可樂(lè)雞中翅的做法簡(jiǎn)單又好吃？第一步在生雞翅上切一刀，或者用牙簽在每只雞翅的正反面戳6個(gè)小洞，會(huì)更入味。用一勺5毫升醬油和兩勺10毫升料酒腌制至少兩個(gè)小時(shí)?！緯r(shí)間緊的話可以省略鹵制，但是要切一刀戳一個(gè)洞

可樂(lè)雞中翅的做法簡(jiǎn)單又好吃？

第一步

在生雞翅上切一刀，或者用牙簽在每只雞翅的正反面戳6個(gè)小洞，會(huì)更入味。用一勺5毫升醬油和兩勺10毫升料酒腌制至少兩個(gè)小時(shí)?！緯r(shí)間緊的話可以省略鹵制，但是要切一刀戳一個(gè)洞，不然不容易入味。]

第二步

鍋里放涼水和蔥姜片。用冷水煮雞翅。不要徹底煮熟?？吹胶芏喔∧完P(guān)火，撈出來(lái)。

可以，用溫水把浮沫一個(gè)個(gè)沖洗掉，瀝干。

第三步

用廚房紙擦干，這個(gè)時(shí)候可以拔掉任何一根散落的頭發(fā)。

第四步

【最好用不粘鍋】用姜片涂鍋，可以防止雞翅粘鍋。

第五步

(不用放油，雞翅會(huì)自己出油的。)將雞翅用小火煎至金黃，晃動(dòng)平底鍋，避免粘鍋。

第六步

聽(tīng)著一杯可樂(lè)，一勺料酒，一勺醬油，兩勺醬油，還有半根桂皮和一根八角會(huì)更有味道。不需要加水。

當(dāng)湯里還剩一碗水時(shí)，再試試鹽。如果需要加鹽，就加少量的鹽，這樣不容易出錯(cuò)。

第七步

燉到湯汁濃縮，基本上所有的汁都包在雞翅上，只留三勺左右的湯，出鍋。

可樂(lè)雞中翅的做法簡(jiǎn)單又好吃？

柯記中翅是以雞翅、可樂(lè)為主料，料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可選)為調(diào)料制成的美味食品。

柯記中翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。

第一步

準(zhǔn)備8~12只雞翅，清洗干凈，用刀切三刀。雞翅用醬油、鹽、香油、料酒腌制30分鐘左右。

第二步

鍋里倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量姜絲，將雞翅煎至變色。

第三步

將雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒至兩面金黃入味，流入肉汁。

第四步

加入輔料后，翻炒幾下，然后倒入可樂(lè)。加兩勺醬油，一勺耗油，少許鹽。注意不用倒太多可樂(lè)，蓋住雞翅就行。

第五步

燜10分鐘，收汁至粘稠，撒上芝麻，出鍋。

可樂(lè)雞中翅的做法簡(jiǎn)單又好吃？

所需配料：

雞翅、可樂(lè)、食用油、料酒、醬油、蠔油、鹽、姜、蒜末。

練習(xí)：

1.將雞中間的翅膀清洗干凈，正面斜著切兩三個(gè)刀口。

2.加入姜絲、料酒、醬油、蠔油、鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。

3.鍋中加入適量油，爆香蒜末，將腌制好的雞翅煎至兩面金黃。

4.將泡椒雞中翅的調(diào)料倒入鍋中。加了可樂(lè)之后，雞翅不吃了。如果想更入味，可以多加點(diǎn)可樂(lè)，煮一會(huì)兒。

5.出鍋，又香又好吃的可樂(lè)雞翅就做好了。

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簡(jiǎn)單又好吃的樂(lè)雞翅處理方法如下：

配料：可樂(lè)、雞翅、醬油、料酒、姜、蒜、油、鹽、蔥。

練習(xí)步驟：

先將雞的中翅洗凈，然后將雞的中翅兩邊切開(kāi)，姜蒜切塊，蔥切成蔥花；

然后將雞翅放入水中焯水，加入少許料酒和生姜，去除魚(yú)腥味；燒開(kāi)后雞的中翅皮色變熟，撈起洗凈；

然后熱鍋放油，下姜蒜煸炒，加入少許料酒，加入醬油，雞翅全部用醬油上色后，倒入可樂(lè)，直到雞翅出鍋。然后待可樂(lè)燒開(kāi)后，小火燜15到20分鐘，加鹽調(diào)味，大火煮開(kāi)收汁，關(guān)火放蔥花。