山楂罐頭的做法步驟？【食材】:山楂500克，糖100克，冰糖50克，鹽少許。[制造步驟]:1.山楂洗凈。如果是新鮮的，就把上面的土洗掉，不然會(huì)影響最后的口感。洗完后，把上面的水瀝干，放在一個(gè)大一點(diǎn)的碗

山楂罐頭的做法步驟？

【食材】:山楂500克，糖100克，冰糖50克，鹽少許。

[制造步驟]:

1.山楂洗凈。如果是新鮮的，就把上面的土洗掉，不然會(huì)影響最后的口感。洗完后，把上面的水瀝干，放在一個(gè)大一點(diǎn)的碗里。加入少量鹽，浸泡五分鐘。什么時(shí)候把它們撈出來(lái)再洗一遍。

2.將清水倒入鍋中。不需要太多，大概一碗的量就可以了。然后加入調(diào)好的白糖。如果喜歡甜一點(diǎn)的，可以多放一些。

3.加入冰糖50克，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，再煮五分鐘，直到里面的糖完全融化。

4.把山楂核全部去掉?？梢阅贸鲆桓曜?，從尾部往外推，這樣就很容易取出來(lái)了。其他的也是用同樣的方法拆下來(lái)，做完之后放在一邊。

5.鍋中繼續(xù)加熱，倒入去核的山楂，繼續(xù)煮兩分鐘。

6.等到山楂稍微裂開(kāi)就好了。這時(shí)候可以放在干凈的瓶子里。

做山楂罐頭教程？

練習(xí)步驟

1.將礦泉水倒入不粘鍋，加入白糖和冰糖(兩者比例為1，333，602)。多放點(diǎn)冰糖，因?yàn)楸强梢宰寽兊谜吵?，?duì)身體有好處。)

2.加入去核的山楂，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。盡量不要用鏟子去掰山楂，保持山楂的完整。

3.煮好了。

4.酸酸甜甜好吃~

技巧

去除山楂核是一項(xiàng)“大工程”。建議買那種專門(mén)用來(lái)拆芯的不銹鋼工具。我的有山楂。

回家過(guò)節(jié)

冬天，山楂成熟。第一次嘗試在家里做紅果罐頭和油炸，成功了~做山楂罐頭，山楂去核后盡量保持完整，水開(kāi)后放入山楂，不用攪拌。炒紅果。水開(kāi)后，可以攪拌一下讓它們碎一點(diǎn)~這是我第一次體驗(yàn)。