韓國烤肉做法在家自己做？食品五花肉300克，洋蔥半個(gè)，大蒜4瓣，烤肉醬，香油，糖，生抽，生菜幾片。1.首先將五花肉洗凈，用切肉機(jī)切成均勻中等大小的塊。將洋蔥和大蒜切碎，混合成塊。倒入少許黃酒，拌勻備用

韓國烤肉做法在家自己做？

食品

五花肉300克，洋蔥半個(gè)，大蒜4瓣，烤肉醬，香油，糖，生抽，生菜幾片。

1.首先將五花肉洗凈，用切肉機(jī)切成均勻中等大小的塊。將洋蔥和大蒜切碎，混合成塊。倒入少許黃酒，拌勻備用。

2.然后舀進(jìn)一勺韓式烤肉醬(用韓式烤肉醬調(diào)味，味道更正宗，和韓國餐廳基本一樣。如果家里沒有，也可以用豆瓣醬，味道也不錯(cuò))。倒入適量的醬油、香油和白糖。請(qǐng)根據(jù)原料量和個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料量，然后用手抓勻；

3.將肉片整齊的放入盒中，在肉片上撒上蔥蒜，蓋上密封蓋，放入冰箱腌制2小時(shí)以上，讓蔥蒜的味道和調(diào)料充分滲透到肉片中備用；

4.炒鍋充分預(yù)熱后，倒入植物油?？梢钥吹街参镉土⒖坍a(chǎn)生小氣泡，繼續(xù)加熱直到產(chǎn)生油紋，然后關(guān)小火，依次放入腌制好的肉片?？梢陨w鍋小火烤，也可以不蓋鍋直接小火炒；

5.一面煎至金黃色后，用筷子將肉片翻過來再煎，使肉片中的部分脂肪油出來。兩面煎至微焦，再撒些炒好的白芝麻即可食用。

6.將萵筍葉用水洗凈晾干，放入盤中，然后將炒好的肉片放在萵筍葉上；

7.拿一片生菜葉子，夾一塊烤肉，包起來就可以吃了。鮮嫩多汁的烤肉配上清爽的生菜，味道真的是剛剛好！

韓國烤肉的做法有哪些？

食材：五花肉、韓式烤肉醬1。買一斤五花肉，切成薄片。最好是帶皮的五花肉。

2.五花肉洗凈切片，用韓式烤肉醬腌制二三十分鐘。

3.然后放入烤箱，雙面烤十二分鐘。二、韓式五花肉烘焙工具：小天然氣爐、不粘鍋烤盤調(diào)料：鹽、辣椒配菜：咸菜、辣椒醬、豆瓣醬、生菜、香菜(我起的名字，葉子很香，自家院子里的那個(gè)一直吃不完)

蘸：香油(加蒜和鹽)

主食：米飯做法：將肉鋪在烤盤上，烤至兩面金黃。將肥肉烤至脂肪汁流失。烘烤時(shí)撒上鹽和胡椒。烤好后轉(zhuǎn)移，邊烤邊吃。當(dāng)然，土豆、大蒜、咸菜也可以一起烤(咸菜烤出來特別好吃)。

吃法：左手掌心放菜葉，筷子夾肉，蘸豆瓣醬或辣椒醬和香油，放在菜葉上，再放入米飯和烤咸菜，包起來一口吃掉！所以不要包的太大！)bsp 4。吃的時(shí)候把生菜卷起來，放上辣椒醬。異國風(fēng)味很好吃。特點(diǎn)：韓式烤肉醬中加入梨汁，所以烤出來的肉有天然的水果味，好吃不膩。