生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單？1.將生菜摘成葉子，洗凈，控水備用。生菜最好吃的十種做法？生菜；萵苣成分：生菜適量，色拉油適量，鹽適量，醬油適量，雞精2克，蒜5克，干辣椒5克，生抽適量，白糖2克，白醋2克，清蒸

生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

1.將生菜摘成葉子，洗凈，控水備用。

生菜最好吃的十種做法？

生菜；萵苣

成分：

生菜適量，色拉油適量，鹽適量，醬油適量，雞精2克，蒜5克，干辣椒5克，生抽適量，白糖2克，白醋2克，清蒸魚和醬油各1克，香油少許。

練習(xí)：

1.萵苣、花梗、老葉，洗凈，用淡鹽水浸泡，然后漂洗。撕成小塊，放入加冰塊的涼白開水中浸泡15分鐘左右，撈出瀝干水分備用。

2.熱鍋放少許底油，干紅辣椒，關(guān)火。然后加入蒜末、白醋、生抽、鮮醬油、清蒸魚和醬油、雞精、白糖和鹽，制成調(diào)味汁。

3.倒入瀝干水分的生菜，滴少許香油拌勻。

2

蠔油炒生菜

成分：

生菜1棵，食用油1茶匙，蠔油1湯匙，大蒜1瓣，干辣椒1個(gè)，白糖1茶匙，雞精1/4茶匙。

練習(xí)：

1.準(zhǔn)備好所需材料。

2.把生菜弄碎，洗干凈。

3.將大蒜和干辣椒洗凈切碎。

4.蠔油中加入白糖、雞精和水，拌勻。

5.向鍋中加入清水，煮沸。

6.將萵苣放入鍋中焯一下。

7.焯至熟后，撈起裝盤。

8.重新啟動(dòng)油底殼，加熱機(jī)油。

9.炒蒜和辣椒調(diào)味。

10.倒入混合好蠔油。

11.煮了它。

12.最后將蠔油淋在生菜上即可食用。

三

紅燒魚生菜

成分：

大生菜2棵，黑豆鰣魚2大勺，油1大勺，蒜粉1小勺，味精和鹽適量。

練習(xí)：

1.準(zhǔn)備好材料，生菜洗凈切段。

2.在鍋里加入適量的油加熱。

3.然后加入蒜瓣炒香。

4.加入適量的青魚和黑豆一起炒。

5.然后倒入準(zhǔn)備好的生菜段。

6.一起翻炒后，加入適量的鹽和味精調(diào)味。

7.最后翻炒均勻即可出鍋。

四

紅燒生菜

成分：

生菜2個(gè)，紅椒半個(gè)，黃椒半個(gè)，醬油1湯匙，橄欖油2湯匙，海鹽1.5茶匙，綿白糖1茶匙，大蒜2個(gè)。

練習(xí)：

1.準(zhǔn)備原料：生菜2個(gè)，大蒜2個(gè)，紅黃柿子椒，醬油，橄欖油，白糖，海鹽。

2.萵筍用淡鹽水泡10分鐘，然后洗凈，紅、黃椒切丁，蒜剁成蒜末，開一鍋開水。

3.水燒開后，加入1茶匙海鹽，大火焯一下生菜。

4.將焯水的生菜立即放入涼開水中，冷卻后撈起開水。這時(shí)在小鍋里加熱少許橄欖油，蒜用小火煎至金黃色。

5.倒入醬油，1茶匙糖，半茶匙海鹽，然后倒入少許水，小火煮沸。做調(diào)料的時(shí)候，把生菜放在盤子里。

6.將調(diào)料倒入生菜中。

五

生菜魚片粥

成分：

草魚1條，生菜1個(gè)，米飯1個(gè)，芹菜1根，生姜1根。

練習(xí)：

1.薄草魚片，加鹽腌制。如果給寶寶吃，一定要確保沒有魚刺，切片的時(shí)候要檢查清楚。

2.生菜洗凈切絲。

3.芹菜去葉，洗凈，切碎。

4.將大米洗干凈，鍋中加入適量的水，大火燒開，然后倒入大米，小火煮60分鐘?；蛘哂媚闫綍r(shí)喝的粥煮米粥。

5.倒入魚片和姜絲，煮3分鐘左右。

6.最后倒入生菜絲和芹菜絲，鹽和香油調(diào)味。

六

番茄醬卷心菜

成分：

一棵生菜，一小碗鮮奶油，一碗豌豆(水煮)，一碗玉米(鮮)，一根香腸，適量水淀粉，番茄醬，黑胡椒。

練習(xí)：

1.切掉萵苣的根部，小心地把它剝掉。

2.選一大塊放入鍋中焯一下，直到葉子變軟，微微透明。

3.火腿腸切丁，生菜撕小塊備用。

4.鍋中熱油，加入火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒和生菜絲，炒至熟。加入少許鹽調(diào)味。

5.取一片焯過的萵苣葉，在中間的部分莖上放入油炸餡。

6.先從葉莖向上折，左右兩邊向內(nèi)折。

7.最后從面包上下來，塞得緊緊的。

8.鍋中加入少許水，倒入番茄醬融化。

9.將粗黑胡椒磨成粉。

10.燒開，加入水淀粉，攪拌成醬，澆在面皮上

1.鍋燒熱，放適量油燒熱，爆香蔥、蒜、蝦。

2.加入腌制好的肉片翻炒。

3.將洗好的生菜倒入鍋中，快速翻炒。

4.加入適量調(diào)料即可食用。

八

豬肝萵筍粥

成分：

米飯半碗，豬肝200g，生菜2棵，姜一小塊。

練習(xí)：

1.先煮一鍋米粥，放涼，然后和鍋一起放冰箱。

2.豬肝洗凈切片，用生油、姜片、醬油腌制，放入冰箱。

3.生菜洗凈，控濕，裝入保鮮袋，放入冰箱。

4.以上1、2、3都是前一天晚上做的。

5.早上起床后，把米粥、豬肝、生菜拿出來。

6.在電磁爐上煮米粥，加入豬肝和生菜，煮5分鐘。

7.味道好了就可以開始吃了。

九

混合生菜

成分：

生菜、大蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香油。

練習(xí)：

1.將水燒開，將洗好的生菜焯一下。

2.取一碗，加入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香油，拌勻。

3.將燙好的生菜放入盛有醬汁的碗中，攪拌均勻。

10

發(fā)酵萵苣

成分：

生菜、紅辣椒絲、白腐乳、鹽、鮮醬油。

練習(xí)：

1.將萵苣預(yù)煮；

2.鍋里放少許油，放入生菜、白腐乳、紅辣椒絲和調(diào)料，略炒。

生菜最好吃的十種做法？

生菜豆皮卷

食材：豆腐皮適量。

輔料：生菜適量，黃瓜1根，胡蘿卜1根。

調(diào)料：豆瓣醬適量，甜面醬適量，花生醬適量，糖適量。

練習(xí)：

1.豆皮洗凈，切成長(zhǎng)方形片，鍋中水燒開，焯水5分鐘，撈出瀝干。

2.黃瓜和胡蘿卜洗凈切絲，生菜撕成小塊。

3.取一個(gè)豆皮，鋪上生菜和菜絲卷起來。如果不是太麻煩的話，可以用熱乎乎軟軟的香菜梗來裝飾。

4、甜面醬為主料，加一些豆瓣醬和花生醬，拌一點(diǎn)糖和水做成醬，蘸著吃。