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脆底蜂蜜小面包(奶香蜂蜜小面包怎么做?)

蜂蜜小面包的簡(jiǎn)單做法?蜂蜜包子的做法3360一個(gè)將酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽、蜂蜜混合均勻,倒入高面粉和低面粉,揉成光滑的面團(tuán)。2加入軟化的黃油,繼續(xù)揉至面筋膨脹,放入盆中作為底子發(fā)酵至兩倍大小,取出面

脆底蜂蜜小面包(奶香蜂蜜小面包怎么做?)

蜂蜜小面包的簡(jiǎn)單做法?

蜂蜜包子的做法3360

一個(gè)

將酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽、蜂蜜混合均勻,倒入高面粉和低面粉,揉成光滑的面團(tuán)。

2

加入軟化的黃油,繼續(xù)揉至面筋膨脹,放入盆中作為底子發(fā)酵至兩倍大小,取出面團(tuán),排氣。

分成10塊,滾動(dòng),中間發(fā)酵15分鐘,取一個(gè)面團(tuán),揉成長(zhǎng)條,壓平。

從中間向外卷,兩頭薄,壓底邊薄,從上到下卷起來(lái),合上捏緊,一切就從中間一分為二了。

隔一段時(shí)間瀝干入抹油的烤盤(pán),切面朝下,最后一次發(fā)酵至兩倍大。

將蜂蜜、橄欖油、水混合均勻成蜂蜜水,170度烤至變色后取出,刷上蜂蜜水,烤至變色均勻。

蜂蜜小面包怎么保存隔夜還酥脆?

我們可以把它放在塑料袋里,然后放一些防腐劑在冰箱里?;旧舷襁@種西點(diǎn),我們可以放冰箱冷藏。比如蛋糕、奇峰蛋糕、包子,至少可以冷藏一周。

現(xiàn)在很多人特別喜歡吃蜂蜜包子,因?yàn)榉涿郯拥奈兜篮苄迈r。如果長(zhǎng)期吃的話(huà),對(duì)我們皮膚的改善效果還是很好的。我建議平時(shí)可以吃點(diǎn)蜂蜜包子,蜂蜜包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。他還有大量的蛋白質(zhì)和維生素含量。

奶香蜂蜜小面包怎么做?

材料:高面粉180克,奶粉20克,蛋液25克,蜂蜜30克,牛奶110克,酵母1-1/2茶匙,鹽1茶匙,黃油25克。1.糊化:將除黃油外的其他配料揉成面團(tuán),加入黃油揉至光滑有彈性,發(fā)酵面團(tuán)至原來(lái)大小的兩倍左右。

2.面粉面團(tuán):手指蘸面粉插入面團(tuán)底部,取出。小坑不會(huì)很快縮回,所以發(fā)酵就完成了。將面團(tuán)分成小份,卷起保鮮膜,靜置15分鐘。

3.把面團(tuán)搓成水滴狀。

4.鋪開(kāi)長(zhǎng)度。

5.把它翻過(guò)來(lái)卷起來(lái)。

6.在中間切一刀。

7.分成兩部分。

8.擠入烤盤(pán),進(jìn)行二次發(fā)酵。

9.烘焙:等待坯體長(zhǎng)到1左右。5-2倍大時(shí),表面刷蛋液,撒上碎杏仁,放入預(yù)熱好的180度烤箱,中層加熱20分鐘左右,至表面金黃即可。