戶部巷小吃美食排名？說(shuō)到戶部巷小吃美食排名，第一名是蔡的熱干面，不僅在武漢有名，在全國(guó)也很有名。熱干面也被稱為“五大名面之一”。其美味令人贊不絕口。徐嫂魚膏粉在戶部巷很有名氣。他家的魚糊湯很濃，米粉很

戶部巷小吃美食排名？

說(shuō)到戶部巷小吃美食排名，第一名是蔡的熱干面，不僅在武漢有名，在全國(guó)也很有名。熱干面也被稱為“五大名面之一”。其美味令人贊不絕口。

徐嫂魚膏粉在戶部巷很有名氣。他家的魚糊湯很濃，米粉很濃，濃濃的湯汁很好吃很清淡，配上綠蔥花和胡蘿卜特別好吃。

在武漢也很有名。主要是糯米。將糯米放在煎好的蛋皮上，加入肉丁、蔥花、香菇等。煎幾分鐘。鮮豆皮油而不膩，外酥里嫩，堪稱一絕。

手工制作，主要原料是糯米。糖糕通常外表金黃，顏人，上面覆蓋著糖漿。口感外酥里嫩，甜而不膩。而且最好趁熱吃。

論面窩還是戶部巷金包銀家最好吃的。原料為優(yōu)質(zhì)大米，油脂安全衛(wèi)生，搭配黃豆，使色澤金黃油潤(rùn)，口感外脆內(nèi)嫩。

在湖湘不能錯(cuò)過(guò)的美食之一就是不同口味的包子，比如蘑菇湯圓、番茄湯圓等等。尤其是番茄湯圓，顏色粉紅，樣子可愛(ài)。包子大小適中，湯包里裝的是純油，有點(diǎn)貴。

又名布拉正腸粉，原為廣東小吃，傳入戶部巷。成品腸粉顏色白，粉皮薄，油中有光澤。便宜又好吃，咸宜，老少皆宜。

蘇打包的方法很獨(dú)特。如其名，是用水蒸氣煮的。風(fēng)味獨(dú)特，有不同口味可供選擇，包括糯米、粉條等。也可以根據(jù)喜好加入胡椒粉或辣椒。

曾記鴨脖是先炒鴨脖再烤，和其他店不一樣。烤鴨脖口感獨(dú)特，肉感細(xì)膩，酥嫩而不膩。而且價(jià)格也很實(shí)惠。

店面不大，但是來(lái)吃面粉的人很多。湯汁濃郁，羊肉切得很薄，量也很足?？诟袧庥?，軟硬適中，湯免費(fèi)。

推薦幾個(gè)武漢戶部巷經(jīng)典美食？

熱干面是武漢人“過(guò)早”特別喜愛(ài)的大眾食品。便宜實(shí)惠，2塊錢就能舒舒服服填飽肚子。傳統(tǒng)的武漢熱干面，刷出來(lái)的面軟軟的，很爽口，散發(fā)出一種有嚼勁的感覺(jué)，既不粘牙也不硬。面條用筷子挑，芝麻糊滑而不糾結(jié)，香氣撲鼻。面條里沒(méi)有湯。被燙過(guò)后，面條完全被熱能膨脹，醬汁完全被吸進(jìn)去。開口熱干面在嘴里的感覺(jué)是糯糯的，原汁原味的面條味，還有醬里的芝麻味。尤其是芝麻磨成粉拌在醬里，特別誘人。三，沒(méi)什么感覺(jué)。一碗面條進(jìn)了我的肚子。豆腐腦只是吃面，感覺(jué)有點(diǎn)太干了。再來(lái)一碗豆腐花(也叫豆腐花)很不錯(cuò)。白色的是甜豆腐腦，還有麻油蝦皮香菜蔥花的咸豆腐腦。口味取決于客人的需求。熱干面和豆花是早餐的最佳組合。面湯面湯是一種用魚刺和強(qiáng)米粉做成的湯。與其他米粉不同，它非常稠，有大量的胡椒。油條和糊湯粉是早餐不錯(cuò)的選擇。米粉的彈性，油條的酥脆，糊湯的濃鮮，結(jié)合在一起，讓人心曠神怡，。徐嫂的糊粉湯，擠滿了津津有味吃糊粉的人。端上白紙碗。食材：略濃的糊湯，白米粉，青蔥，紅辣蘿卜散在上層；纖細(xì)的米粉用力咀嚼，濃稠的糊汁透露出陣陣魚肉的輕盈和美味，還有辣椒的基本辣味。連吃法都和老武漢一樣：一碗糊粉，一根黃燦燦的油條。慢慢品嘗這種熟悉的中式小吃，仿佛糊粉的獨(dú)特風(fēng)味正從遙遠(yuǎn)的天邊蕩來(lái)。坐在門口的老板笑著提醒我：“喝湯，喝湯，這種糊粉的精華就在湯里！”我拿著碗氣喘吁吁，玩得很開心！別看這糊粉。做起來(lái)很麻煩。據(jù)說(shuō)賣糊粉的徐嫂，早上4點(diǎn)起床，買最新鮮的小Xi頭魚，一條一條剖開，放在鍋里熬成糊。膏方也很有講究。沒(méi)有魚，湯的味道是不夠的。魚太多了，而且有魚腥味。但是徐嫂的粉，湯是貨真價(jià)實(shí)的，直到魚溶在湯里，連魚刺都快燉爛了，尤其是這里的辣椒，讓我吃起來(lái)味道很好，很過(guò)癮。兩根油條，蘸著湯，一起吃。哦，我是仙女！(神仙也吃糊粉！歡喜坨是一個(gè)巨大的空心麻。優(yōu)質(zhì)的開心坨，油油的衣服撒上黑芝麻，酥而不膩。內(nèi)層軟香的糯米裹著甜甜的豆沙餡，讓人吃了。真的是“幸?！?。糖粑粑是糯米精制而成，蒸熟調(diào)味，油炸成條，非常好吃。用雞蛋米酒、生雞蛋和熱米酒制成的食品，味道香甜，香氣甜美。石灣黃酒石灣大米酒店，只有10平米的小店，據(jù)說(shuō)一天要賣300多碗黃酒，消耗10多斤鮮雞蛋，這還不包括包裝密封的豆?jié){和微波爐里的鮮熱牛奶。石灣米酒是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用傳統(tǒng)的酒曲釀造而成，酸甜適口。特別是這里用來(lái)做米酒的雞蛋都是土雞蛋，味道很小。如果雞蛋當(dāng)場(chǎng)打碎，就做成蛋花米酒，同樣黃白，香甜可口，或者再吃一個(gè)“開心陀”(芝麻湯圓)，又會(huì)有另一種奇妙的味道。在這里，米酒只要一元一碗。用萬(wàn)夫婦的話說(shuō)，真的是薄利多銷。好吃又不貴！鮮豆皮豆皮是武漢人“過(guò)早”的另一種主食。早些年，老武漢人逢年過(guò)節(jié)用綠豆和大米碾皮攤皮，用糯米和肉丁包裹，油炸成節(jié)日佳肴?，F(xiàn)在已經(jīng)變成了普通的早餐。湖湘三鮮豆皮外酥里嫩，油而不膩。餡料里真的有三種鮮肉：fres

小魚小吃戶部巷有個(gè)地方賣帶餡的小吃。有一些口味如草莓，菠蘿等。在商店外面，我們可以看到一臺(tái)制作點(diǎn)心的機(jī)器。機(jī)器上有一個(gè)像小魚一樣的模具，里面是餡料。煎烤幾分鐘就可以吃小魚之類的零食啦！太好吃了！其他美食包括煎餃、酥餅麻花、油炸面團(tuán)、三鮮豆皮、煎包子、熱干面、酸辣粉、米粑粑、魚醬粉、焦李子、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼、餃子、餛飩、糯米雞、散餃子、油碼頭、吳京路鴨脖、湯包、烤紅薯和糯米。譚記-餃子、順香居-燒梅、福清和-牛肉米線、五芳齋-湯圓、小桃園-燉湯、老錢驥-牛肉絲豆角、面窩、田啟恒-糊湯粉、農(nóng)心特色牛骨、民生全客小湯圓、福清和米線、雅苑湖南米線等什錦豆腐腦、涼面、良鄉(xiāng)炒栗子、炒糯米粉、炒白果(即白果)武漢風(fēng)味小吃還包括炸糕、油條、蒸餃、煎包、醬包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包子、黃酒四季湯圓、譚延吉餃子、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡糕。

1-@qq.com

我覺(jué)得武漢的戶部巷有點(diǎn)坑，幾乎可以評(píng)為最不配的美食街。除了豆皮鴨脖，其他的我都沒(méi)什么印象，更像是洋菜，比如炒花甲，羊肉粉，老鴨湯。武漢的美食在哪里？對(duì)了，我記得有一家店的鴨脖是現(xiàn)烤的，但是非常好吃，不是周黑鴨的。整個(gè)鴨脖烤的骨頭很嫩。如果你想在武漢找到食物，你可以去戶部巷。對(duì)了，畢竟長(zhǎng)江大橋不遠(yuǎn)。