓可以降低38%的老年性黃斑變性風險。此外，藍莓還含有維生素A、胡蘿卜素等護眼成分。經(jīng)常吃藍莓有助于保護視力。

2.美容抗衰老

藍莓中有很多種花青素?；ㄇ嗨厥悄壳叭祟惏l(fā)現(xiàn)的最強、最有效的抗氧化劑。它們能降低人體氧化應激水平，清除自由基，提前預防皮膚皺紋，淡化色斑，有延緩衰老的作用。同時，藍莓中還含有超氧化物歧化酶(SOD)，也是自由基清除劑，也有抗衰老的作用。

藍莓

3.提高記憶力

藍莓可以改善大腦，延緩記憶力衰退。研究表明，每周至少吃一次藍莓可以延緩大腦的認知能力下降，因為藍莓中的抗氧化成分可以清除沉積在大腦中的有毒蛋白質，有助于防止記憶力下降。在日本，藍莓也被稱為“智慧之果”，建議中小學生每天吃一些藍莓。

4.改善便秘。

藍莓除了含有多種抗氧化成分外，還含有豐富的果膠，是蘋果的3倍左右。能促進腸道蠕動，調節(jié)腸道菌群，有助于預防便秘。

5.增強免疫力。

藍莓含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、黃酮類、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)成分，且這些營養(yǎng)成分的比例明顯高于其他水果。經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力。