烤雞翅的做法？1.新鮮雞翅洗凈，斜切兩三次，加入少量鹽、醬油、料酒，腌制30分鐘左右。第二步。將姜和胡椒放入油鍋中。香味爆出來后，放入雞翅翻炒。第三步。將雞翅炒至兩面金黃，加入可樂和醬油，大火燒開，轉(zhuǎn)

烤雞翅的做法？

1.新鮮雞翅洗凈，斜切兩三次，加入少量鹽、醬油、料酒，腌制30分鐘左右。

第二步。將姜和胡椒放入油鍋中。香味爆出來后，放入雞翅翻炒。

第三步。將雞翅炒至兩面金黃，加入可樂和醬油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煨。

第四步。等湯收的差不多了，撒上蔥花就完成了。

蒜香烤翅的腌制方法？

主料：9只雞翅，一包蒜蓉?zé)踞u。

鹽10g糖3g料酒2湯匙姜片3片

步驟/方法

第一步

準(zhǔn)備美食達(dá)人

雞翅洗凈，用開水焯一下，翅膀兩邊各切兩刀，放些鹽、糖、料酒、姜片腌制1小時(shí)。放下蒜蓉醬，攪拌均勻，腌制一天。

第二步

烤盤放錫紙，刷點(diǎn)油，放雞翅，刷蒜蓉醬。

第三步

烤箱180度預(yù)熱5分鐘，放入雞翅，180度烤15分鐘。

第四步

把雞翅翻過來，刷上烤醬。

第五步

再烤10分鐘。

第六步

翻過來，再刷一層烤醬，烤10分鐘。

蒜香烤翅的腌制方法？

佐料

八個(gè)雞翅。

1頭大蒜

兩勺燒烤醬

佐料

1勺蜂蜜

生吃兩勺。

1.雞翅洗凈，用牙簽刺穿。

2.用鋒利的刀從中間切，不要切掉一邊。

3.將一頭蒜搗成蒜泥，與雞翅一起放入容器中。

醬油4.2勺，燒烤醬1勺。抓適量鹽，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時(shí)以上。

5.一勺烤肉醬和一勺蜂蜜。

6.烤盤上鋪錫紙，刷一層油，竹簽用開水焯一下。

7.把雞翅串起來，放在烤盤里，在表面涂上腌料。刷一層蜂蜜。

8.烤箱提前預(yù)熱，中上層190度烤5-7分鐘。

9.拿出來翻一翻。再刷一層蜂蜜汁，放入烤箱烤5分鐘。

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第一步

這是上面計(jì)量單位里的瓷勺，一個(gè)裝醬油，料酒，蠔油，番茄醬。另外涉及到的鹽和黑胡椒都是比這個(gè)小很多的勺子，家里做飯放鹽的就不拍了。其實(shí)一茶匙要根據(jù)自己家的口味，咸一點(diǎn)，淡一點(diǎn)。這是中餐的特點(diǎn)，根據(jù)自己的需要。

第二步

大蒜是靈魂，一定要放。我放了半個(gè)蒜頭。如果蒜頭小，就放一個(gè)。多總比少好。烤好就知道了。番茄醬和蠔油可以是任何品牌。之前用過肯德基的袋裝番茄醬，還可以。一個(gè)包差不多。另外番茄醬和番茄醬是一個(gè)東西，不要問我能不能代替。

第三步

我在丁咚買了400克冰鮮雞翅，大約14只。這一次，它們相對(duì)較小。前11個(gè)重量差不多，所以大家根據(jù)重量加減調(diào)料。雞翅洗凈，瀝干水分，表面刮兩下，可以讓味道更好。

第四步

放一瓷勺醬油，料酒，番茄醬，蠔油在上面，少量鹽，把一半蒜剁碎，一起倒進(jìn)雞翅里，給它們按摩。

第五步

按摩后均勻涂抹調(diào)料，用保鮮膜包好，冷藏2天。周五晚上腌的，周日下午烤的。

第六步

烘烤前撒上黑胡椒。

第七步

記得把多余的醬料和蒜均勻的抹在雞翅上，不要扔掉。

第八步

烤箱預(yù)熱到180度20分鐘左右，最后1-2分鐘觀察。不要烤。

第九步

最好15分鐘左右把雞翅翻過來。當(dāng)然，偷懶不翻他們也是可以的。

第十步

可以吃了。