酸湯面條做法家常？材料：雞蛋1個(gè)，面條，醋，醬油，辣椒油，鹽，雞精，青菜，香菜。練習(xí)：1.準(zhǔn)備食材(根據(jù)自己口味喜歡什么面都行)2.取湯碗放入適量的辣椒油(我家自制的辣椒花生醬夠辣)、醋、醬油、鹽、雞

酸湯面條做法家常？

材料：雞蛋1個(gè)，面條，醋，醬油，辣椒油，鹽，雞精，青菜，香菜。

練習(xí)：

1.準(zhǔn)備食材(根據(jù)自己口味喜歡什么面都行)

2.取湯碗放入適量的辣椒油(我家自制的辣椒花生醬夠辣)、醋、醬油、鹽、雞精調(diào)味。

3.鍋里放上水，燒開。先用適量的開水把第二步的調(diào)料做成酸辣面的底湯。

4.然后在鍋里煮面條，敲一個(gè)雞蛋，小火煮兩三分鐘。(面條的硬度根據(jù)自己的口味來煮)然后加入洗干凈的蔬菜，煮到斷了。

5.將鍋中煮好的食材倒入步驟3的碗中。

6.根據(jù)自己的喜好加入適量的香菜和香蔥調(diào)味。

酸湯面條做法家常？

材料：面條150g，蒜適量，蔥適量。

輔料：熟白芝麻、辣椒粉、生抽10毫升、菜籽油、梁汾陳醋30毫升。

酸湯面是一種常見的做法：

第一步：將蒜瓣和細(xì)香蔥切碎放入碗中。

第二步：加入煮熟的白芝麻和胡椒粉。

第三步，鍋里的油燒到冒油煙的地步，熱油澆在調(diào)料上，激發(fā)香味。

第四步，加入10毫升醬油和30毫升陳醋。

第五步：將鍋里的水燒開，放入面條煮熟。

第六步：舀一勺面條到調(diào)料碗里。

第七步。將面條撈出放入碗中，撒上蔥花。

酸湯面條家常做法？

材料：鮮面條，蔥花，蒜和小米椒圈，辣椒面，鹽，白熟芝麻，生抽和香醋。

1.準(zhǔn)備好蔥花、蒜和小米椒圈。

2.將三種材料放入碗中，加入1勺辣椒粉。

3.加入半勺鹽。

4.加入1勺白熟芝麻。

5.淋上熱油。

6.加醬油。

7.加入香醋。

8.攪拌均勻。

9.將鍋里的水燒開，加入新鮮的面條。

10.把魚放在碗里，然后把湯倒在上面。

酸湯面條家常做法？

材料：

一包面條分三份。

蔥適量

陳醋適量

抽一點(diǎn)

一點(diǎn)鹽

少許香油/豬油

油適量

一點(diǎn)雞精

酸湯面3360家常食譜

1.把面條放在開水里煮，用筷子翻面，攪拌。現(xiàn)在做好的面基本不會粘。煮大約1.5分鐘到2分鐘，取決于所選的面條。

2.準(zhǔn)備調(diào)料：面條以外的材料。在一個(gè)中等大小的碗中，放一些醬油，醋，少許鹽，雞精，小蔥或香菜，油。喜歡辣椒粉也可以放小米辣。

3.在調(diào)料碗里放一勺湯面，把所有調(diào)料沖一下入味。

4.把煮好的面條拿出來放在湯碗里。你也可以通過冷水來提神。只要適當(dāng)攪拌一碗酸湯面就可以了。

技巧

1.喜歡辣椒的也可以加點(diǎn)白胡椒。

2.如果喜歡蝦或者紫菜，放調(diào)料的時(shí)候可以放進(jìn)去。用熱湯沖就行了。

酸湯面條家常做法？

酸面條]

【食材】:掛面一把，黃瓜一根，雞蛋2個(gè)，大蔥或小蔥適量，白芝麻一勺，辣椒面一勺，大蒜4-5瓣，醬油一勺，米醋3勺，鹽少許，糖少許。如果不能吃辣椒，可以把辣椒面去掉。

[實(shí)踐]

第一步：鍋里放1/3清水，先燒。燒開水的同時(shí)，準(zhǔn)備好果汁。大蔥切絲，大蒜去皮切碎，將1勺熟白芝麻和1勺辣椒粉放入碗中。

第二步：燒一勺油，微微冒煙的時(shí)候快速倒入碗中，激發(fā)香味！

第三步：加入一勺醬油，3勺米醋，半勺鹽，半勺雞精。1/3勺白糖進(jìn)去拌勻。醋和醬油的比例一般是3，333，601或者2，333，601，這個(gè)要看個(gè)人的吃酸能力。

第四步：用筷子攪拌均勻后，加入2湯匙面湯，將調(diào)料融化！

第五步：將煮好的面條取出，放入碗中，加入一些黃瓜片和一個(gè)煎蛋進(jìn)行搭配，攪拌均勻即可食用！