豆腐炒西紅柿好嗎？豆腐炒西紅柿挺不錯(cuò)的。豆腐炒西紅柿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，可以在一定程度上補(bǔ)充維生素、鈣、鐵。是滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血益氣的好選擇。豆腐炒西紅柿還能生津止渴，健脾養(yǎng)胃，消食化積。是一種非常營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的

豆腐炒西紅柿好嗎？

豆腐炒西紅柿挺不錯(cuò)的。豆腐炒西紅柿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，可以在一定程度上補(bǔ)充維生素、鈣、鐵。是滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血益氣的好選擇。豆腐炒西紅柿還能生津止渴，健脾養(yǎng)胃，消食化積。是一種非常營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的食療方法。

豆腐炒西紅柿好嗎？

炒西紅柿配豆腐很合適。因?yàn)槲骷t柿富含植物蛋白、有機(jī)酸、番茄紅素和多種維生素，而豆腐富含鈣、蛋白質(zhì)、鎂、磷等礦物質(zhì)。兩種成分的組合可以補(bǔ)充彼此不具備的營(yíng)養(yǎng)，起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。此外，這兩種成分沒(méi)有相互兼容的物質(zhì)。當(dāng)它們一起油炸時(shí)，味道非常鮮美。所以很優(yōu)秀。

豆腐炒西紅柿好嗎？

豆腐炒西紅柿不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。不如燉著吃，因?yàn)槎垢缓鞍踪|(zhì)，西紅柿富含膳食纖維和維生素，可以從各方面補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。燉的話可以放點(diǎn)牛肉，熱量也很低，很好吃。

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豆腐很嫩，西紅柿酸甜可口，湯也很好喝。

阿飛西紅柿炒豆腐家常做法？

佐料

兩個(gè)西紅柿和一塊豆腐。

佐料

2根蔥

調(diào)味品

食用油適量，鹽適量，雞粉適量。

練習(xí)步驟

1.西紅柿洗凈，切塊。

2.豆腐洗凈，切成小方塊。

3.將小蔥洗凈，將小蔥和葉子分開(kāi)，將小蔥切成段，將小蔥和葉子切碎。

4.鍋里放適量油，和豆腐一起炒。

5.翻面繼續(xù)煎至表面金黃。以備后用。

6.鍋里放少許油，放入蔥爆炒至香。

7.加入西紅柿翻炒。

8.加入適量鹽和雞粉，翻炒入味。

9.當(dāng)西紅柿變軟，湯變多，放入炒好的豆腐，輕輕翻面，燉幾分鐘，讓豆腐入味，然后關(guān)火。

10.裝盤。

阿飛西紅柿炒豆腐家常做法？

佐料

豆腐4塊，番茄1個(gè)，辣椒1個(gè)，蒜瓣1瓣，油1湯匙，耗油1湯匙，醬油1湯匙，鹽1茶匙。

炒番茄豆腐的做法步驟：

第一步

準(zhǔn)備好所有材料。

第二步

是從這個(gè)菜市場(chǎng)買的炸豆腐。皮炸了，里面很嫩。將豆腐放入水中煮半分鐘，去除皮油。外面的油不安全，吃著放心。

第三步

半分鐘后，將豆腐輕輕撈出，用冷水沖洗干凈，然后切成厚片。就把一塊豆腐切成三塊。

第四步

鍋里放一大勺油，油里放入蒜、西紅柿、辣椒，翻炒幾下，然后加入一勺生抽、一勺老抽、一勺鹽，翻炒幾下，全程翻炒幾下。

第五步

然后加入豆腐，輕輕翻過(guò)來(lái)加入一大碗涼水。不喜歡太酸的朋友可以在這個(gè)時(shí)候把西紅柿夾出來(lái)，等收汁的時(shí)候再倒進(jìn)去，這樣菜就不會(huì)太酸了。

第六步

蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉五六分鐘。

第七步

五分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，轉(zhuǎn)火收汁，輕輕翻動(dòng)豆腐，不要用力翻動(dòng)，否則豆腐會(huì)碎。在火中收汁時(shí)，也可以用鍋鏟輕輕攪動(dòng)豆腐，防止粘鍋。果汁不一定要完全干透，這種果汁也很好喝。