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烤箱可以做什么好吃的(烤箱菜譜的家常做法?)

烤箱烤什么好吃?現(xiàn)在買家用烤箱的人不在少數(shù)??鞠湔娴暮軓?qiáng)大,可以用來做很多好吃的食物,而且方便簡單。隨著這幾年生活節(jié)奏的加快,烤箱的優(yōu)勢更加明顯,作為一種智能小家電確實很受歡迎。但是你知道家用烤箱除了

烤箱可以做什么好吃的(烤箱菜譜的家常做法?)

烤箱烤什么好吃?

現(xiàn)在買家用烤箱的人不在少數(shù)??鞠湔娴暮軓?qiáng)大,可以用來做很多好吃的食物,而且方便簡單。隨著這幾年生活節(jié)奏的加快,烤箱的優(yōu)勢更加明顯,作為一種智能小家電確實很受歡迎。但是你知道家用烤箱除了烤蛋糕還能做什么嗎?其實烤箱的用途很廣泛,還可以用來做很多好吃的,比如烤一些零食,烤薯條,烤紅薯,烤栗子,烤魚,烤雞翅,烤豆腐,烤面包,烤串等等。真的很方便!

烤箱菜譜的家常做法?

01

雞肉煎蛋卷

準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,6個大雞翅/50克胡蘿卜碎/60克蔥/260克糯米/5克蔥花/3克五香粉/20克蠔油/2個雞蛋/適量鹽/一勺醬油/少許胡椒粉/35毫升蜂蜜/45毫升食用油。

第一步:將大雞翅洗凈,取出骨頭,扭斷翅膀的關(guān)節(jié),用力拖拽,直接取出骨頭,加入胡椒粉、蠔油、鹽,將雞翅用醬油腌制30分鐘。

第二步:鍋里燒熱油,先把雞蛋打好,然后在鍋里翻炒,放入胡蘿卜碎和蔥花翻炒出香味,放入糯米翻炒,加鹽和醬油,撒上蔥花翻炒均勻即可食用。炒飯稍微涼一點,放入雞翅,包好壓實。把鋁箔鋪在烤網(wǎng)上,把包好的雞翅放在上面,刷一層蜂蜜,刷一層油,放入烤箱。

第三步:打開烤箱加熱到200度,然后放入雞翅烤15分鐘,再拿出來用一層蜂蜜烤10分鐘,再拿出來倒扣烤10分鐘就可以吃了。

02

蜂蜜烤翅

準(zhǔn)備調(diào)料食材:雞翅500g蠔油10g蔥少許/姜少許/蔥少許/熟芝麻少許/檸檬汁10ml/食用油30ml/蜂蜜30ml/料酒10ml/醬油10ml/鹽適量。

第一步:雞翅洗凈,擠出血水,然后在正反面劃兩道十字,入味。加入蠔油、鹽、蔥段、姜絲、料酒、醬油、檸檬汁,拌勻腌制。將攪拌好的雞翅放入密封袋中,放入冰箱冷藏1小時。時不時壓幾下,讓雞翅更入味。

第二步:取出雞翅放在烤網(wǎng)上,刷一層蜂蜜,放入烤箱??鞠?80度預(yù)熱5分鐘,打開中層,雞翅烤10分鐘。10分鐘后,取出雞翅,刷上一層蜂蜜,放入烤箱烤10分鐘。吃之前撒上芝麻,放上洋蔥圈。香氣撲鼻,看著就流。

03

香烤紅薯

準(zhǔn)備食材和調(diào)料,5~6個小紅薯/一張鋁箔。

第一步:紅薯用清水洗凈,用毛巾擦干紅薯表面?zhèn)溆谩?/p>

第二步:烤盤鋪上鋁箔,排好紅薯,先預(yù)熱烤箱,然后將擺好的紅薯放入烤箱,230度烤40分鐘左右??吹郊t薯汁流出來就可以烤了??境鰜淼募t薯皮會顯得皺巴巴的。這種烤紅薯味道最甜。

04

蒜蓉烤牡蠣

準(zhǔn)備食材,生蠔/蒜/剁椒/清蒸魚/鹽/糖/檸檬汁/小蔥。

第一步:用刷子將牡蠣殼清理干凈,準(zhǔn)備好專用刀和毛巾。牡蠣的一端寬而細(xì),另一端窄而粗。用毛巾將牡蠣包好,在窄端末端的縫隙中插入一厘米,從上至下撬起牡蠣,然后從側(cè)面輕微轉(zhuǎn)動刀子,輕輕分開牡蠣鏈兩邊的肉。

第二步:打開生蠔時,一定要用廚房毛巾包好,以免傷手。在煮熟的生蠔上滴幾滴檸檬汁,大蒜切成小塊,小蔥切成蔥花。

第三步:把鍋里的油放寬,燒熱,多放點油,炒蒜出香味,然后放入剁椒,蒸魚,醬油,鹽,糖,翻炒均勻。

第四步:打開烤箱預(yù)熱,烤盤鋪上鋁箔,把生蠔一個個放在烤盤上,把生蠔放入烤箱開220度的火,烤5分鐘,放入炸好的剁碎的p

準(zhǔn)備調(diào)味食材,紅薯200g蛋糕3個/芝士絲40g細(xì)砂糖15g純牛奶35ml雞蛋一個/黑芝麻少許。

第一步:紅薯放鍋里蒸,或者去皮切成小塊放鍋里蒸。將蒸熟的紅薯倒入碗中,加入牛奶和細(xì)糖搗成細(xì)膩的紅薯泥。

第二步:取一塊蛋糕,均勻地鋪上紅薯泥。把奶酪放在蛋糕中間,從一端把蛋糕卷起來。提前把鋁箔鋪在烤盤上,把卷好的紅薯卷切成均勻的段,放在烤盤上。

第三步:刷一層蛋黃液,撒上黑芝麻,烤箱180度烤15分鐘。香脆綿軟的紅薯酥烤好了,掰一個嘗嘗。

06

蜂蜜烤雞

準(zhǔn)備食材和調(diào)料,一只三黃雞大概是1500g/黃油30g蜂蜜80g糖2g/孜然粉3g/黑胡椒碎2g/醬油2大勺/蠔油3大勺/橄欖油30ml鹽適量。

第一步:首先,制作醬汁。將鹽、2勺生抽、3勺蠔油、2克黑胡椒碎、60克蜂蜜倒入碗中攪拌均勻備用。準(zhǔn)備一只去腳、去翅、去頭的三黃雞,將準(zhǔn)備好的醬料均勻地倒在雞身上,然后給雞做全身按摩,將醬料均勻地抹在雞的腹部。醬汁快做好的時候,用保鮮膜蓋好,封口。

第二步:將裹上保鮮膜的雞肉放入冰箱,腌制3小時。也可以冷藏更長時間,時間越長越好吃。在冷藏的過程中,準(zhǔn)備食材,洋蔥切塊,五顏六色的水果和辣椒切塊,南瓜也切塊。建議多加點南瓜。

第三步:蘋果也去核,切塊。將西蘭花、小番茄、一些蘋果、切好的辣椒、南瓜和洋蔥放入碗中。加入孜然粉、糖、鹽拌勻。然后倒入30ml橄欖油,拌勻備用。

第四步:把腌好的雞從冰箱里拿出來,用蘋果塊填滿肚子,用牙簽封住嘴,把黃油和蜂蜜融化,在烤盤上刷一層油,把雞放在烤盤上,用鋁箔包好雞爪和雞頭,包好鋁箔后再刷一層融化的黃油和蜂蜜,不要全部刷完,然后放入烤箱135度烤2小時。最后半個小時,把烤雞拿出來,放上水果蔬菜,熟了就可以吃了??倦u鮮嫩多汁,令人垂涎欲滴。

07

迷迭香烤土豆

準(zhǔn)備調(diào)味食材,小土豆300g胡蘿卜200g橄欖油20ml迷迭香15g蒜粉10g鹽3g/黑胡椒碎3g。

第一步:土豆帶皮洗凈,切成自己喜歡的塊。胡蘿卜也是。洗干凈,切成片。把切好的土豆塊和胡蘿卜塊一起倒入一個比較大的容器里,方便調(diào)味攪拌一會兒,同時加入碾碎的迷迭香。

第二步:加入大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒,攪拌均勻,拌勻入味,然后用烤盤包好鋁箔紙,將拌好的迷迭香土豆倒入烤盤。

第三步:烤箱預(yù)熱10分鐘,放入迷迭香土豆,230度烤40分鐘。烤好后就可以吃了!再倒一杯,每一口都贊,一起品!

08

蘋果培根玫瑰糕點卷

準(zhǔn)備食材調(diào)料,培根/蘋果/蛋糕/糖霜/面粉/橄欖油/油刷/蛋糕模具。

第一步:將蘋果去核,切成兩半,切片,用鹽水浸泡10分鐘。在磨具周圍刷一層橄欖油,在案板上撒上面粉。

第二步:先將蛋糕解凍,然后放在案板上,切成5厘米左右寬的長條。將蘋果片疊放在蛋糕的一面,然后在鋪好的蘋果上鋪上培根,再將蛋糕對折放在蘋果和培根上,用手輕輕按壓,將蘋果皮卷成玫瑰形狀。

第三步:將卷好的玫瑰卷放入模具中,將蘋果卷放入預(yù)熱好的烤箱中,開啟200度,上下加熱,烤25分鐘。從烤箱中取出蘋果培根玫瑰酥皮卷,撒上糖霜,就可以開始吃了。

09

鱷梨烤雞蛋

準(zhǔn)備食材和調(diào)料,2個牛油果/4個雞蛋/芝士絲/辣椒絲。

第一步:將兩個牛油果對半切開,去核,用勺子去掉果肉,將雞蛋打入準(zhǔn)備好的去掉果肉的牛油果中。

第二步:烤箱提前預(yù)熱,將牛油果蛋放入烤箱,180度烤20分鐘???0分鐘左右時取出撒上馬蘇里拉芝士,再次放入烤箱烤10分鐘左右,取出牛油果烤蛋。

第三步:在烤牛油果烤蛋的過程中,我們也可以現(xiàn)榨牛油果奶昔,在料理機(jī)中加入300ml純牛奶,加入適量蜂蜜,然后加入牛油果肉。牛油果烤蛋做好了,奶昔也可以喝了。

10

蒜味吐司條

準(zhǔn)備食材,吐司/黃油/大蒜/蔥花/鹽/黑胡椒。

第一步:將吐司切成小條。一片面包可以切成四小塊。將黃油加熱融化。將蒜末、蔥花、鹽和胡椒粉放入黃油中攪拌均勻備用。

第二步:取出烤盤,墊上烤紙,將面包條整齊的排在烤盤上,將調(diào)好的黃油和大蒜均勻的涂在吐司面包條上。

第三步:先預(yù)熱烤箱,把涂好的吐司面包放入烤箱,開180度的火,烤10分鐘。拿出來5分鐘左右,自然會變得又香又脆,香噴噴的蒜蓉吐司就可以吃了。

烤箱菜譜的家常做法?

1辣椒放入鋪有錫紙的烤盤,放入烤箱中以最高火候烤至表面微焦。約20-30分鐘,2顆花生放入油鍋,小火煎。雖然炒花生不吃油,但是還是可以多放一點油,最后拌菜。炒好的花生冷卻后,用蒜泥搗碎。放在容器里備用。3香菜、香蔥切段,胡蘿卜切小塊,4烤辣椒去蒂,用蒜泥磨成糊狀。然后將所有材料放入容器中,加入鹽、生抽、醋和香油,攪拌均勻。

烤箱菜譜的家常做法?

如何用蜜汁烤雞翅:

1雞翅洗凈,切兩次,用烤肉醬腌制24小時。

2烤箱預(yù)熱,放入雞翅,210度烤15分鐘,取出反面烤10分鐘,取出,刷上蜂蜜,烤5分鐘,再取出刷一遍,最后烤3分鐘。小貼士:雞翅分開后會變短,烤成方形。如果腌制前先刮幾刀表面,會更入味。